音譜 Salon de Florence 音譜

テーブルコーディネートというと、色々と物が必要になってきますが、

高価な物はあまり使いません。


ほんの”ちょっと”の工夫や見せ方で、おもてなし空間を素敵に演出する”コツ”や

スパークリングと共にテーブルコーディネートした

Florence流おもてなし空間で、五感に響くおもてなしを
提案しております。

音譜

埼玉県の自宅にて

テーブルコーディネートを中心とした少人数サロンLessonを開催。

食卓まわりのお話のあと、テーブルコーディネート実践TIME、


その後スパークリングと軽食で食空間を楽しみます。


  ※各回お酒の苦手な方には、ノンアルコールをお出しします。


基礎コース:料金:5000円


実践コース:料金:6000円



通常レッスン日は、第4日曜日を予定しております。

レッスン日については、ご相談にのれる範囲で調整いたします。


プレイベートレッスンやグループレッスン、Homepartyコーディネートなど、


ご興味のあるかた、お気軽にメールでお問い合わせください。


お名前(フルネーム) ご連絡先を明記のうえ、こちらまでお願いします。

音譜

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Mon, January 08, 2018 15:50:21

キャンドルでおもてなし

テーマ:テーブルコーディネート
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久々にヴーヴクリコが飲みたくて
先日の友人おもてなしには
ヴーヴのグラスやお皿を使ってコーディネートしてみました

本当はナプキンリングとしてリボンを使いたかったけど、
男性にリボンはないでしょ?と思い直し
シンプルに紙ナプキンを丸めてセッティング
そうそう
ヴーヴのお皿が目立つよう脇に置いて



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ドアもおもてなし仕様
ああー、でもクリコイエローは使ってない


もしこれが私の友人やレッスンだったら
ヴーヴテイストに統一してたな(笑)


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夜のおもてなしだったので、
思う存分キャンドルを灯して

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丸太のプレートは最近のお気に入りです

おもてなしは、何でもかんでもやり過ぎず、
シーンに合わせて、ゲストのことを考えて
楽むのがいいですね


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Fri, January 05, 2018 17:03:36

おもてなしテーブルコーディネート考え中

テーマ:テーブルコーディネート


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週末に旦那の友人が遊びに来るので
おもてなしテーブルコーディネート考え中

メニューを決めて、お皿を選んで
サービスを考えながらコーディネート

男性をおもてなしする時の
テーブルコーディネートのコツはやり過ぎない

今回は私にしては珍しく
テーブルクロスは使わない予定です。

なぜなら、、、
前回彼は酔っ払ってクロスにお酒をぶちまけてしまい、とてもすまなそうにしていたので

そんな気遣いはいらないから!

という事で、クロスはなしに

そしてこのアンダープレートを使う時、
どうしても
海辺リゾートを思い浮かべてしまうのです

なのでテーマは冬の海辺別荘でおもてなし(笑)

友人が我が家に来るのはとても遠いので
リゾート感覚だな、とこぎつけて

想像力をふくらませて、おもてなしの食卓、
楽しんでます



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Tue, January 02, 2018 13:07:59

今年もよろしくおねがいします

テーマ:ブログ

今年もよろしくおねがいします

さて、我が家は喪中のお正月となりました。

ですのでお正月飾りはなし、など
はたしてどこまで?と悩みながら
色々調べて年明けを迎えました。

晴れがましいことや派手なことはなしにしても

ふつうに家族が集まって食事をする時に
やはりふつうにテーブルを整えました。

華やかなアレンジは避け(これでも抑えた)

紅白の色は使わず紫中心で。
しかもこのアレンジはクリスマスのアレンジを
お花を変えてし直したもの
手間もかかっていないのです

お料理もお重には詰めない。
お屠蘇は飲まない。
必要最低限のセッティングです。

そして!祝い箸は使わない。
これはわかりやすいですよね



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そうそう、シャンパーニュを飲むのに
クーラーは必須。
シンプルなものがないので、金の模様は裏側にして使いました

今年はレッスン内容を少し変えて
レッスン再開したいと思っています

今年もよろしくおねがいします



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Sun, December 24, 2017 20:23:51

クリスマスのテーブルコーディネート

テーマ:テーブルコーディネート
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素敵なイブを



 
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Fri, December 22, 2017 09:55:07

クリスマスのテーブルコーディネート

テーマ:テーブルコーディネート
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クリスマスのテーブルコーディネート準備中

レッスンではないので、自由にコーディネート

一応旦那も座るので、可愛すぎないように気をつけて(ほんとか?)

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