ファーマーズマーケット日記

千葉県若葉区にある、ファーマーズマーケットのスタッフ日記です。
わたし達は、「食と農」を通じて障がい者の方々へ就労の場を広く提供することで、彼らの自立と雇用を応援しています。


テーマ:
2012年2月24日(金)・ファーマーズマーケット千葉下田農場において
NPO法人地域創造ネットワークちば 』主催による 千葉県地域支え合い体制づくり事業
「ユニバーサル農業ワークショップin千葉」が開催されました。

ファーマーズマーケット日記

当日は、県内で農業生産をおこなう障害者福祉施設と、趣旨に賛同した団体・事業者
などから約20名が集まり、各生産現場で抱えているさまざまな問題と、その解決策を
共有するための情報交換がおこなわれました。

下田農場が会場となったのは、わが社独自開発の「オーガテック農法」が生産物の
品質管理において効果をあげている点や、周年栽培サイクル・簡易作業を生み出して
障害者雇用をすすめている点に注目をいただいて、との事です。

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<下田農場内視察>

まずは皆様に、下田農場の完全農薬不使用栽培「サラダこまつ菜」の生産現場をご案内。
元気に育つ野菜の様子やハウス内の設備紹介、障がいを持つスタッフの仕事ぶりをご覧に
なっていただいた後で、実際の作業体験&収穫した野菜の食味などもおこなっていただきました。

ファーマーズマーケット日記
 ↑収穫の様子を見学

ファーマーズマーケット日記
 ↑プレートへの移植作業を体験!

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<ファーマーズマーケットの取り組み紹介>

見学後は、事務所内にてファーマーズマーケットの取り組みをご紹介。

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農場設立までの経緯や、事業として展開していく上で重要な販路開拓について、
農場スタッフの労働状況について、また安定品質・安定供給を実現していくために
努力している点などをお話しさせていただきました。

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<講義:おいしい野菜の作り方の基本について>

休憩後は、JA千葉みらい直売所「しょいかーご」で栽培指導・千葉県生涯大学校講師を
されている、NPO法人ちば農業支援ネットワークの小野 敏通さんを講師にお招きし、
テキストを用いて「おいしい野菜の作り方の基本について」の講義をしていただきました。

ファーマーズマーケット日記

講義後の質疑応答では、各生産現場であがっている問題(野菜の病気・品種・肥料について、
カラス被害について など)に対しての具体的なアドバイスをいただくことができました。
小野さん、一つ一つの質問に丁寧にご回答いただき、ありがとうございました。

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今回皆さんと共有した問題の中で、福祉施設で生産する野菜の販路拡大を
考えるにあたりハードルになっているのは、
いかにして農産物の「品質向上」「外部への販路開拓」をおこなうか、という点でした。

今回のワークショップで得た専門家からのアドバイス、他生産者の考え方、視察で感じたこと、
この交流で出来たつながりを、それぞれが今後の生産活動に役立てて行くことで、
私たちが目指す「ユニバーサル農業」の活性化にも繋がっていくのではないかと思います。

ワークショップにご参加いただいた皆様、講師の小野さん、主催スタッフの皆様、ありがとうございました!

ファーマーズマーケット日記

~今回のワークショップに参加いただいた皆様~

NPO法人いもむし 様
特定非営利活動法人自立支援・たけの子工房 様
特定非営利活動法人キルト・ビー 様
NPO法人フラット 様
社会福祉法人大久保学園 通所授産施設 ふなばし工房 様
社会福祉法人愛光 障害者支援施設 めいわ 様
株式会社舞浜コーポレ―ション 様
四街道市政策推進課 様
四街道市みんなで地域づくりセンター 様
千葉県障害者就労事業振興センター 様
生活協同組合 生活クラブ虹の街 様
社会福祉法人生活クラブ 生活クラブ風の村 様
NPO法人地域創造ネットワークちば 様

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◎「ユニバーサル農業」とは?


いま日本は、食料自給率低下、高齢化による離農、遊休農地の増大など、
農業に関する様々な問題を抱えています。
そんな中、農業生産県第2位の千葉県では、
県内の農地を守り育てるため
団塊シニアや都市住民の就農支援、障がい者など
社会的に不利な立場の人々と
農業をつなげる活動を展開しています。


「ユニバーサル農業」とは、千葉県内の農地を守り育てるとともに、

農を通じてさまざまな人たちが出会い、交流し、はたらきあう(「共に守り、共に拓く」)、
その取り組みを拡大していくための新しい農業の考え方。

ファーマーズマーケットは、「ユニバーサル農業」を応援しています!!!('-^*)/


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