2011-08-30 01:50:48
Madame Shincoの「マダム・ブリュレ」
テーマ:ブログ
毎度ありがとうございます~。
ずいぶんと久しぶりにブログかいてますねえ(^^;)
というのも、これは、ほんまに、おススメのスィーツをいただきまして。
その名も、
「マダム・ブリュレ」。
大阪は箕面に本店があるマダムシンコの主力商品です!
うちのヨメさんがお友達にいただいたものなのですが、
まず、パッケージが、ショッキングピンクのフタに、ヒョウ柄の箱。
見るからにアヤシサ満点です。
フタを開けてご対面。
ドーナツ型の上の面がなんだかつややかな、見るからに上品そうなたたずまい。
どんなお菓子かというと、このマダム・ブリュレのホームページから引用すると、
「メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード(赤砂糖)をたっぷりまぶし、一気にキャラメリゼした一品。」
おおよそのイメージはわきましたか?
そう、おいしいバウムクーヘンに、メープルシロップをしみこませて、しっと~り、あま~くさせた上に、
赤砂糖の飴を焦がしてパリパリにしたものが乗っかってるんです。
この飴がね、香ばしくて、パリパリカリカリして、甘くて、ちょっと苦味があって、もう、オトナの雰囲気~。
そして、このカリカリと、バウムクーヘンのしっとりとの、絶妙なハーモニー!
これはもう、たまりまへん!
みなさんも大阪へ起こしの際にはぜひ!
ずいぶんと久しぶりにブログかいてますねえ(^^;)
というのも、これは、ほんまに、おススメのスィーツをいただきまして。
その名も、
「マダム・ブリュレ」。
大阪は箕面に本店があるマダムシンコの主力商品です!
うちのヨメさんがお友達にいただいたものなのですが、
まず、パッケージが、ショッキングピンクのフタに、ヒョウ柄の箱。
見るからにアヤシサ満点です。
フタを開けてご対面。
ドーナツ型の上の面がなんだかつややかな、見るからに上品そうなたたずまい。
どんなお菓子かというと、このマダム・ブリュレのホームページから引用すると、
「メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード(赤砂糖)をたっぷりまぶし、一気にキャラメリゼした一品。」
おおよそのイメージはわきましたか?
そう、おいしいバウムクーヘンに、メープルシロップをしみこませて、しっと~り、あま~くさせた上に、
赤砂糖の飴を焦がしてパリパリにしたものが乗っかってるんです。
この飴がね、香ばしくて、パリパリカリカリして、甘くて、ちょっと苦味があって、もう、オトナの雰囲気~。
そして、このカリカリと、バウムクーヘンのしっとりとの、絶妙なハーモニー!
これはもう、たまりまへん!
みなさんも大阪へ起こしの際にはぜひ!







