並木橋　「なかむら」


　　


＜新住所＞渋谷区渋谷3-13-5　イプセ渋谷　2F-B


＜電話番号＞03-6427-9580　


＜営業時間＞平　日　18：00～翌1：00（L.O.23:30）


　　　　　　　 土日祝　18：00～24：00（L.O.22:30)



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2013-05-21 15:21:05

茅ヶ崎より

テーマ：なかむらの料理
といえば、もうおわかりでしょう。
本日、「伊右衛門農園」様から届いた新鮮な野菜達を使ってカラフルなサラダを作りました！
photo:01


新玉ねぎ、北あかり、カリフラワー、紅色大根などを使い色とりどりのサラダに仕上がっています！
photo:02


伊右衛門農園の三橋さんは
「土を育て野菜と会話し心で作る」をモットーに野菜を作られています。
いつも美味しい野菜を届けて頂いて有難いことです！

今後もお願い致します！

本日は日中暑い中、お仕事ご苦労様です！キンキンに冷えたお酒をご用意してお待ち致しております！
photo:03



さこん


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2013-05-20 15:20:24

新店地へ！

テーマ：お知らせ！！
本日を持ちまして、耕平が「並木橋なかむら」での勤務が最終日となります
。
photo:01


でも皆様。退社ではありません！
我らがボスの期待を一身に背負い(？)5月23日オープンの「KITCHEN NAKUMURA」へ異動なのです！
photo:02



去年12月に入社。約半年「なかむら」の皆と一緒に働いてきました。そのDNAを新店にも受け継いで行ってください！
photo:03


新店での活躍を期待しています！

そしてこんな耕平と一緒に働きたい方！お待ち致しております！
photo:04


03-6427-9580まで！


さこん





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2013-05-19 15:45:27

「金ちゃんラーメン」堂々デビュー

テーマ：なかむらの料理
本日の日曜ごはん
「昔ながらの中華そば」改め
「金ちゃんラーメン」
商品名に名前を冠したのは初めて！
photo:03


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この一週間、スープやチャーシューと格闘し続けた成果は
photo:02


鶏ガラをベースにした優しいスープは、素直に育った金太郎そのもの。
従業員の試食では大絶賛！

後はボスの試食を待つのみ。
運命の時は夕方5時。

本日、お席にまだ余裕がございます。
ご予約、お待ち申し上げます。
03-6427-9580

むね


コメント ペタ
2013-05-18 15:26:18

さて誰でしょう？

テーマ：旬の食材（野菜）
皆様ご存知、「茅ヶ崎 伊右衛門農園」様から、新鮮な野菜達が到着致しました。
photo:01


ブロッコリーやズッキーニ。
本日は、こちらでお召し上がりください！
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そして明日は待望の日曜日。
毎週恒例「日曜ごはん」。
今回は金太郎プレゼンツ「昔ながらの中華そば」。
緊張の面持ちでチャーシューを仕込んでいます。
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そんな金太郎に更にプレッシャーが！
明日、最強の助っ人がきます。
photo:04


金太郎のラーメンは、この方に認められるのでしょうか！
頑張れ金太郎！

明日はお席に弱冠の余裕がございます！お早めにお問い合わせください！
03-6427-9580

さこん

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2013-05-17 15:35:26

本日も

テーマ：お酒
とてもいい天気になりました！
カラッと湿気もなく、とても気持ちのいい気候です！しかも明日は土曜日！お休みの方も多くいらっしゃる思います。そんな日はお酒が飲みたくなると思います！最近好評頂いている「桶漬け夏酒」(仮)！
photo:01


本日も新しいお酒が入ってきました！
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夏酒は飲み口も軽く、飲みやすいようにアルコール度数も弱冠低めに作られています。喉の渇きを潤すようにサラッと飲んでください！今日は先ず、生ビール！次は夏酒で決まりです！

日が落ちる前に飲むのは気分が乗らない方が多いのでしょうか？少しお早い時間帯、お席に余裕がある日がございます！お仕事を早めに終わられた方、是非お問い合わせください！
03-6427-9580

さこん





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2013-05-16 15:38:48

途中経過

テーマ：なかむらの料理
今月より復活「日曜ごはん」！
19日の献立は。。。
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金太郎こと「金井成貴」プレゼンツ「昔ながらの中華そば」！
金太郎は「なかむら」にて商品を開発し、お客様にお出しするものを作るのは初めて！スープ作りにも、かなり真剣に取り組んでいます！
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三日間煮込んだところで
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綺麗な色に仕上がっています！
どんなスープに完成するかは日曜日に！

さあ！金太郎！
今日からはチャーシュー作り！
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豚肉を我が子のように優しく包み込んでいます。。。

本日もお待ち致しております！

さこん





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2013-05-15 15:31:45

氷砕酒

テーマ：お酒
本日も汗ばむ陽気になりました！
最高気温も26度。屋内では軽くエアコンの冷房やドライを使用されている方もいらっしゃるのでは？

昨日もご紹介した「夏酒」。本日はこちらを仕入れました！
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京都玉川酒造さんの「アイスブレーカー」！ペンギンのイラストが愛らしく、何とも涼しげな感じが伝わってきます。
こちらもキンキンに冷やして飲んでください！
photo:02


このお酒はイギリス人の「フィリップ・ハーパー氏」が杜氏をされており、「ロック」で飲む日本酒ということで醸造されました。
ロックグラスを一緒にお出しします！
冷えに冷えた状態で飲んでください！

是非、クールダウンしにいらしてください！お待ち致しております！

さこん





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2013-05-14 15:23:22

“夏酒”始めました

テーマ：お酒
一気に汗ばむ陽気になりました。

で、気分はもう夏。
で、「夏酒」始めます。
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氷でキンキンに冷やしてご提供します。
題して「桶漬け夏酒」（仮）
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合わせる料理は、秋田より大量入荷
「天然山菜の天ぷら」
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春から夏への移ろい、出会いの味をご堪能あれ。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。


T勝軒の大将もどきの金太郎
今度の日曜をお楽しみに
photo:05



むね
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2013-05-13 14:49:49

「KITCHEN NAKAMURA」エンジン始動！

テーマ：お知らせ！！
「KITCHEN NAKAMURA」5月23日（木）オープン！
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場所は青山の一等地
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先週引渡しを受け、開店に向け、準備に勤しんでおります。

エントランスはこんな感じ
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オープンキッチンのライブ感は「なかむら」以上かも
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お一人様から団体様まで、色々なシーンでご利用頂ける、使い勝手の良さ
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うーん、身贔屓を差し引いても、カッチョエーお店に仕上がっております。

なお、ご予約は20日（月）より承りますので、もう暫くお待ち下さい。

こんなお店で働きたい仲間を、募集中。
興味のある方は、店長の篠田まで。
090-3517-5460

「並木橋なかむら」は今日も元気に営業中！
今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
コメント ペタ
2013-05-12 15:20:15

本日限定「日曜ごはん」

テーマ：なかむらの料理
復活第二弾！！本日の日曜ごはんは
和食一筋「中村 基」プレゼンツの「ジンジャードライカレー」！！
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熱々の陶板にご飯を盛り付け、その上に生姜をターメリックやコリアンダーなどのスパイスをきかせて炒めた豚挽き肉を乗せ完成！
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ちょっと汗ばむ暑い今日にはピッタリなのでは？カレー本来のスパイスと生姜の風味。ピリ辛で食欲もそそります！陶板の上でご飯と、よーく混ぜてお召し上がりください！
添えのセロリのレモン付けで後味もサッパリです！

限定１０食！
お取り置き承ります！

photo:03


こちらもピリ辛！
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冷たいキリッとした日本酒もご用意致しております！
是非ご一緒に！


本日、お席に弱冠の余裕がございます！是非お問い合わせください！

さこん



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