Salon de Lilac(サロンドリラ)主宰Mako 's French Life Style 上尾市 お料理 スイーツ 紅茶 食空間トータルコーディネートレッスン

フランスが大好きなフラワー&フードコーディネーターのmakoの日々思うこと、日常のこと、サロンレッスンの事などを思うままに綴っています。
埼玉県上尾市にてお料理教室、お菓子教室、フードスタイリング(盛り付け方、)紅茶、コーヒーレッスンなどを行っています


ようこそ、Makoのブログへ♪


より良い自分スタイルのために、日々努力中です。


テーマ:
コーヒーもさることながら紅茶も大好きな私
今年もたくさんの新しい紅茶を仕入れました
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昨年末に購入してストックされていた
ものも少しありますが…
サロンレッスンで紅茶を希望された場合は
これらマリアージュフレールの紅茶を
その時のお料理やデザートに
合わせてお出ししております

もちろん個人的にも大好きなので普段
紅茶を楽しむときはこれらの紅茶を
その日の気分で楽しんでいます

{C38B3F41-65E7-4C24-9A31-13D21E8A5471}

こうして紅茶缶を並べると楽しいですね♪
普段はこのようには並べず
引き出しにしまっていますがたまには
こうして出してあげるのもいいですね
整理整頓しないと何が残っていて
何がもうすぐ無くなるのか
分からなくなることもあるのでたまに
ストックのチェックをしています

何と言ってもフランスが大好きなので
ついついフランスの紅茶メーカーの物に
特に初めて出会って惚れ込んでしまった
マリアージュフレールの紅茶には
目がないです

そんな私もダージリンファースト
フラッシュ
ともなればなかなか手が出ません!
でも自分へのご褒美としてたまーに
楽しんだりもしています
そういう時間も必要ですよね
{A102BB1B-FF20-4541-8E91-373A30EBE215}
バタバタとした中での少しの時間でも
ホッと紅茶やコーヒーで楽しむこと
気持ちの切り替え リフレッシュの
ひと時をこれからも大切にして
いきたいと思います

皆さんもそんな時間を共有しませんか?

サロンでは紅茶の美味しいいれ方レッスンや
コーヒーの淹れ方レッスン ティーパーティ
コーヒーパーティの楽しみ方もレッスン
しています
ご興味ある方は是非こちらよりお問い合わせ
ください


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テーマ:
昨年12月にレッスンしました
お正月料理レッスン
{A6DF9228-02D0-4341-BFA9-673B6A3B9F45}

簡単かつ美味しい!をモットーに
色々セレクトそして
リクエストいただいていた
あんかけ茶碗蒸しもレッスン
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銘々の器はこんな感じにコーディネート
{80072400-E6A8-4A12-8D5A-44112C87F341}

お重の中身は…
{E77F86F7-CC2F-41C7-AF29-DC8CDBD9E6A7}

少し空間がありますがご愛嬌で(^ ^)
お正月のメニューだけでなく個々に
普段のメニューにも加えることの
できるアレンジメニューに仕上がりました

喜んでいただけたようでホッとしました
また今年も素敵な時間そして
くつろいでいただける空間と食事メニュー
作りを頑張りたいと思います!

サロンではオーダーメイドレッスン
(希望のメニューを中心メニューを組んで
レッスンすること)でお料理 お菓子 
テーブルコーディネート 紅茶 
コーヒーレッスン 親子レッスン
 キッズレッスンを開催しております
ご相談 お問い合わせはこちらまで



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