フラワーアレンジメントのデザイン 制作が大好きで、

寝ても起きても 仕事一筋で生きてきた私が
なんと まさか!の高齢出産で 1児の母に!
今は子育てと仕事の両立に右往左往しながら、お花の教室をしています。


以前は ショールームやレストランなどパブリックな場所に飾るお花を

制作していましたが、自分が出産し 家に居る時間も多くなり、

家に たった1輪の花がグラスに挿してあるだけでも なんて癒される!と実感。


今は 家庭・暮らしの中に、花を飾って、みんなに幸せになってもらいたい!

の気持ちでお花をお教えしています。
このお花で 幸せ色の空間にお家が生まれ変わり、
そこに住む人 みんなが素敵に生活ができると思うと、
今は 1件でも多くの普通の家にお花を飾れることに生き甲斐を感じて

教室をしています。



テーマ:

きちんとスパイスから調理する

本格的なインドカレーを習いに行ってきました。


教えて頂いたのは、

ペパーミント風味のチキンカレー、

野菜のサブジ(蒸し煮)、ターメリックライス、

ムールガ マサレワラというスパイシー魚のグリル、

そしてチャイと カーダモン風味のクッキー

出来上がったお料理は 自分で盛り付けるので、

盛り付けのコツも教えて頂けました!

右がチキンカレー、

サフランライスの上には カジキマグロのグリル。

どれも難しくないものというリクエストをしたので、

簡単に出来るのに、スパイスの組み合わせで

感動する美味しさ♪

たくさんのスパイスの種類と効用、

インドの地理や気候の話まで

お料理だけにとどまらない興味深いお話も

たくさん教えていただきました。

美味しいチャイの入れ方、

そして今まで食べた事のない スパイスのクッキー。

 

レッスン後は インド人がオーナーのスパイス専門店へ

連れて行って頂きました。

我が家の調味料が ドサッと増えました。

これから暑くなるから、

たくさんカレーを作ってみたいな~。

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。