■ フェルミエ札幌店  

北海道札幌市中央区大通西24-2-3 プレミエール円山  <TEL>011-615-7725

<営業時間> 11:00 - 19:00  <定休日> 水曜日・祝日・年末年始及び夏季休業日

<メールアドレス> sapporo@fermier.co.jp

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2016年06月24日(金)

明日は、チーズ食べ放題DAY!

テーマ:ブログ
こんにちは工藤です。
気が付けば6月ももうすぐ終わりですね。
明日は全道的に雨の予報・・・
ぜひ、フェルミエにて、チーズとワインを堪能しませんか?
明日は、スパークリングワインもご用意しております!

毎回15種類のチーズを揃えております。

当日ドタ参大歓迎ですよニコニコ

日時:6月25日(土) 14:00~16:00
(最終入店15:30)

会場:フェルミエ札幌店

会費:一般/2,700円 メンバーズ様/2,500円
(税込、ワイン1杯orソフトドリンク、パン付き)

※キャッシュオンにて追加ドリンク出来ます。
※メンバーズ様とご一緒にお申し込みのお客様はメンバーズ料金にてご参加出来ます。

定員:20名(当日のご参加はご予約によりますのでお問合せ下さい)

お申込み&お問合せ:フェルミエ札幌店  ℡011-615-7725

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2016年06月19日(日)

「夏のカクテルとチーズ」ご案内です!

テーマ:ブログ

夏に美味しいカクテルとチーズのマリアー ジュ会。円山のバー「ル・サロン・サウ」バーテンダー・小田柿栄一朗氏が、フェルミエ厳 選のチーズに合わせてカクテルを提供してく ださいます。また、「プロに教わる美味しい ハイボールの作り方」ミニ講習会もあります。どうぞお楽しみに!


<画像はイメージです>

日時:724日(日)14001530  会場:フェルミエ札幌店 形式:着席 会費 一般/3,500円 メンバーズ様/3,150円    (税込、カクテル2種、チーズ、ハイボール、おつまみ付) 定員:12





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2016年06月14日(火)

焼き「トーマシラヌカ」!

テーマ:ブログ
こんにちは工藤です。

個人的に、大好きな道産チーズベスト3に入る
白糠酪恵舎の「トーマシラヌカ」


トマトと一緒に、焼いてみました!










火力は小さめがポイントです!

そのまま食べても、ピッツアにのっけても美味しい~

ぜひ、お試しくださいね!

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2016年06月14日(火)

行ってきました――――!!!!

テーマ:ブログ
こんにちは、横山です。

今日の札幌は冷たい雨が降って肌寒いのですが、

先週の土曜日とてもお天気が良くドライブ日和の中『ニセコチーズ工房』に行くことができました!






カマンベールソフトも食べられて大満足でした。

おまけ。

お昼になんとなく立ち寄ったニセコのお蕎麦屋さんがとても素敵で美味しかったです。


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2016年06月13日(月)

7月のイベント ご案内です!

テーマ:ブログ
こんにちは工藤です。
昨日の「クラフトビールとチーズの会」お陰様で大盛況でした。


さて、7月のイベント、ご案内いたしますね!

「チーズでエンジョイ!健康ライフ」
アンチエイジング、がん抑制効果、美肌効果、さらには「しあわせホルモン」で気分が上がるetc・・・今、チーズの健康への効能が注目されています。
また、ダイエット、アスリートの体づくりにも、チーズは有効といわれています。
今回は、アスリートフードマイスター・菅野真喜さんをゲストにお迎えし、チーズと健康についてお話いただきます。ナビゲーターは、石川尚美チーズサロン主宰・石川尚美先生。楽しくおしゃべりしながらチーズを食べて、さらに健康で美しい生活を手に入れましょう!
日時)7月10日(日)14:00~15:30
会場)フェルミエ札幌店
会費)一般2700円 メンバーズ様2500円 (税込 チーズ おつまみ付き)
定員)12名
【菅野真喜さんプロフィール】 北海道美瑛町出身。十勝岳の麓で酪農業をする環境で育ち、道産チーズ専門店にて道産乳製品の消費拡大に関わる。 趣味で2010年よりランニングを始める。走れる体とメンタルを作るために、2012年にアスリートフードマイスター(野菜ソムリエ協会認定)の資格を取得。多い年で年間6本のフルマラソン完走、100kmウルトラマラソンやトレイルランニングなどにも挑戦しています。
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2016年06月11日(土)

6月チーズ食べ放題デ―のご案内

テーマ:ブログ
 
こんにちは、札幌の街中はよさこいで賑わっております。神宮祭の「のぼり」も出てきたりと楽しみ事が増えてきましたね。

そんな中、毎月開催されます食べ放題デ―のご案内です!

毎回15種類のチーズを揃え普段食べる事の出来ない珍しいチーズも沢山ご用意致しますので、お腹を空かせてお越し下さいませ!

尚、事前のご予約をお願いいたしますm(u_u)m

日時:6月25日(土) 14:00~16:00
(最終入店15:30)

会場:フェルミエ札幌店

会費:一般/2,700円 メンバーズ様/2,500円
(税込、ワイン1杯orソフトドリンク、パン付き)


※キャッシュオンにて追加ドリンク出来ます。
※メンバーズ様とご一緒にお申し込みのお客様はメンバーズ料金にてご参加出来ます。

定員:20名(当日のご参加はご予約によりますのでお問合せ下さい)

お申込み&お問合せ:フェルミエ札幌店  ℡011-615-7725


ご予約お待ちしておりますチーズワイン
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2016年06月05日(日)

2016年sapporoタパス!美味しいチーズはいかがですかぁ

テーマ:ブログ
こんにちは!

昨日から始まった「2016sapporoタパス ファイナル」

フェルミエ札幌店では6種類のチーズをご用意してお待ちしています。



1タパスで2種類のチーズをお選び頂けますよ~チーズ

スタッフ一同お待ちしています。音譜
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2016年06月05日(日)

ノースプレインファームのゴーダチーズとスープカレー

テーマ:ブログ
こんにちは、ヨシミツです。

先日、北広島にある「くるるの森」へ野菜を買いに行ってきました。

野菜が新鮮で安いので本当に嬉しくなりました!


そこで見つけた何だか懐かしいようなレトロなパッケージに引かれ

今日は野菜と鶏肉のスープカレーを作りました。

家族にも喜んでもらったので・・・まずまずの出来だったのではないかと

ひとり満足しています。



仕上げにノースプレインファームのゴーダチーズを細かく上から

おろしかけたら味もマイルドになり更に食が進みました。

是非一度お試し下さい~
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2016年06月02日(木)

飲食店様限定 6月のチーズ試食会

テーマ:ブログ

飲食店様限定の試食会です。


参加費は無料です。お好きな時間にお越しください。

ご予約は不要です。
初めての方は、お名刺またはショップカードをご持参下さい。

10種類ほどのチーズをご試食いただけます。ぜひスタッフの皆さまお誘いあわせの上、ご参加くださいませ。

開催日 6月7日(火)8日(水)13時~16時(受付締切)
場所 フェルミエ札幌店 (中央区大通西24-2-3 プレミエール円山)


~予定アイテム~
 ※入荷の都合により、アイテムは予告なく変更となる場合がございます。予めご了解ください

・シャロレ (フランス ブルゴーニュ圏 山羊乳 シェーヴル)

・カプリーノ ピッコロ (イタリア ピエモンテ州 山羊乳 シェーブル)

・ル プティ アルザシアン (フランス アルザス圏 牛乳 ウォッシュ)

・カレ ブラッスール (フランス アルザス圏 牛乳 ウォッシュ)

・マンステール オ レクリュ (フランス アルザス圏 牛乳 ウォッシュ)

・ヴィニョロン マール ド ミュスカ (フランス アルザス圏 牛乳 ウォッシュ)

・ロッコロ ローズマリーノ (イタリア ロンバルディア州 牛乳 セミハード・ハード)

・フェタ オーガニック 樽熟成 (ギリシャ 混乳製<羊乳・山羊乳> フレッシュ)

・ブルー デ コース (フランス ミディ・ピレネー圏 牛乳 青カビ)

・おすすめ道産チーズ 


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2016年06月02日(木)

【オリビエのサラミが入荷しました!】

テーマ:ブログ
 こんにちは、中屋です晴れ
 
 すっかりご無沙汰な感じでしたが、また今日から更新していきます。

 本日は「オリビエのサラミ」が入荷してきましたぶーぶーブタ


 前回と同じタイプのソシソンスモークです。

 販売価格は100g→1,500円 



 サイズによって価格も変わりますので 店頭でご覧になって見てください!!


 そして本社経由でAOCのランセ社からフランスのお土産も頂きましたひらめき電球

 
 


 ほんのりオレンジ味のキャンディでした、美味しかったですキャンディー


 ありがとうございました!!

 
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