フォルテシモアッシュ・・お知らせ・・


7月のお休み⇒7日(月)・14日(月)・22日(火)・28日(月)
22日(火)は振り替えでお休みいたします。


8月のお休み⇒4(月)・11(月)・18(月)・25(月)


*パティシエ・販売募集




 TEL052-761-7278まで






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2014-07-12

飲むジュレ

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今日から販売している新商品

飲むジュレ黒ウーロン茶とマンゴー・イチゴの2種類です


飲むタイプのデザートで甘さも控えてあり

夏の暑い時期におススメの商品です




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2014-07-02

7月4日オープン

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フォルテシモでオープニングスタッフとして去年まで頑張ってくれていた

深谷さんのお店が南知多の師崎に

7月4日にオープンします!



お店の目の前が海と言う抜群のロケーションでした





店内はまだオープン前で準備中でしたが、

将来的にはテーブルを置いてカフェにするそうです。


お店からの眺めはこんな感じです!



これから海水浴シーズン

海の帰りにでもぜひ立ち寄ってみてください!

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2014-06-29

おにぎり

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おとなり賛否両論さんからおにぎりを頂きました!

鯛やそら豆など具沢山ですごくおいしかったです。


若いスタッフが多く一瞬でなくなりました

なかには一口で食べてしまうスタッフも

お店で食べたらいくらするのか・・・







  ごちそうさまでした!!!

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2014-06-08

ソフトクリーム販売中

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梅雨入りしましたが、

今日は天気も良くなり気温も上がり

暑い一日でした!

これからの時期冷たいものが欲しくなります。

ソフトクリームはいかがでしょうか。


14日(土)・15日(日)辻口シェフ名古屋入りの予定です!


2014-06-01

講習会

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スタッフと共にステファン・ルルーさんの講習会にいってきました。


ケーキやピエスもとてもきれいでしたが、

仕事も速くとてもきれいでした。

プロとして当然のことですが、

色々な面で勉強になる一日でした。







2014-05-30

ボーリング大会

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シェフ参加のボーリング大会!

普段見ることのない一面が見えたりと

大盛り上がりでした!



ストライク!!




仕事中ではまずありえないハイタッチ

シェフチームは優勝を逃しましたがコミニュケーションの場としては

最高でした!


2014-05-27

ウエディングケーキ

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25日に行なわれた結婚式のウェディングケーキ!




結婚式中にデモンストレーションをしながらの

仕上げだったので完成したケーキは撮影できませんでしたが、

新郎新婦さんもすごく喜んでくれていました!





2014-05-24

あおぞらマルシェ

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セントラルガーデンであおぞらマルシェ開催中です!!




毎回たくさんの人でにぎわっています!

次回のマルシェではフォルテシモでもかき氷を販売しようと

計画中です。

次回は7月に開催予定です!

おたのしみに


2014-05-08

母の日ケーキ

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母の日アントルメ

ミルフィーユ・ジュジュ・セゾンドガトー

9センチの3号サイズ販売します!




こちらも母の日のアントルメ

フレジェピスターシュ(母の日限定ハート型)

フレジェは普段でも人気の商品ですが11日母の日で

今期の販売終了です!

またイチゴがおいしくなる時期までお休みします。




2014-05-06

母の日ギフト

テーマ:ブログ

ゴールデンウィークもたくさんの方に来店いただき

本当に感謝しています。

今年は小さいお子様向けに動物のケーキを出しましたが

好評でしたので来年も出したいと思います!

本当はキャラクター物も出したいのですが・・・


11日日曜日は母の日!

販売スタッフの原さん手作りの花と焼き菓子の

詰め合わせを販売しています、

日ごろお世話になっているお母さんにいかがでしょうか。








明日7日(水)振り替えで定休日となります

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いたします。


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