言ってみることやってみること

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こんにちは、まんきんたんです。

おたまじゃくし、成長が早いです!

 

 

早くもこんなに

でっかくなりました。

♪♪♪♪♪♪♪

 

朝と夕方で

はっきりわかるほど

大きくなってます。

 

 

さて、昨日ローソンに

行った時のこと。

 

買おうと思ってた

「からあげくんレッド」

が陳列されてないので

 

仕方なくノーマルのを

注文しようと思いつつ、

 

「からあげくんレッドが

欲しかったんだけど…」

 

と前置きして

「普通のからあげくん

ください」

 

と言ったら、店員さん

 

「あっ、ありますよ!

今、できたところです」

 

なんと、ラッキー!

 

こんなこともあるから

何でも言ってみるものだな

と思いました。

 

言葉って難しくて、

あるときは余計なひと言になるし

 

あるときは伝えなきゃ

いけない言葉だったりする。

 

でも思ってることは

口にしなきゃ

いけないんだなと

思った次第。

 

 

 

夕食で味噌汁に

スライスチーズを

入れてみた。

 

うまい爆 笑

 

これは「一汁一菜」を

提唱している

 

料理研究家の

土井善晴さんの

レシピをヒントに

 

冷蔵庫のものを

何でも味噌汁に

入れているうちに

発見したものだけど、

 

ここでも

固定概念に

捕らわれないことの

大切さを知った。

 

何でもやってみるもんだ!

そして自分で

確認するもんだ。

 

料理研究家で

「一汁一菜」を提唱

すること自体がすごい!

 

詳しくはこちら

 

思ったことは

何でも言ってみよう!

やってみよう!

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菜の花と浮き草とおたまじゃくしのヒレ

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こんにちは、まんきんたんです。

 

♪春の小川は さらさら行くよ
岸のすみれや れんげの花に

 

 

まだ早春なので菜の花くらいしか

咲いてませんが、

春の小川に行って来ました。

 

 

目的は「水草」を採取しに。

おたまじゃくしの水槽に入れる

金魚藻(キンギョモ)を採りに

行ったんだけど

 

見つからなくて

ウキクサを救って

帰りました。

 

 

おたまじゃくしは

2つの水槽に分けて

観察することにして

 

 

あとは池に戻すことにしました。

このままだと大変な数に

増えてしまいますからね。

 

 

子どものころオタマジャクシを

育てたことはあったけど

タマゴの時からは初めて。

 

 

なので、おたまじゃくしに

ヒレがあるのは

初めて見ました!

 

ウーパールーパーみたいです。

 

 

タマゴから出てきた直後も

平べったい形の謎の生命体で

それでも動いているので

もしかしたらカエルではない

他の生物かと疑ってました。

 

 

近くでこんなにたくさんの

命が誕生するなんて

すごくパワーをもらえるような

気がします!

 

周りの人は

カエルがカメレオンみたいに

色が変わるのを

知らないので

 

その実験を見せるまで

飼おうと思ってます。

 

たぶんアマガエルです。

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こんにちは、まんきんたんです。

 

今日は絶好の

アウトドア日和でしたが、

 

これからの生活スタイルを

しっかり確立するための

一日に使いました。

 

 
まずは、ようやくお金が
借りられるだけの
信用と経済力ができたので
 
キャッシングカードの
新規発行申し込みに。
 
今のところ生活費には
全く不自由してないけど
とりあえず「安心」を確保しました。
 
なんせ4月から娘は
東京の大学に進学
ですから。
 
なにがあっても
備えあれば憂いなしです。
 
 
そして、その足で
今借りているマンションの
不動産会社へ。
 
職場の近くに
転居を考えてることを
伝えて相談に乗って
もらいました。
 
そして帰宅後、
いろいろ考えた結果、
引っ越しの時期を
5月下旬~6月に
決定しました。
 
転居をきっかけに
ミニマムライフを
目指します。
 
『坂の上の雲』で見た郷土の偉人、
秋山好古は「私利私欲」が全くなく、
「質素倹約」に務める
「質実豪胆」なる武人でした。
 
「男子はとにかく身辺単純明快であれ!」
と食事もたった一つの茶碗を
兄弟で順番に使っていたのを見て
 
かっこいい!と憧れたのが
きっかけです。
 
 
目指しているミニマムライフは
そんな極端なものではないけど、
 
①生活用品はシンプルにして、
植物やアートを楽しむ。
 
たとえば器は最小限に減らす代わりに
見た目にもいいもので揃える。
 
観葉植物は購入するのではなく
自然から伐採してきたものを
飾ったり、アートも自分で描く!
 
②生活空間に、心が潤う
スペースを作る
 
キッチンはコーヒーの
芳ばしい香りが漂うように。
 
いつでも部屋トレが快適に
できる環境を。
 
テレビではなく常に
心地良い音楽が流れる空間。
 
③したいことに集中でき、かつ
大好きな仲間たちが集まる場所に。
 
 
今年の後半からは、こんな
ミニマムライフが送れるように
計画しています。
 
そのため4月中まで
「断捨離」は続きます。
 
当分はそんな生活の
報告になるかも。
 
スズメやヒヨドリの写真は
先週、道後公園で撮ったもの。
 
 
放したハトはわからないけど、
たぶん仲間たちと幸せに
暮らしてるはず!
 
 
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こんにちは、まんきんたんです。

昼休みに石手川ダム。

 

今日も何にもいないなぁと

引き返そうとしたら…。

 

いましたお目当てのオシドリ!

 

 

まるで作り物みたいだけど

これがオシドリ♂です。

 

 

前にこの場所でオシドリを見たときは

数百羽の大群で壮観でしたが

今日は木の下から出てきたり隠れたり。

 

 

とても綺麗な極彩色の模様をしてますが

双眼鏡がないとよくわからないでしょう。

 

 

この画像も写りはよくないけど

すごい望遠で撮ってます。

 

 

オシドリに混じって

ホシハジロもいました。

 

 

帰ったらオタマジャクシがかえってました。

卵から孵化するのを初めて見たけど

黒い謎の生命体がオタマジャクシの形になっていくのに

生命の神秘を感じました。

 

 

わかりにくいのでまた動画をアップしますね。

チキン南蛮と焼豚卵飯と明太あんかけ玉子とじそば

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こんにちは、まんきんたんです。

先週の話だけど、チキン南蛮、作りました!

 

 

久しぶりに手の込んだ料理作ったら

すげー時間がかかっちまった。

 

実はまんきんたんが生まれた宮崎県延岡市は

「チキン南蛮」の発祥の地。

 

今住んでる愛媛県で出てくる

チキン南蛮とはちょっと違います。

 

甘酢にくぐらせてからタルタルソースをかけます。

 

今回は甘酢が少なくて

上からかけちゃってますが。

 

うまかったなー!

 

最近の晩飯はもっと簡単な

3分で作れるようなので済ませてます。

 

↓これはホウレンソウとソーセージと卵を炒めただけのもの。

 

 

ただ、ひとつ工夫したのは、とき卵の中に、

豆腐を手で握りつぶしたものと、

マヨネーズを大量に入れて混ぜ混ぜしたこと。

 

水っぽくなるのが心配だったので

やってみたんだんだけど

 

味付けはほかに塩コショウだけでしたが

いい風味が出てバッチリな出来でした!

 

今は家ではご飯抜きだけど、

もしあったら2杯はおかわりしてたかも。

 

 

今週は割と忙しくて火曜日は今治へ。

「焼豚玉子飯」をごちそうしてもらいました。

 

 

『来々軒』の焼豚卵飯は中華料理店らしく

あんかけでした。

 

 

これはこれであっさりして美味しかった。

 

 

そして、ゆうべは家の近くの『そば吉』で、

前から食べてみたかった「明太あんかけ玉子とじそば」。

 

 

あんかけが続いたなぁ(笑)。

 

見た目はもはや“そば”じゃないと思ってたけど、

食べてみたらちゃんと“そば”でした。

 

ラバーさんに言われてた通りお腹いっぱいに。

あったまって美味しかった!

 

そして…よしいえなっとう?

 

 

隣のスーパーで買ったわらに入った高級納豆。

大粒で食べ応えありました。

 

最近の食生活はこんな感じ。