• 20 May
    • 夕陽のラーメン「塩らーめん」&「富山ブラック」他

      先日、「夕陽のラーメン」さんにいってきました~そうです。「荒野のラーメン」さんの夜営業です!この日は、この方、某店主さんと3名での訪問です。        入店してすぐ右側に券売機です。メニュー、いっぱいあるんですよ・・・ 迷いますね~   某店主さんが、「支那そば」という事なので、自分は今回は「塩」に。 3人並んでカウンターに陣取って、しばし待ちます。          しばらくして「塩らーめん」が到着。お腹空いてたし、お先に~って事で、いただきま~す。         スープは優しい感じの魚介が効いた物です。塩分濃度も丁度良く、飲みやすいですよ。         麺は細麺ストレートながら、しっかりした物です。スープの持ち上げもいいので、やさしめのスープでも十分ですね~            さらに・・・     こちらの「富山ブラック」をいただく事に。            しばらくして、到着です。           スープはブラックというだけあって、結構黒いです。富山ブラックというよりは、こちらのオリジナルという感じですね。 どちらかというと、こちらのほうが丸い感じです。ブラックペッパーも丁度いいと思います。          こちらの麺は平打ちの太麺です。結構太く見えますが、このスープなら、このくらいでもいい感じでした。歯ごたえもよく、食べ応えがあるので、ボリュームは多目に感じるかもしれませんね~   どちらも美味しくいただきました!        こちらの「チャルメラ」と「徳富ラーメン」などもシェアさせていただいて計5種類もいただいちゃいました~  色々いただけて、楽しかったです! ごちそうさまでした~    店名 夕陽のラーメン 住所 浜松市西区大山町2796-3 TEL 不明 営業時間 17:00~21:00 定休日 火曜日 

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  • 25 Mar
    • らの道MAX4~不動~2016「狂演乱豚」

      先日「蔵前家」さんで行われた「らの道」のイベントに行ってきました~今年二回目の「らの道」イベントに行ってきました。今回は、前日の夜からならんだというすごい方もいらっしゃったようです。 自分はお昼の部の終わり間際を狙って伺いました~ 運よく待ちなしですんなりカウンターに座れましたよ!狙い通りでした~        こちらが。この日の特別なメニューです。普段は味わえない、贅沢な感じでした~ ですが、サイドメニューの「「ハラコ飯リゾット」は売り切れでした・・・         メニューは1種類です。お目当ての「狂演乱豚」が到着~見た目からパンチありますね! レアチャーシューとトロトロの玉子は「おえかきさん」ですかね。こちらも絶品でした。    蔵前家さんの濃厚豚骨と、独眼流さんんの煮干しという、贅沢なスープです。はじめに「煮干し」がガツンときます! 「煮干し強し!」って感じfですが、ちゃんと豚骨も感じました。鶏と煮干しという組み合わせが最近多い中、豚骨とのタッグも良かったです!       麺は「おえかき」さんの自家製麺という事です。独特な「逆切り」の麺は「家系」っぽい感じで、面白かったです。 国産小麦というだけあって、香りも良い物でした。 「春よ恋」みたいな感じでしたが、どうでしょうね。  迷いましたが、行って良かったと思える一杯でした! 美味しくいただけました~ ごちそうさまです!  

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  • 04 Mar
    • 響き屋 「塩ラーメンと鯛めしセット」

      少し前になりますが、久しぶりに「響き屋」さんに行ってきました。夜の部に伺いました。先回は、結構前ですが、昼の部でしたね~ テーブルに座って、メニューを・・・       これが気になる~って事で、注文です。       しばらくして、商品の到着です。結構ボリュームありそうです。      塩ラーメンのほうは、シンプルな感じの一杯です。きくらげのトッピングが珍しいですね。      綺麗な澄んだ淡麗系のスープは、魚介の効いた旨味のある物でした。さっぱいしていて、飲みやすいです。      麺は中細で、ちょっと柔らかめでした。もうちょっと、細いほうが好みでしたが、これも悪くないと思います。        こちらか鯛めしです。漬けにした鯛がのっています~ 麺を食べ終えて、残ったスープを・・・      食べ方にあったように、鯛茶漬けにして〆ました。これ、中々美味しかったです。水菜とゴマは、茶漬けにしたほうが、あいますね~  美味しくいただきました。ごちそうさまです!    店名 響き屋住所 静岡県浜松市中区佐藤2-34-8TEL 053-462-7350営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00定休日 水曜 

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  • 09 Dec
    • 夕陽のラーメン 「徳島ラーメン」

      先日「夕陽のらーめん」さんに行ってきました こちらのお店、お昼営業は「荒野のラーメン」さんで、 夜舗営業は「夕陽のラーメン」さんという、二毛作のお店です。 先回も夜の営業にお邪魔しましたが、今回も。 今回は、「支那そば」にしようかと思ったのですが、店主さんのご好意で 限定の「徳島ラーメン」に変更していただき、そちらをいただく事にしました。 カウンターに座って、しばらくして、商品の到着です。 甘辛に味付けされた、お肉と生卵という、迫力のあるお顔です。 具はもやしもたっぷりでしたし、 お肉は柔らかくて、美味しい物でした~ やはりスープから。 動物ベースに魚介を効かせた、出汁がドンとくるタイプです。 見た目より油も少な目で、くどい感じはないです。 出汁のガツンと効いたスープに負けない自家製の細麺は、ストレートで歯ごたえの良い物。 香りも良く、美味しい麺でしたよ。 店主さんと、少しお話させていただいて、楽しくいただけました。 ごちそうさまです! 店名 夕陽のラーメン(荒野のラーメン) 住所 浜松市西区大山町2796-3 TEL 不明 営業時間 11:00~14:30 17:00~21:30 定休日 火曜日

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  • 25 Sep
    • 麺匠 独眼流 「鶏塩&鶏魚介中華」

      先日、「独眼流」さんに行ってきました。 オープン時間を少し過ぎたころに到着です。 メニューをみて、どれにしようか、珍しく迷いましたが、この日は「鶏塩」をいただく事に。 商品の到着です。 澄んだスープに2種類のチャーシュー、2種類のネギと水菜というトッピングです。 鶏チャーシューは、しっとり柔らかく、ロースは炙ってありますよ。 上に載ってるのは「柚子胡椒」です。 途中で味を変えて楽しめますね~ 綺麗な鶏の清湯スープにあっさりした塩味のスープですね。 オイル多目ですが、個人的にOKな範囲です。 麺はパツンと、歯ごたえの良い細麺ストレートです。 こういうスープだと、麺の香りが引き立つ感じがします~ 途中で、柚子胡椒を少し溶いていただきましたが、鶏にはよく合いますね! さすがに全部だと多いので、少しずつって感じ。 食べやすくて美味しかったです! ごちそうさまです。 そして、後日、もう一度伺いました。 今度は、店主さんのおすすめもあって、まだ未食だった「鶏魚介中華」です。 しばらくして、商品到着。 提供時からすでにいい香りが~ 鶏ベースに魚介をあわせた、しっかり出汁のスープです。 魚介が強めですが、バランスとしては好みな感じでしたよ。 醤油味のかえしも、丁度いい感じで効いていて、「じんわり中華そば」のイメージでした。 ちょっとだけ入った糸唐辛子もいいです。 麺は細麺ストレート。 スープの上げがいいので、一体感のある味が楽しめると思います。 ちゃんとしていて、普通に美味しいといった一杯でした! ガツンとした煮干しも好きなんですが、こういうのも好きなんです・・・。 完食、完飲で、美味しくいただきました! ごちそうさまです。 店名 麺匠 独眼流 住所 浜松市中区高丘東3丁目8-7 営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00 定休日 火曜日

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  • 27 Jul
    • 麺処びぎ屋 浜松店 「ゆず香る白醤油らーめん」

      先日、「びぎ屋」さんに行ってきました。 並ぶことが多いのですが、この日はすんなり入店できました。 券売機でチケットを購入して、カウンターに。 この日の目的は7月2日から提供が始まった新商品の「ゆず香る白醤油らーめん」です。 商品の到着です。 チャーシュー、ネギ、メンマが2種類づつのってますよ。 それと、トッピングした味玉です。 味玉は、いい具合に半熟で、しっかり味がついていましたが、自分にはかなり塩辛く感じました。 黄身がスープに流れるのが嫌いなので、一番最初に食べたせいかもしれません。 名前の通り白醤油を使ったスープは、出汁も効いていて、上品で美味しいですね。 ただ、塩分濃度は高く、飲み干すにはキツイ感じでした・・・。 麺は、醤油と同じもののようです。 低加水の細麺ストレートです。 歯ごたえもいいし、小麦のいい香りもして、好みのタイプでしたよ。 最後までいただいて・・・ 「ゆず」がいない・・・ 後で気づいたのですが、「ゆず」はトッピングという事でした・・・。 確かに、券売機には「白醤油らーめん」とだけ・・・ という事で、後日。 お昼の時間にリベンジ?です!この日はお昼時という事もあって、駐車場もいっぱいで、結構並びました。 同じ間違いはしません!(笑) 今回はしっかり「ゆずトッピング」のチケットも購入し、テーブル席に。 明らかに先回とは違う感じで、商品の到着です。 見た目にも「ゆず」の皮がのって、トッピングされてるという感じですが、これだけではなく しっかり全体に絞っているのでしょう。 丼全体からしっかり香ってきました! スープもしっかりゆずの風味が効いていて、美味しいですね~ この時は、塩分濃度は気にならず、最後まで美味しくいただけましたよ。 調整したのか、たまたま自分の体調だったのか、わかりませんが、明らかに違う感じでした。 美味しくいただきました! ごちそうさまです。 店名 麺処びぎ屋 浜松店 TEL 090-5493-5159 住所 浜松市中区鴨江3-29-20 営業時間  11:00~15:00(L.O 14:45)  18:00~21:00(L.O 20:45) 夜営業は金、土、日、祝前日 定休日 水曜

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  • 24 Jul
    • 麺匠独眼流 「特煮干しそば&鶏つけそば&背脂煮干しそば」

      先日、「独眼流」さんに行ってきました。 お昼の時間の訪問でした。 満車で、離れた駐車場に初めて停めたので、なんか新鮮な感じ。(笑) メニューです。 「鶏」と「煮干し」の2本という営業スタイルに、落ち着いたようです。 「鶏塩」も気になりましたが・・・・ 今回はガッツリ「特煮干しそば」をいただく事に。 提供時から、煮干しのいい香りがします。 スープは、ドーンと高濃度の煮干しスープ。 この濃度でエグミや、苦味がほとんどないのは、大量の煮干しを使っているんでしょうね~ 3種類の煮干しスープをブレンドしているそうですよ。 煮干しのトリプルスープですね! 麺は歯ごたえの良い、細麺ストレート。 低加水のしっかりした物でした。 細いのに食べ応えもあるし、スープの持ち上げもばっちりだと思います。 ガッツリ煮干しを味わえる一杯でした! やっぱり鶏も・・・ 「鶏つけそば」もいただいちゃいました~(笑) よく見たら、「一玉半」て・・・ ま、いいか。 こちらは、昆布水に入って提供されます。 しっかり、冷えていて、細麺ですがギュッとしまってます~ つけ汁は、名前の通り「鶏」がしっかり効いた醤油味です。 油が多めに見えますが、くどいようなことはなく、さっぱりした醤油味にはこのくらいがいいと思います。 好みでしょうけど。 最後は、昆布水でつけ汁を割って、美味しく最後まで。 さすがに「冷やし茶漬け」は余裕がありませんでした・・・ 煮干しも、鶏も、美味しくいただきました! ごちそうさまです。 さらに後日・・・ 今度こそ「鶏塩」を と思って、再び訪問。 カウンターに座って・・・ あー、新しいメニューが! 背脂・・・ 「背脂煮干し」ください~ またしても「煮干し」です! 好きなんですよね~ こってりの煮干しも良いですね! 背脂はちょっと細かすぎて、粒状ではなかったですが、油自体臭みなどなく、美味しい~ 煮干しの香りを邪魔する感じではなく、相性いいと思いますよ。 麺は「煮干しそば」と同じものですね。 しっかりしています。 これも結構好みな感じでした。 もうちょっと荒い背脂が好みだったかも。 最近「燕三条」系たべすぎかな・・・(笑) ごちそうさまです! 店名 麺匠 独眼流 住所 浜松市中区高丘東3丁目8-7 営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00 定休日 火曜日

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  • 23 May
    • 蔵前家 「ラーメン」GW限定仕様

      茶屋亭さんに引き続き、GWの記事ですが, 蔵前屋さんに行ってきました.~ いつも並ぶ人気のあるお店なんですが、この日は運よくすんなり入店できました。 先回は「大ラーメン」を好みすべて普通でいただいたので、 今回は変えてみようと思って、券売機で「ラーメン」を購入。 お好みは「うすい・あっさり・かたい」で注文しました! そして、こちらの「GW限定」を。 100円で、ピリ辛バージョンにしてもらいました! しばらく待って、商品の当着です。 赤みがかったスープに、生卵がトッピングされています! お好みで調整してもらった為、今回のスープはあっさりです。 スープの濃度はしっかりありますが、脂が少ないので、飲みやすいです。 辛さも思ったほどではなく弱めの辛味で、苦手な自分には丁度いい感じでした。 卵の色がいいでしょ~ って・・・ 麺だった・・・ 麺は固めにして、個人的に丁度いい感じでしたよ。 後半に卵を割って、最後まで美味しくいただけました! 美味しくいただきました~ ごちそうさまです! 店名 蔵前家 住所 浜松市北区細江町中川7172-2522 電話 053-523-3525 営業時間 11:00~22:00 定休日 火曜日、第2月曜日 HP http://kuramaeya.jp/index.html

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  • 15 May
    • 夕陽のラーメン 「夕陽のらーめん(サバら-めん)」

      先日、「夕陽のらーめん」さんに行ってきました どこかで見たような外観いですが・・・ 「荒野のラーメン」さんです。 お昼は「荒野のラーメン」夜は「夕陽のラーメン」として営業されているんですよ。 暖簾もしっかり「夕陽」ですね。 券売機のボタンも、しっかり?変わってますよ。 今回は「夕陽のラーメン」を購入です。 サバらーめんという事になりますね。 魚介ワイルドパンチって響きがいいですね~ しばらく待って商品の到着です。 ドーンと魚介のいい匂いが~ チャーシューもバラロールが2枚ものっています~ スープは豚、鶏の動物ベースで、ガツンとサバ節が効いています。 カツオも感じますがメインは「サバ」という」感じですね~ これは結構好みの感じです! 七味もかかっていますが、ほんのりで、香り程度なので良かった。 麺はやっぱり「忍者」だけあって、低加水の中太平打ち自家製麺です。 香りと食感が良く、好きな感じです。 細麺でも美味しいかもしれませんが、バランス的にこちらでしょうね。 ハラミ丼です! 我慢しきれず、こちらもいただいちゃいました~ ハラミの味付け最高です! 連食してましたが、外せませんでした(笑) 夜の部で、他のメニューも気になるので、近いうちに伺いたいです。 美味しくいただきました~ ご馳走様です。 店名 夕陽のラーメン 住所 浜松市西区大山町2796-3 TEL 不明 営業時間 11:00~14:30 17:00~21:00 定休日 火曜日

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  • 13 May
    • 麺匠 独眼流 「零式・改」

      先日、久しぶりに「独眼流」さんに行ってきました! ちょっと遅めの到着でした。 入口横の張り紙にはスープ切れでできないものがありますとの表示・・・。 大丈夫です! 今回のお目当ては「まぜそば」なんです! 到着~ 「零式・改」です! わかりやすくいうと、「四川風のピリ辛まぜそば」ですね。 卵黄ではなく、目玉焼きってところがいいですね~ ガッツリ混ぜて、豪快にいただきました。 麺は自家製で、太麺のストレート。 もちっとしたタイプです。 鶏ミンチがピリッと辛いですが、厳しいほどではなく、食べやすいと思います。 想像以上に花椒が効いていて、しびれる辛さですよ~ こちらの商品は追い飯付きなので、麺が終わる頃にいただけます。 またまた、よく混ぜて~ 残った具と一緒に、最後までいただけるのがいいですね! 五月一杯の提供のようです。お早目に・・・ 最後まで美味しくいただけました! ごちそうさまです! 店名 麺匠 独眼流 住所 浜松市中区高丘東3丁目8-7 営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00 定休日 火曜日

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  • 09 May
    • 麺処 びぎ屋 浜松店 「特製醤油らーめん」

      先日、4月27日にオープンされた「びぎ屋」さんに行ってきました。 東京の目黒にある人気店の2号店ということでした! HPはこちら お昼の時間ぎりぎりな感じで到着です。 「こちらのお店」跡地ですね。 お店に入る前に、チケット購入するスタイルです! 店外に券売機があるんですよ~ 今回は、お勧めの「特製醤油らーめん」と「釜揚げしらすご飯」をいただく事にしました。 説明見ながらカウンターでしばらくまって・・・ 先に、「釜揚げしらすご飯」が到着です。 瓶ごと醤油もついてきました~ 柔らかいシラスで、しょっぱくなかったので、醤油を少々。 醤油自体も、甘露醤油という、塩分の少ない甘い感じの物でしたので、よく合いましたよ。 かえしにも使われてるようですね。 ご飯をいただいているうちに、らーめんも到着しました。 さすが特製ですね! 豪勢な感じになってます~ 3種類のチャーシュー、2種類のメンマ、2種類のネギ、味玉がドンとのっています。 チャーシューは、煮豚(バラ)、焼豚(ロース)、蒸し鶏(炙り)の3種類です。 スープは綺麗なスープで、最初節の香りが立っている感じです。 一口飲むと、動物系と節系のバランスが非常に良いですね! これは好みな感じです! 醤油も角のないまるいもので、飲みやすいと思います。 麺は低加水のパツンと歯切れの良いタイプの細麺ストレートでした。 香りも良く、美味しい麺ですね。 かなり好みの一杯だったので、近いうちに再訪問決定です。 7月から提供される「ゆず香る白醤油らーめん」も気になりますね~ 美味しくいただきました! ごちそうさまでした! 店名 麺処びぎ屋 浜松店 TEL 090-5493-5159 住所 浜松市中区鴨江3-29-20 営業時間  11:00~15:00(L.O 14:45)  18:00~21:00(L.O 20:45) 夜営業は金、土、日、祝前日 定休日 水曜

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  • 02 Apr
    • らの道MAX3~春陽~ 「うっ!鶏ton チャーシューメン」

      3月31日に浜松で行われた、「らの道MAX3」のイベントに行ってきました! 今回は「僕家のらーめん おえかき」さんと「 麺や 厨」さんのコラボです。 浜北の「おえかき」さんでの開催です。 11時過ぎに到着しましたが、駐車場もいっぱいで、まずは駐車待ちでした・・・ 外待ちと中待ちで、合わせて1時間くらい並んで、カウンターへ。 こちらが、1日だけの限定メニューです。 「うっ!鶏ton チャーシューメン」と「くりかきごはん」をオーダーしました。 しばらくして、到着です! 見た目にもインパクトがある一杯です~ トッピングは、煮卵、せせり、筍、ミツバですね。 チャーシューは2種類でどちらもしっとりやわらかでした~ オレンジ色に見えるのは、オマールエビのオイルです。 スープは「おえかき」と「厨」のWスープという事です。 濃厚な鶏白湯です。 旨味がしっかり出ていますし、塩分濃度も丁度いいですね。 ふわっと香る、海老も強すぎない感じで好みでした。 麺は自家製の中太麺でした。 ツルツルでモッチリした太目の麺は、濃厚なスープによく合いますね~ 濃度が高いせいか、良く持ち上げます。 ご飯にもしっかり鶏がのっています。 こちらは、大量の「名古屋コーチン」でとった出汁を使った炊き込みご飯でしたが、あっさりに仕上がっていましたよ。 満足な一杯でした! ごちそうさまです。

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  • 25 Dec
    • 麵匠 独眼流 「鶏そば&200%かつおそば」

      先日、「独眼流」に行ってきました。 夜の時間帯に何回か振られていましたので、お休みの日にお昼の時間に伺いました。確実ですしね。 メニューはこんな感じです。 先回、鶏そばをいただきましたが、美味しかったので、今回も・・・ 「鶏そば」と「200%かつおそば」にしました! 見た目はよく似た感じですね。 この日は、メンマではなく、ゴボウの素揚げがのってました。 鶏肉もレアで、しっとりいい感じです。 鶏そばのほうは、じんわり鶏の良いお出汁です。 油がのってますが、気になる量ではなく、個人的に丁度いい感じです。 鶏の甘みと、香りの立った醤油ダレが、丁度いいと思います! かつおの方は、ガツンと効いていますね~ 超和風な感じですが、かつおにパンチがあって、物足りない感じはないですね! 変わった鰹節を使っているみたいです。 麺は細麺のストレートです。 多加水のようで、食感がいいです。 どちらも醤油味ですが、出汁が違うとこんなにも違うという感じでしたね。 この日の選択は、ベストだったんじゃないかと思います。 どちらも美味しくいただきました! ごちそうさま! 店名 麺匠 独眼流住所 浜松市中区高丘東3丁目8-7営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00定休日 火曜日

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  • 11 Dec
    • 大勝軒はままつ「温製にぼしらーめん」

      「大勝軒はままつ」さんに行ってきました 先回、大勝軒といえば・・・という「特製もりそば」をいただいた時は、 オープンまもなくでしたので、並んだ記憶がありましたが、今回はすんなり入店できました。 入店して、こちらが目に入り・・・ 券売機で、購入です。 やっぱり、限定に弱いな・・・ 大盛り無料も。(笑) カウンターで、しばらく待って、到着です~ と、いう事で、「温製にぼしらーめん」の大盛りです・・・ 海苔の上に鰹節がのってました~ 魚粉は結構見かけますけど・・・。 煮干粉じゃないんですね・・・ 透き通るスープは、じんわりと煮干がくる感じの、あっさりした感じでした。 ガツンという感じではありませんが、お出汁はしっかり効いています。 やさしい感じの、塩味です。 麺は細麺ストレートで、低加水のパツンと切れるタイプ。 麺自体は中々美味しい麺です。 ただ、このスープにはちょっと好みではありませんでした。 強いスープのほうが、あうかもしれませんね~ こちらも、限定の商品など豊富ですので また、色々試してみたいです。 ごちそうさまでした! 店名 大勝軒はままつ TEL 053-438-1900 住所 浜松市中区葵西2-16-3 営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00 定休日 木曜日

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  • 29 Oct
    • 天までとどけ「特製中華」

      浜松の「天までとどけ」さんに行ってきました! 遅めの時間に到着です! メニューはこんな感じになってます。 光って見にくいですね・・・ 先回は「とりぶた中華」をいただきましたが、新しく「特製中華」なるものが・・・ 注文してみたくなりますよね~ (笑) という事で、こちらが「特製中華」です。 鶏、豚、魚介のトリプルスープという事ですが、見た目は普通に中華そばですね。 ワカメは速攻でやっつけました・・・ スープは確かにちょっと複雑な感じですが、悪くないと思います。 鶏が強めな感じですね。 かえしはちょっと甘めかもしれません。 こちらの魚粉もついてきますので、途中で、投入すると、ガツンと魚が効いて面白いですよ。 味が一気に変わるので、少しづつがおすすめです。 麺は、依然と変わらいない感じで、ちょっとコシが弱めなのが残念でした・・・ っていうか、写真撮り忘れました・・・ 餃子もガッツリ10個もいただいちゃいました~ 以前いただいて、好みな感じだったので、欲張ってしまいました(笑) カリカリで美味しいですよ。 美味しくいただきました! ごちそうさまです! 注 営業時間等、変わってました 店名 天までとどけ 住所 浜松市東区天王町1241-1 TEL 053-545-5368 営業時間 11:15~14:45 18:00~0:15 (水曜日は21:15まで) 定休日 なし

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  • 26 Oct
    • らーめん心 「支那そば」&「塩ラーメン」

      先日、6月にオープンされた「らーめん心」(しん)さんに行ってきました! 以前、こちらのお店があった場所です。 今回も忍者系といわれるお店でした。 メニューはこんな感じです。 ラーメンはつけ麺も含め、5種類でしたよ。 今回は「支那そば」を。 いかにも忍者系という感じの「支那そば」でした。 2種類のチャーシューと、黒いスープがいいですね。 多店舗に比べて、あっさりな感じで、かえしも少な目な感じ。 この位のほうが、好みですが・・・。 自家製の細麺は、ストレートで低加水のものです。 パツンと切れる感じで、GOODです。 あっという間に完食です・・・。 調子に乗って、もう一杯いただきました~(笑) 続いては、「塩ラーメン」を。 澄んだ綺麗な淡麗系のスープ。 2杯目という事もあってか、塩分濃度がちょっとだけもの足りない感じがしましたが、 やさしい感じのスープは好印象です。 麺は「支那そば」と同じものです。 こちらのスープのほうがこの麺にはあってるかもしれません。 ガッツリ2杯いただきましたが、どちらも中々いい感じでしたので、他のメニューも 次回いただいてみたいです! ごちそうさまでした! 店名 らーめん心 住所 浜松市東区原島町164 TEL 090-3253-9341 営業時間 11:00~14:00 17:30~23:30 定休日 火曜日

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  • 23 Oct
    • 麺喰いkakeru 「mazeru」

      先日、「麺喰いkakeru」さんに行ってきました! 遅めの時間に到着ですが、何とか間に合い、無事に入店できました。 入ってすぐの券売機で、チケット購入です。 前回は、つけ麺をいただいたので、今回は限定シリーズの「mazeru」をいただく事に。 丁度空いていたカウンターに初めて座り、しばし待ちます・・・。 商品到着です。 こちらの商品は、取り皿がついてきます。 崩したチャーシューと、鰹節が印象的です。 それを、しっかり混ぜて、取り皿に少しづつ取っていただきます。 まずはそのままで、いただいたんですが、ジャンク感はなく、意外にあっさりしていますね。 タレの旨みが麺に絡んでいる感じで、物足りない感じはありません。 もう一回取り分けて、今度はいろいろ薬味を投入して楽しめますよ。 個人的に、酢と、マヨネーズは好みではありませんでしたが、取り皿があるのはいいですね! 本の丼に入れてしまうと、永遠に足し算ですから・・・ 色々楽しんでいるうちに、完食でした。 こういう、ジャンク感の少ないまぜそばはかなり好みなので、美味しくいただけました。 ごちそうさまです! 店名 麺喰いkakeru 住所 浜松市中区幸1丁目1-46 TEL 070-5553-8029 営業時間 11:00~14:30 18:00~20:00 定休日 毎週火曜日、第一第三水曜日

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  • 13 Oct
    • 蔵前家 「大ラーメン」

      先日、蔵前家さんに、お邪魔しました! 夜、少し遅めの時間に到着しました。 ほぼ満席です。さすが人気店ですね。 入口すぐにある券売機にて、チケット購入です。 今回は「大ラーメン」に。 チケットを渡すときに、お好みを聞かれるのですが、今回はすべて「普通」でお願いしました。 到着です! さすが1.5玉ですね。 結構なボリュームですよ。 セルフでお好みな感じにできますよ。 スープは豚骨の旨みがたっぷり出ています。 家系の中でも、濃厚なイメージです。 油も結構入っていますが、クドい感じではなく、飲みやすいです。 醤油の濃度も丁度好みな感じ。 麺は「中太のややちじれ」という感じでした。 食感もよく、美味しい麺です! バランスもよく、美味しい一杯だったので、「特ラーメン」でも良かったかも(笑) ごちそうさまです! 店名 蔵前家 住所 浜松市北区細江町中川7172-2522 電話 053-523-3525 営業時間 11:00~22:00 定休日 火曜日、第2月曜日 HP http://kuramaeya.jp/index.html

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  • 03 Sep
    • 麵屋田力(たじから) 「タンメン」

      先日、4月にオープンした「麵屋田力」さんに行ってきました! 今回、初訪問です。というか、たまたま通りかかって、寄ってしまいました(笑) 綺麗なお店でしたよ。 メニューはこんな感じです。 麺類はタンメンと中華そばの2種類、一品は餃子と鶏唐の2種類というシンプルな構成です。 タンメン、餃子、ライスをいただきました。 勝手に定食に(笑) こちらが「タンメン」です。 野菜がたっぷりで、中々のボリューム。 鶏ベースで、野菜の旨味がよく出ているスープです。 化調も感じますが、際立つほどではないので、上手に使っていると思いますよ。 麺は細麺のストレートです。 ちょっと、ちじれが入ってますかね。 スープだけの時は、そうは感じなかったんですが、麺や具といただくと、 ちょっと、物足りない塩分濃度かもしれません・・・。 餃子の味が、濃い目だったせいかもですが。 ごちそうさまです! 店名 麵屋田力 TEL 053-522-8005 住所 浜松市西区雄踏町宇布見4863-191 営業時間 [平日] 11:30~14:30 18:00~24:00 [土・日・祝] 11:00~24:00 定休日 無休

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  • 02 Sep
    • 麺匠 独眼流 「鶏そば」

      先日、「独眼流」さんにお邪魔しました! 夜、早めの時間に到着です。 運よく空いていて、駐車場も楽々でした。 先回訪問時とはメニューが変わっていました。 こんな感じです。 ですが、しばらくお休みのようです。 先回は「仙台味噌らーめん」をいただいたのですが、しばらくお休みのようです。 今回は、鶏そばをいただきました! 澄んだ綺麗なスープです。 3種類のネギと、2種類のチャーシューがうれしいですね! チャーシューは、低温調理されており、しっとりした柔らかい歯ごたえがいいですよ。 豚のほうは、炙ってあるようで、香ばしいいい香りがします。 レンゲが黒いので見えにくいですね。 じんわり鶏の旨みが効いた、まろやかな醤油味ですね~ 油は多めですが、くどさはありませんでした。 かなり好みの感じです。 麺は細麺ストレートで、パツンと切れるタイプ。 スープに良くあっていると思います。というか、好みのタイプ・・・(笑) 一瞬で、平らげてしまいました・・・。 が、実は・・・。 これが、目に入ったので、思わずオーダー! 具だくさんの海鮮丼でしたよ。 これで、このお値段はお値打ちだと思います。 結局、すぐに完食です(笑) どちらも美味しくいただきました! ごちそうさまです。 店名 麺匠 独眼流 住所 浜松市中区高丘東3丁目8-7 営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00 定休日 火曜日

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