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雪も降り、寒さが増してきましたね。
さて韓国の旧正月（ソルラル）。今年は２２～２４日です
旧正月には、韓服を着て新年の挨拶をして、トックク（餅入りスープ）を食べます。
牛脚の骨で作られているスープでいただきます。
ビソリでも滋養鶏の白湯漢方鍋にトックが入っています。
「トックを食べるとめでたく一歳年をとる」と言われています。
最後にご飯を入れて、トッククッパ！も美味しいです
いかがですか
週末ランチ
01月14日
コラーゲン
01月11日
寒くなるこの季節には…
01月10日
こんにちは！
だんだんと寒さもキビシくなりましたね
雑誌「ＳＴＯＲＹ」でも紹介されました、平日ランチでも人気
ビソリの*純豆腐（スンドゥブ）セット*はいかがですか？
キムチ・季節の野菜を使ったナムルなど、たくさんの惣菜（パンチャン）の付いた
ランチセットです。
煮干し・魚介類（ヘムル）を使ったスープに更にたっぷりコラーゲンも入った
贅沢なチゲです。
唐辛子のカプサイシンも働いて、食べ終わる頃には体もホカホカですよ
週末ランチは、こちらにデザートとコーヒーが付きます
ご来店お待ちしてます
前回に引き続き、鍋のご紹介です。
コラーゲンたっぷりの
滋養鶏の白湯漢方鍋
鶏と漢方からじっくりと摂ったスープをベースにした鍋です。
こんなにたくさんの韓方材料が入ってます！
ナツメー増血作用があり、貧血ぎみの方に効きます。
甘草ー炎症を和らげる作用があり、のどの痛みやせきの出るときに使用します。風邪の生薬として有名です。
オウギー滋養強壮、利尿作用
エゾウコギービタミンＡ、Ｂを含み活血、強壮作用があります。手足の冷え、トイレが近いときなど。
もちろんコラーゲンがたっぷりなので、美肌・つや肌にも効果大です。
シメには、おじやか細麺が人気です
ご賞味くださいね。
こんにちは
今日は、お鍋の紹介です。
人気のプルコギ鍋です。
肉にサシが入っているのが分かりますでしょうか
美味しい和牛を使った鍋です。お野菜もたっぷりです。
牛肉は、鉄分も多く体を温めます。
すき焼きの様に生卵と食べられる方もいらっしゃいます。
おいしそうな食べ方
と思いました。
ぜひお試しくださいね。
今日は皆さんに素敵なお知らせがあります(^_^)
まずは取り急ぎ・・・・・
ビソリの新メニュー
を
ちょこっとだけ、
こっそり初公開
サムギョプサルだったり・・・・
その他もろもろ
とっても素敵な新しいメニューが盛りだくさん
詳細はまた後ほど
おたのしみに
新鮮なお野菜がたっぷりのっていて、もやしのナムルとブロッコリーのナムル、
とろとろの目玉焼きに、レンコンとひき肉の炒め物も添えられた、栄養満点の
洪さん特製ビビンパ
コチュジャンベースのたれが
たまりません♪( ´▽｀)
あっつあつの韓国のデンジャンスープもついて、
大満足の朝食でした
皆さんはしっかり朝ごはんを食べていますか？
朝ごはんはすごく重要です！
一日のパワーの源です！
朝ごはんを食べることによって
体温があがり、疲れをためにくい体にしてくれます。
脳の活性化にもつながり、仕事の効率もアップ
いいこと尽くしですね
今週も撮影しております。
皆さん、先週の記念すべき第一回目の放送、ご覧いただけましたか？？
毎週日曜日
テレビ東京朝１０時から放送の
「恋する☆コリア！」
なんと
5月15日と22日の放送ロケ地にも、ビソリを選んでいただきました～
お気に入りいただき、ありがとうございます
うれしい限りでございます
いろんな機材がいっぱい。
今回はＩＫＫＯさん御一行、bissoriで何を召し上がったのか・・
どんな情報をお届けしてくれるのか・・・
ますます盛りだくさんな内容でお送りいたします
お楽しみに
一生懸命、全力で取り組む恋コリのスタッフさん達をみて、
私達も力をいただきました！
頑張っている姿って、とても素敵です。
良い刺激をたくさんいただきました！！
毎週日曜日
テレビ東京
朝10時から１０時半
「恋する☆コリア」
皆様、ぜひご覧ください(*^▽^*)
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