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2016年02月25日

ランチ

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友人とランチをいただいてきましたニコニコ


今の時期にふさわしい「お雛様御膳」でしたおひなさま


自家製の野菜を色々使ったおしながきでプンタレッタや紅ロマンなど


あまり聞きなれない野菜がたくさん出てきましたが調理や盛り付けが


美しく野菜の味を感じる御膳でした。







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2016年02月21日

たのしい食事会でした

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今月は私の誕生日月ですケーキ


娘や息子、息子の彼女そして孫たちが祝いの食事会を


開いてくれましたニコニコ合格とってもたのしいひとときでしたビックリマーク


おいしい海鮮を食べながら私が生んだ娘が結婚し孫が生まれ


私の後を追いかけていた息子が彼女を伴い我が家に来る。


最初は主人と二人だったのがひとりまたひとりとつながりをもつ家族が


増えたことが今の私にとってとてもうれしいことですニコニコ







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2016年02月19日

みそが大好きです

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豆みそをいただきましたニコニコ


豆みそは大豆に塩を加え大きな木桶に仕込み3トンもの


重石をニ夏二冬を超えて作られるそうですビックリマーク


我が家のみそは11月~3月の寒い時期に大豆に米麹と塩を


加えて仕込みます。仕込む量も10キロに重石は5キロと


とても作りやすいものです。そして、10カ月寝かせると食べられます。


色々なみそがあるなあと…音譜


我が家では昨年仕込んだみそを食べ始めました得意げアップ






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