並木橋 「なかむら」


<住所>渋谷区渋谷3-13-5 イプセ渋谷 2F-B 【MAP】
<電話番号>03-6427-9580
<営業時間>平日 18:00~翌1:00(L.O.23:30)
        土日祝 17:30~23:30(L.O.22:00)
<定休日>第3日曜日



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2016-05-02 14:23:33

金目ダル級

テーマ:旬の食材(魚)
「並木橋なかむら」、明日3日より5日まで、お休み頂きます。

休み前最後の営業ですが、今日もしっかり仕入れ&仕込み!

伊豆からは、型の良い脂の乗った金目鯛が2尾!
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ゴールデンウイークにふさわしい、“金”目鯛祭りです。
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脂がじわっと「炭火焼」
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本日、お時間によっては、まだお席のご用意が可能です。
お気軽にお電話下さい。
03-6427-9580

なお、6日以降のご予約は、本日中、そして6日の12時以降に承ります。
留守電でのご予約は承っておりませんので、何卒ご理解・ご了承のほど、お願い申し上げます。

むね



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2016-05-01 14:13:53

出かけたくなる晴天!!

テーマ:なかむらの日常
本日から5月!3連休中の方も多いと思いますが、並木橋なかむら、本日も営業しております!!

綺麗な青空!!

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こんな日には、ベタですがこちら!!

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神奈川県 熊澤酒造さんの 「天青」

明日5月2日まで、営業致します。
3~5日、休業させて頂きます。

本日お席に空きがございます。皆様の御来店心よりお待ち申し上げます。

まどか

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2016-04-30 14:22:06

寝かせて美味しい

テーマ:お酒
昨今、肉も魚も熟成ブーム。

熟成と言えば、発酵食品の真骨頂。

「たなばた 古酒」
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5年寝かせたそれは、芳醇な芋の香りに、ナッツ系の熟成香が加わり、深い味わいとなっています。

焼き物や炒め物と合わせてどうぞ。

5月2日まで、連日営業致します。
3~5日、休業させて頂きます。

今宵も皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
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2016-04-29 14:14:56

GW突入!元気に営業しております

テーマ:なかむらの日常
今日から黄金週間。
まるで合わせたような、気持ちの良い五月晴れ。

当店「並木橋なかむら」は
5月2日(月)まで通常営業、
3日(火)~5日(木)まで休業させて頂きます。
土日祝日は、5時半開店(11時半閉店)です。
まだ、お席に空きがございます。
ご予約、お待ちしております。
03-6427-9580

連休中も産直食材を使って、鮮度の良いものを揃えています。
今日のおすすめはこちら
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今宵も皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
2016-04-28 16:20:06

入りまーす

テーマ:旬の食材(魚)
全国的に「シケ」ですが、今日も朝獲れの「生しらす」が入荷します!{BE14C421-35E2-4EEB-9A55-99FF8AFA7EDB}

お見逃しなく。

むね
2016-04-28 15:53:00

地元ですが、知りませんでした。

テーマ:なかむらの料理
梅、桃、桜の花が一度に咲き、三つの春が同時に来たようだから、との事から地名になったという、福島県三春町。
(もっとも現在の気候ではありえないようですが)

奈良時代、征夷大将軍の坂上田村麻呂が蝦夷征討の為、かの地で戦っていた時、木彫りの駒が本物の騎馬隊となって加勢した、との伝説から「三春駒」という伝統工芸品が今に伝わります。
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「三春 滝桜」と言う、樹齢1000年を超えるシダレサクラでも有名です。
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その地で新たな食材を発掘しました。
「幻の三春索麺」
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かつては、そうめんの名産地として名を馳せ、幕府にも献上していたという三春でしたが、いつしか、そうめん作りは廃れてしまいました。
私、地元の隣町ですが、全く知りませんでした。
それを復元したのがこちらのそうめん。

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伝承製法の、油を使わない手延べ製法、そしてその形状は平麺。

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ヤマザキ料理長 渾身の特製つゆには、干し貝柱や干し海老、干し椎茸など、旨味のオンパレード。

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薬味もたっぷりご用意しました。

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実に腰がある麺。
そうめんというより、うどんに近い味わい。
そう、稲庭うどんに似ています。
一説には、稲荷うどんのルーツとも言われているそうです。

いにしえに想いを馳せながらお召し上がり下さい。

本日、お早い時間に、まだご案内出来るお席がございます。
お電話、お待ち申し上げます。
03-6427-9580

むね





2016-04-27 14:15:36

森の妖精

テーマ:旬の食材(野菜)
秋田より山菜第一弾入荷!

この可憐な花は、
そう、「かたくり」の花。{F3EB4477-BC98-47FC-A865-1E4F3534AD72}
ごく短い期間のみ地上に姿を出し、開花期間は2週間程だそうです。
それ故「春の妖精」と呼ばれています。

お浸しでお出しします。

ゴールデンウイークは
5月3~5日以外、営業致します。

ご予約、お待ち申し上げます。
03-6427-9580

むね




2016-04-26 14:42:50

ゴールデンウイークの営業について

テーマ:お知らせ!!
毎度ご贔屓頂き、誠にありがとうございます。

ゴールデンウイークですが、
5月3日(火)~5日(木)は、お休みさせて頂きます。

それ以外の土日祝日の営業時間は
17:30~23:30
(ラストオーダー22:30)
となります。

連休中、まだまだお席に余裕がございます。
東京在住の方、また、この時期東京に遊びに来られる方、是非ご夕食は当店で。
03-6427-9580

今宵も皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
2016-04-25 17:26:13

生しらす届きました!!

テーマ:なかむらの日常


本日も伊豆より届きました!

生しらす!!
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是非御賞味下さい!!

皆様の御来店心よりお待ち申し上げます。

まどか
2016-04-25 15:43:17

伯楽星あります!!

テーマ:なかむらの日常

当社フェアグランド系列各店でお世話になっている、宮城の銘酒「伯楽星」の新澤醸造店さんより、この度特製Tシャツを頂きました!!

厳正なるあみだくじの結果、この二人がGET!!

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シンプルなロゴがカッコいいです!

じゃん!

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じゃん!!

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じゃじゃーん!!

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新澤醸造店さん、ありがとうございます!大切に使わせて頂きます!!

本日も皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

まどか
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