新百合ヶ丘の歯科 フェリーチェデンタルクリニック ブログ

こんにちは


ドクターの新城です(^-^)v



昨日今日と、、とっても気持ちのいいお天気ですね



春の訪れを感じて
何だかワクワクしちゃいます






早くもっともっと暖かくなってほしいです




先日、、大学の同級生の結婚式へ行ってまいりました




私の出身大学は1学年120人ほどで、、
男性6、7割女性2、3割くらいでした。



1学年120人を、
4つの大班に分けて、授業や実習や病院研修を受けてました




テスト勉強で徹夜の時も


実習が終わらなくて帰れない時も


研修のレポートで帰れない時も




朝から晩まで、週5日、、、


6年間、、、


一緒にいるともぅ、
男女関係なく、、
完全に家族のような(笑)仲間になります


そんな仲間の結婚式



やっぱりいいものですね







ちなみに、、同級生は男の子のほうです



場所は、、マンダリンホテルオリエンタル東京


日本橋のラグジュアリーホテル


雰囲気良く、サービス良く、、お料理もとっても美味しかったです








お皿もラグジュアリーですよね











途中のスープや、お魚は、、
同級生との話に夢中で取り忘れてしまいました

全て、、美味しかったです






同級生達も本当に様々でした(笑)


開業した友達、

大学の医局に残ってバリバリにオペをこなしてる友達、

実家に戻って親て一緒に診療している友達、

中には韓国へ嫁いだ友達も、、










たくさんの同級生に会えて、
皆の近況が聞けて、
プチ同窓会のようで、本当に楽しかったです(*^^*)



仲間ってやっぱりいいですね

大切な仲間の幸せを願ってやまない新城でした

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こんばんは。矢元ですが、そおいえばバレンタインでしたね♪( ´θ｀)ノ








私の、

















唯一、
















一年に一度のお菓子作りの季節です






















今年もせっせとチョコレート作り





今回はトリュフチョコを作ったよ

























。。。。。。


























っていうか、お菓子はコレしか作れませんwwwwwwwwwwww















小学5年からほぼ毎年、この時期に作ってますwwwwwwwwwww








一度、材料ザックリ混ぜてやくだけの『ロッククッキー』作った時なんて。。。。。。。


























どんなに焼いても！！！！！！











表面焦がしてもっっっ！！！！！






















中が生。。。




















という訳の分からない代物を作りましたょwwwwwwww


それからお菓子はトリュフしか作っていませんっ(￣^￣)ゞ














(・・・・まぁ新城先生には負けますけど。。。。)





















で、矢元のテッパンチョコ作り





















今回の使用チョコ


(以下、画像が全て横ですm(_ _)m)



このチョコは今回初めてのカカオ70％チョコ

いつものチョコより割安でしたっっ♪( ´θ｀)ノ







小学校のときは、スーパーに売ってる割チョコ使用。

(割れ煎餅みたいに、不揃いのチョコが袋に入ってるやつですね)











もぉ大人ですから、












ビターに、



ほろ苦くねっっ





















チョコ作りスタート0時！！！！！！








ガナッシュ用のチョコをガッツリ刻みます！！！！







結構大変


刻みチョコ400g用意！！












これを200gの沸騰直前まで温めた生クリームにインしてみたらっっっ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
























ガナッシュできちゃった


今回のリキュールはブランデーを選択















いつもアルコールは大量に入れてるつもりなんですが、出来上がりのチョコにアルコールを感じた事はないんですね。。。。。。。？







適量が未だ分からずwwww


















で、氷水の入ったボールの中で冷ましながらグルグル。。。










操作性の良い硬さのうちに、ラップの上でコロコロすると、、、、、、、、、






















はぃ！！！！！！グロ画像ぢゃないですYO！！！！！！！！！


丸まったガナッシュですYO！！！！！！！！！




ニニコ先生のウ○○ぢゃないですYO！！！！！！！！！


















『あたしんぢゃないょ』















この、塊にテンパリングしたチョコ、、、








つまり、湯煎で溶かしたチョコを2回コーティングします！！！！！


はじめは、溶かしたチョコを薄く手のひらに取ってコロコロ
















あっ！！！！！！！















この時ばかりは直手です！！！！！！！




ヤモトエキスがチョットハイリマス！！！！！！！！！！！！！















で、薄い一層目が固まったら、溶かしたチョコにくぐらせて、オーブンシートの上へ、、、、、、





















で、



























出来上がり
















途中経過がザックリ飛ばされましたwwwwwwwwww








なんと言っても出来上がりはすでに朝の4時wwwww



やる事は単純なんだが、個数にしてだいたい40個！！！！！！！！！！！！










一つ一つ形を整えるので、意外に時間がかかります















それでも、一年に一度の事！！！！

たまには無理もいいのかな？？？
















この、イビツな感じwwwイイ感じ♪( ´θ｀)ノ

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こんにちは　　院長　　　　　福川　　です　　　　　　

先日　　　辻　　さん　　　　　の　　卒業ブログで軽くご紹介しましたが。。。。。。。。。

先日　　同級生　　　高島さん　　　　が　卒業となりました　　

彼女は　辻さん　の3か月後に働き始め、2人共初めてのバイト

最初は緊張して目を合わせるのもオドオドしてたのを昨日の様に思い出します

彼女にも継続して、得られ事の大事さ伝えてきたつもりです。。。。。。。。。。

本当にご苦労様！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

そして　　　　　　　　　感謝　　　　

4月からの新生活も不安と楽しみがあるでしょうが、絶対大丈夫！！！！

随分おじさんの先輩だけど、困ったらいつでもどうぞ

来月も　　　卒業者が！！！！！！！！！！！！！！！

誰？？？？？？？？？？？？？？？？？？

それは。。。。。。。。。。。。。又の機会に。。。。。

そして4月には新しいstaffが！！！！！！！！！

悲しみと喜びに溢れる春ですね。。。。　

フェリーチェ　　　　　　も　　　8年目となり。。

少し模様替えと考えて打ち合わせ中です。

そんな中　　　　此方にお邪魔しました　　

現在受付周りを彩ってくれています。。。。。。。。。。

それでは私はこちらに行ってきます！！！！！！！！！

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こんにちはーーーーーーーーーー（＾Ｏ＾☆♪



いのうえです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



昨日は雪が降りましたね～



ゲレンデではリフトが動いてるかぎり滑るので、

多少の雪でもへっちゃらです♪( ´θ｀)ノ



逆に一番嫌なのが、です。。。。












が、












降ってしまいました、雨が、、、、









沼田2日目………










朝から……












それはもう戦意喪失……














沼田の観光スポットを調べるも、めぼしい所は見つからず、



せっかくスポーツをしに来たので久しぶりにボーリングに行ってきました





















その名も
沼田ボウル





しかし、平日は13時開店とのこと。。。


時間を潰しにドライブがてら来たのが、こちらψ(｀∇´)ψ→



ロックハート城車窓より見学。
ヨーロッパの古城を移築・復元したもので、
約200年の建物らしいです。
テレビの撮影で頻繁に使われたり、
結婚式もできるそうです～




いつかいってみたいです～♥







さて、

沼田ボウルに戻り、




ゲーム開始‼



なぜかレーンNo.は13～20まで。



1～１２まではどこに⁉





時刻は13時半、開店から30分、



なぜかレーンは全て埋まりました‼



お一人さまからグループまでさまざま‼



沼田市民の皆さんのボーリング魂にはびっくりです！(◎_◎;)









1ゲーム目はさえなく101。。。





2ゲーム目も対して変わらず10 2。。。







併設の卓球で汗を流し帰宅です。。。




なんだかテンションの上がらない一日でした。






スノボーの穴は埋められず、



翌日のパウダースノーを夢見て就寝しました。。。







3日目に続く‼


いのうえでしたψ(｀∇´)ψ

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