西原雅人オフィシャルブログ「DJ MasatO Special Tune」by Ameba

最近寒すぎて冬眠したい

西原でございます



ほんまに冬はボードしか

楽しみないしぃ





こんな寒い冬は

辛いカレーが体を暖めてくれるぜよ



大好評『Maa's Kitchen』の

今回のメニューは・・・



《野菜たっぷりキーマカレー》



では早速




まずは玉ねぎ・人参をみじん切りに

じゃがいもを細かく切ります







いつものカレーよりも更に

小さめに切った鳥もも肉を

火にかけていきます







ある程度火が通ったら

先ほど切った野菜をいれます

少し時間差で

そこに小さめに切ったほうれん草も

入れて炒めていきます







野菜がある程度炒めれたら

合挽き肉を入れます







合挽き肉も火が通ってきたら

カットトマトと隠し味のマヨネーズを

少しだけ入れて混ぜます







混ざったら400ccほど

水を加えます







水分がある程度なくなるまで

煮込んでいきます







水分が飛んだらご飯に盛り付けて

パセリを軽くふったら

《野菜たっぷりのキーマカレー》

の出来上がり











さらにさらに

ここにご飯を入れて少し煮込めば



《キーマカレーリゾット》





も出来ちゃいます





寒いこの季節は

これでみんな暖まりましょう



んなッ

あでぃおす