ナチュラルチーズ専門店　フェルミエ渋谷店のブログ

こんにちは、藤枝です。

明日、２月２２日（水曜日）は東急東横店は、全館休業となります。
渋谷店も申し訳ありませんが、お休みとなります。

明後日、２３日（木曜日）は１０時からの通常時間での営業となります。

皆様には何かと、ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

こんにちは。羊に癒されるペコラです

羊乳のフレッシュのチーズの季節ですね

トスカーナのイル・フォルテートから届く

「リコッタ・ディ・ペーコラ」は

まるで、絹ごし豆腐のようななめらかさです

蜂蜜をちょっと温めて食べるのがお勧めです

シチリア産のハチミツがイチオシです

新鮮さが命　

ソッコーで召し上がっていただくために、予約販売となっています

予約締切は　３月８日（木曜日）

３月２１日（水）午後より販売開始です

こんにちは、藤枝です。

いよいよバレンタインデーをむかえましたね。

東横店では、昨日はお客様も過熱モード全開！
お勤め帰りの女子がお目当てのコーナーに一直線。

長い列が出来ておりました。また、お酒売り場もにわかにザワザワとしていましたよ。

そして、当日。

いよいよ本番、それぞれの売り場でも熱が入っています。

皆様、東横店は夜９時まで営業しています。
まだのかた、お急ぎを。

こんにちは。前世が牛だったUSHIKOです

先週末は札幌に行ってきました

冬のフェルミエ札幌店はこんな感じです
黄色の看板と右側の雪かき用の黄色の巨大スコップが目立ちます

土曜日は札幌店のイベントでした

円山のＢレストラン「maruyama DRiLL」の

マスター和田竜児さんは、

サッポロテレビ主催の「看板イケメン」

のグランプリに輝いた、料理界のスターなのですよ～

グランプリのトロフィーをもって「はいチーズ」

どう、なかなかでしょ

札幌におでかけの際はぜひ・・・。

フェルミエ札幌店から歩いてすぐです

イベントの様子は札幌店ブログをチェックくださいね～

こんにちは。前世が牛だったUSHIKOです

明日はヴァレンタインデーですね

ハートのブーケは川瀬有美子ちゃん作です

ほんわか有美子ちゃんらしいかわいらしさ

いよいよ明日はヴァレンタイン本番

みんなはどんなチョコレートを贈ったり、

そして、贈られたり・・するのかな

私のチョコレートを披露しますね

先週末札幌のイベントに参加くださった

加藤そこ子さんからいただいたぺろぺろ牛チョコです

こちらはスイス産のミルクチョコ

牛グッズを目ざとく見つけるシモちゃんからのプレゼントです

たべるのがもったいないけど・・

おいしいうちに、いっただきま～す

　渋谷店　2月のセール情報　＜渋谷店のみの特別価格＞　

みなさまのご来店をお待ちしております。

　2/2～2/8　フランスフェア＜1＞

「クールドティエラッシュ」　 \1,890/個　→　\1,691/個

こんにちは。羊に癒されているペコラです

こんな寒い日は羊にくるまれてぬくぬくしたいですね

今日は「まるっち」を紹介します

ぽよぽよと手触り抜群の「まるっち」は

ジュレブランシュのしもちゃんからのプレゼント

女子高生みたいに、かばんにぶら下げています

そして、かばんの中はコレ

羊柄の超かわいいケースです

ＵＳＢをいれて持ち歩いてますうふふ

こんにちは、藤枝です

東京も雨が降り、ちょっとしたオシメリになり、カピカピしていたお肌も潤います

（とても個人的なことですが笑）


ところで、バレンタインデーが近づいてきましたね

東急東横店の中にも、特設コーナーが出来て、毎日賑わっています

フェルミエ渋谷店にも、２月に入りハートのチーズ達がショーケースに仲間いりしていますよ







この時期ならではの品揃えです

あなたは、どのチーズが気になります
それぞれ個性豊かな顔をしていますよ

こんにちは、シェーヴル好きのシェヴリーヌです

今日は全国的に雨。あんなに寒かったのに、今日は17℃になるんですって

明日からまた寒いそうですので、体調管理はしっかりとしてくださいね

今日はシェーヴルのように色白なブルゴーニュのチーズ

「デリス・ド・ポマール・カシス 」を紹介ましょう

ディジョンのマスタードをまぶした、「デリスデポマール」の姉妹編です。

カシスで風味をつけていますから、上品なデザートのようです。

ブルゴーニュのワインもいいし、

紅茶やコーヒーともよく合いますよ

※渋谷店では２月８日の午後から販売開始です

この写真はこのチーズを開発したアラン・エス氏のお店です

シェーヴルの品ぞろえもさすがです

ボーヌの広場の前にあるオシャレなお店ですよ

ボーヌにいかれたらぜひ寄ってくださいね

Bonjour à toutes et à tous!

Ce week end je vais vous parler de la raclette, car je me suis fait un petit plaisir hier avec un ami. Pour deux personnes, nous avions 500 grammes de raclettes puis 200 grammes de bacon ainsi que du jambon cru sans oublier les pommes de terre bien poivrées.


La raclette est vraiment une tradition en France et les gens ne mangent non seulement le fromage à raclette mais aussi plein d'autres fromage.

Par exemple le morbier, le saint-nectaire, du bleu de gex voire même du reblochon. N'importe quelle fromage assez fondant fera l'affaire.

La seule chose à ne pas oublier , c'est biensûr un bon petite chardonnay pour accompagner le tout.

Il n'y a pas à dire la raclette en amis est vraiment signe d'une bonne soirée. Alors amusez vous bien et à vos fourchettes! go

Fabien