Love & Be Loved

清水 愛Official Blog

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1st full album
「CHOOSE」
now on sale




~Choose music video~



収録曲
1. I WANNA BE!!
2. 街彩~MACHI-IRO~
3. キマグレJOY
4. Dear you...
5. Be Myself
6. 夏のカレント
7. Warped Mind
8. Choose
9. blue moon
10. ありがとう

テーマ:
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昨日の話。

向原 愛海ちゃんが教えてくれて行ってきたのは、新宿NEWoManの6階テラスにある『MINE DRIP COFFEE』

いろんなロースターさんのこだわりのお豆を、プロのコーヒーソムリエに教わりながら自分でドリップして、約9種類ほどのお豆をテイスティングできるってゆうなんとも素敵なお店!

しかも料金は、チップ制!
アメリカン!!笑
気軽にコーヒーを楽しめるシステムに、
考案者の方のコーヒー愛が伝わってくる。

まだまだコーヒーの事わからないけど、豆の生産地、煎り方、挽き方、温度、お湯の量と本当にいろいろあって、
同じ豆でも表情をコロコロ変えるので、
その魅力にのめり込んでます。笑

わたしはTRUNKというお店のエチオピア産の浅煎りお豆を連れて買ってきたんやけど、すごいのは、ちゃんとその豆のポテンシャルを引き出せる最適な方法を書いたカードをくれるので、あとはお湯のコントロール次第!

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今朝は、愛海のお友達が作っている白砂糖を使ってない自然な甘みの菓子『chez mikki』のグラノーラと、爽やかなストロベリーや、赤ワインのような香りのするコーヒーを一緒にいただきご満悦です。

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それにしても、
ソムリエの吉田 恒さんがとーっても素敵な方だったなぁー。

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7月に、代官山にお店をオープンするということで、ライブとのコラボレーションやりたいねと盛り上がりました!
実現させたい!!!!!
コーヒーの香りとギターと歌と。
想像しただけでデレデレです。


新宿NEWoMan6階テラス、
暴風がない限り雨の日もやってるってことだったんで、
コーヒー好きの方も、そうでない方もぜひ行ってみて!!!!!
本当におすすめ!!!!!!



一杯のコーヒーを想って丁寧にいれるっていう時間がとっても愛おしい毎日。
そうやって大人になってくのか。


大好きな時間です。




p.s

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開放的にいきましょ。




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