ねぇの愚痴

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明日は日勤。
お昼ご飯用のお弁当を用意した。

と云っても・・・

今宵の晩ご飯の残りなのだが(^ ^ゞ



実はこの土日を使って、両親と温泉旅行へ行ってきた。
泊まりは三重・湯の山温泉だったのだが、岐阜・白川町の方まで足を伸ばした。

白川町から湯ノ山へ向かう途中の岐阜県内、七宗町にある道の駅「ロックガーデン・ひちそう」 に立ち寄った際に「白川ハム」と云うのを見付けた。

一見、「明方ハム」や「明宝ハム」と似たような包装なので見間違えてしまいそうだが生産者が違う。
味の違いが分らない私ではあるが（汗）ついつい購入してしまうのは、ハム好きの定めか（笑）

早速ポテサラに使ってみた。



味見もしてみたが・・・

私にはやはり違いが分らなかった（滝汗）が、美味しいのは間違いない！



これ１本で１０５０円は高いと思うが、お土産としては許せる価格か（苦笑）

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今、事務所の隣で工事が行われている。
ビルの建て替え工事だ。

私の朝仕事は７時から。
周りの事務所も未だ始業前だし、当然人気も少なく、静かなものである。

ところが・・・
８時を過ぎた頃から急に騒がしくなる。
隣の工事が始まるのだ。

今は解体工事中らしく、防音・防塵壁が張り巡らされているとは云え、結構な騒音なのだ。

バリバリッ！

ミシッ！メシッ！

ガシャンガシャン！！！

窓を開けて仕事をしているが・・・

音が五月蠅いと云うよりは、その音が怖い。

有り得ない事と思いつつも、その音を聞いていると、廃材が落ちてきそうで・・・(- -;)
窓には格子もあるので、万が一も有り得ない事と分ってはいても・・・(^ ^ゞ

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毎度お馴染みのポテサラ。
今日のお弁当もそうだ（苦笑）
ただいつもと違うのは・・・

使っているジャガイモ。

北海道産「北あかり」



皮を剥くとこんな感じ。



・・・・・・。
見た目は普通のジャガイモと変わらないのだが・・・。

他にも「インカのめざめ」とか、ジャガイモ一つ取っても色んな種類が有る事に驚かされる。
またそれぞれに味等の特性が違い、調理も違ってくるから面白いものだ。

さて、この「北あかり」
袋に貼られているシールに
「ポテトサラダにお使い下さい」
とお勧めの調理方法が記されていた。
ので、その通りに(^-^)v




ジャガイモ「北あかり」
西洋人参
キュウリ
パストラミビーフ（胡椒をまぶして燻したハム）
更に今回はゆで卵も。

味付けはいつも通り。
塩・胡椒にマヨネーズをたっぷり(^ ^)

ジャガイモを茹ですぎた所為か、マヨネーズをたっぷり使ったからか、私好みのクリーミーなポテサラが出来た(^-^)v

当然・・・美味しく頂いた♪



新ジャガのシーズン。
これからも手に入るなら、色んなジャガイモを使って料理を楽しみたいものである☆

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