並木橋 「なかむら」


<住所>渋谷区渋谷3-13-5 イプセ渋谷 2F-B 【MAP】
<電話番号>03-6427-9580
<営業時間>平日 18:00~翌1:00(L.O.23:30)
        土日祝 17:30~23:30(L.O.22:00)
<定休日>第3日曜日



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2016-05-26 14:50:21

袖振り合うも他生の縁

テーマ:お知らせ!!
当店は、オープンキッチンを売りとする、カウンター席がメインの店です。
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3、4名様でもオープンキッチンを楽しんで頂けるコーナーカウンター席もございます。
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カウンターの他には、4名席からの半個室のお席と、こちらの12名掛けのテーブル席があります。
団体様のご予約がない場合は、ご相席でご利用頂いています。
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この場合だと、手前から2名様3組と、4名様1組の席割りになっています。

酒席を共にするのも何かのご縁でしょう。
出会いを楽しまれるのも一興と存じます。

本日、まだご案内可能なお席がございます。
お電話、お待ち申し上げます。
03-6427-9580

むね

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2016-05-25 15:34:35

ドッ木戸キ

テーマ:お酒
夏場に美味しい「スパークリング清酒」

当店は「獺祭」をオンメニューしております
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しかしながら、人気の銘柄。
入荷が不安定です。
お客様にはご迷惑をお掛けしております。

そこで、他にも良いものがあれば、その都度入手するようにしております。
今回はコチラをご用意
木戸泉(千葉)
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スマートな容姿ながら、なかなかの暴れん坊らしいです。
乞うご期待。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね



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2016-05-24 14:48:23

細川の殿様も飲めなかった美酒をどうぞ

テーマ:お酒
被災地の復興支援には、彼の地の食材や商品を購入するのが一番!

ということで、熊本の地酒、地焼酎が揃いました。
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今、最も使用されている清酒酵母の「協会9号」は「香露」で発見されたもの。
そんな歴史に想いを馳せつつ、ご一献下さい。
南の酒らしく、キレのある酒質は、キンと冷やせば、料理に広く合わせ易いです。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね


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2016-05-23 14:50:54

生と牛カツとなかむら

テーマ:なかむらの日常

暑いです!東京もついに30度越え!!

こんな日はもうビールをグビグビ飲みたいっっ!!!

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※当店の生ビールはサッポロ黒ラベル!

ビールの相方に久々登場!

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ビールと牛カツで暑さを吹っ飛ばしましょう!!

平日は深夜1時まで営業致します。本日も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

まどか


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2016-05-22 13:22:54

江戸前とは江戸風、江戸流という意味でもあります

テーマ:なかむらの料理
「江戸前仕事」第2弾は
「タコの柔らか煮」です。
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江戸前寿司のつまみの定番、「桜煮」とも言います。
“タコぶつ”のように、食感や香りを楽しむ食べ方もありますが、柔らかく煮て、味を含ませて食べる、これは江戸流と言って良いでしょう。
柔らかく煮る方法は色々あるようですが、今回は大根と合わせるやり方で。

合わせるお酒は、東京の地酒
「屋の守(おくのかみ)」
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人気のお酒が、定番入り!
いつでもお召し上がり頂けます。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね

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2016-05-21 15:39:02

ステキな賄い

テーマ:なかむらの日常
食材の仕入れは、基本的には築地や産直食材なのですが、補助的な食材は近所のスーパーを使います。
ちりも積もれば、で年間を通すとそれなりの金額となり、結果ポイントも貯まります。

そのポイントは、年に何回かの“贅沢賄い”にあてがわれます。

今日はステーキ!
オーストラリア産ですが、150g位はあったでしょうか。
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タカさんの青春の思い出の味、「ステーキM」のソースで。

美味しく頂きました。
さあ、これで今日も頑張るぞ。

さて、お客様にご用意しました、本日のおすすめはコチラ
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昨日完売!
“しまね和牛” イチボのタタキ
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ビールにgoodな「小アジの唐揚」
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その他、色々ご用意して、皆様をお待ち申し上げます。

むね


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2016-05-20 15:45:05

ドッ紀土キ

テーマ:お酒
夏酒入荷第2弾はグランドメニューにある
「紀土(KID)」
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爽やかさが持ち味ですが、更に爽快な仕上がりになってます。

料理を邪魔しないので、どんなお料理にも寄り添いますね。

そこで、今日のオススメです
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金沢港より 活「バイ貝」
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いしかわ「さより」の大群
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評価の高い「島根産和牛」も入荷しております。
「イチボのたたき」で
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心ときめくひとときをお過ごし下さい。

本日、お早い時間でお席に空きがございます。
お電話、お待ち申し上げます。
03-6427-9580

むね

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2016-05-19 13:42:13

爽快!夏酒

テーマ:お酒
初夏の陽気でございます。
こんな時には、スカッと爽快な飲み物を。
もちろん「生ビール」も良いんですがね。

日本酒の“夏酒”第1弾入荷!
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本日は「鶴齢」をご用意しました。

夏野菜に合うんです。
「かご盛り」に合わせてどうぞ。
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本日、8時半以降で、お席が空いて参ります。
ご予約、お待ち申し上げます。
03-6427-9580

むね

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2016-05-18 14:29:59

今月のメニュー紹介(最終回)

テーマ:なかむらの料理
最後は「ご飯もの・甘味」編です。{79501C0D-8D77-4EAE-8FC6-BD45F404DC1A}

昨今高評価の「ゆめぴりか」
その中でも貴重な「蘭越特A地区」産を使用しております。
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脂の乗った「金目鯛」は人気の魚種
皮目をさっと炙って「棒寿司」に
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初夏らしく「真鯵と生姜の炊き込みご飯」
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甘味はこちらの二種
「黒豆きなこプリン」
自家製かりんとうを添えて
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新兵器導入!
「アイスクリームマシーン」
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よりきめ細やかに、クリーミーに仕上がります。


独特の色を活かしました
「金時草のアイスクリーム」
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今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
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2016-05-17 14:22:35

石川さより

テーマ:旬の食材(魚)
金沢港直送の「さより」
五月の薫風で、自家製の一夜干しにしました。
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肴はあぶった サヨリでいい。
ぬる燗でどうぞ。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
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