ひじきふりかけ

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実家のお隣さんから北海道土産で「ひじきふりかけ」を頂いた♪

今夜のお弁当はそれを使って
『ひじきのおにぎり』

紫蘇(ゆかり?)が効いていて良い香りです(^^)v



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元祖とんかつ弁当

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おにぎりを持って来よう
と思っていたのだが、肝心のお米を炊き忘れ・・・(;^_^A



とんかつ「まい泉」
『元祖とんかつ弁当』(@782・税込)

しかーし!
タイムサービスで
100円引き!(笑)



とんかつだけでなく、ひじきやきんぴらも入っていて(^^)v
白米の量も私に適量。

勿論、美味しく頂いた。



今夜の夜仕事は、急ぎの書類作成がある。
何時まで掛かるか・・・。

頑張りますp(^^)q



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ポテサラ(白川ハム)

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明日は日勤。
お昼ご飯用のお弁当を用意した。

と云っても・・・

今宵の晩ご飯の残りなのだが(^ ^ゞ



実はこの土日を使って、両親と温泉旅行へ行ってきた。
泊まりは三重・湯の山温泉だったのだが、岐阜・白川町の方まで足を伸ばした。

白川町から湯ノ山へ向かう途中の岐阜県内、七宗町にある道の駅
「ロックガーデン・ひちそう」 に立ち寄った際に「白川ハム」と云うのを見付けた。


白川ハム


一見、「明方ハム」「明宝ハム」と似たような包装なので見間違えてしまいそうだが生産者が違う。
味の違いが分らない私ではあるが(汗)ついつい購入してしまうのは、ハム好きの定めか(笑)

早速
ポテサラに使ってみた。

ポテサラ(白川ハム)

味見もしてみたが・・・

私にはやはり違いが分らなかった(滝汗)が、美味しいのは間違いない!



これ1本で
1050円は高いと思うが、お土産としては許せる価格か(苦笑)



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騒音

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今、事務所の隣で工事が行われている。
ビルの建て替え工事だ。

私の朝仕事は7時から。
周りの事務所も未だ始業前だし、当然人気も少なく、静かなものである。

ところが・・・
8時を過ぎた頃から急に騒がしくなる。
隣の工事が始まるのだ。

今は解体工事中らしく、防音・防塵壁が張り巡らされているとは云え、結構な騒音なのだ。


バリバリッ!

ミシッ!メシッ!

ガシャンガシャン!!!

窓を開けて仕事をしているが・・・



ウィンズの工事


音が五月蠅いと云うよりは、その音が怖い。

有り得ない事と思いつつも、その音を聞いていると、廃材が落ちてきそうで・・・(- -;)
窓には格子もあるので、万が一も有り得ない事と分ってはいても・・・(^ ^ゞ



ジャーマンチックポテト

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連日「お弁当ネタ」で申し訳ない(^^ゞ



今夜は残っていた
『インカのめざめ』というジャガイモを使って
ジャーマンチックポテト


ベーコンの代わりにパストラミビーフ。
玉葱の代わりに白葱。
なので
ジャーマン「チック」ポテト(笑)

バターで炒めたので冷めていても香が良い(^^)v




ポテサラ(北あかり)

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毎度お馴染みのポテサラ
今日のお弁当もそうだ(苦笑)
ただいつもと違うのは・・・

使っているジャガイモ。

北海道産「北あかり」

北のあかり

皮を剥くとこんな感じ。

北のあかり(実)

・・・・・・。
見た目は普通のジャガイモと変わらないのだが・・・。

他にも
「インカのめざめ」とか、ジャガイモ一つ取っても色んな種類が有る事に驚かされる。
またそれぞれに味等の特性が違い、調理も違ってくるから面白いものだ。

さて、この
「北あかり」
袋に貼られているシールに
「ポテトサラダにお使い下さい」
とお勧めの調理方法が記されていた。
ので、その通りに(^-^)v



北のあかりポテサラ

ジャガイモ「北あかり」
西洋人参
キュウリ
パストラミビーフ(胡椒をまぶして燻したハム)
更に今回はゆで卵も。

味付けはいつも通り。
塩・胡椒にマヨネーズをたっぷり(^ ^)

ジャガイモを茹ですぎた所為か、マヨネーズをたっぷり使ったからか、私好みのクリーミーなポテサラが出来た(^-^)v

当然・・・美味しく頂いた♪



新ジャガのシーズン。
これからも手に入るなら、色んなジャガイモを使って料理を楽しみたいものである☆




ポテサラ

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今夜のお弁当は
ポテサラ(明宝ハム入り)

前回のポテサラは『明方(みょうがた)ハム』 ったが、『明宝(めいほう)ハム』 の売り場がうめだ阪神 に出来たと聞きGet!
早速ポテサラに使ったのである(^^)v

さて、肝心の味の違いだが・・・



私の舌では分からなかった(^^ゞ

どちらも昔懐かしいハムの味がしたし、何と云っても「美味しい♪」の一言に尽きるし。



1本が800円近くと少々高めだが、これらのハムを使うといつものポテサラが、より一層美味しくなる。
ゴロンとしたハムを加える事で、私の作るクリーミーなポテサラに歯応えも出るしね(^.^)b




また食べたくなったら買いに行こう☆



『明方ハム』 も大阪で買えると良いのに・・・。



※どちらのハムもそれぞれのWebサイトで通販されています。