2010-03-19 20:04:40
山根大介料理講習会
テーマ：料理
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白と緑のアスパラガスのしっかりエチュベ
トリュフ風味のシンプルで濃いブロードと
ブロードはテーブルにてサービス
塩漬けした厚岸産カキとセリのスパゲッティ
アーリオ オーリオ エ ペペロンチーニ
タリオリーニ 河内鴨と朝堀り筍のラグーソース
木の芽とオレンジの香り
鹿児島産天然スッポンのフリカッセ
グレモラータ風味
たっぷり芽キャベツ添え
せとかのオレンジパイ
竹炭とさくらのマカロン
ＴＶやＣＭでもおなじみのポンテベッキオ・山根大介さんの講習会
でのお料理
しあわせо(ж＞▽＜)ｙ ☆
とても丁寧に調理してくださり、
ﾃﾞﾓも分かりやすく
さすがです
メインで鹿児島産天然スッポンのお料理が苦手なＭ様の分も
わたくしがいただきました
パン（ホカッチャ）も最高に美味しく
さすがの私も、お腹がパンパン
御馳走様でした
