浅野まみこの「管理栄養士de女社長の日々！」

今日は、帝京平成大学で、国家試験対策の特別講義をふたコマ担当させていただきました。

臨床栄養学 という難しくも楽しい分野ですが、試験問題は、ひっかけもあったりして大変です。

学生の皆さんは、とってもしっかりと受験勉強していてさすがでした。


かわいい学生さんたちと！

これから、管理栄養士をとってどんどん活躍してもらいたいです。

一緒に栄養士を盛り上げていきましょう！

来月の国家試験、全員が受かるように応援しています！

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ゆれるエビータ浅野まみこです。

交通事故や仕事やら（また言い訳ですが）で　またもジョギング中断中。。。

1週間以上あけると　筋肉がゆるんだかんじがします。心なしか、弾むとゆれるような・・・。　あ～～～、走りたい！！

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最近はまっている　ふりかけ　はこちら！！　

だしむすび。ふりかけの中にすでにだしがはいっていて、ごはんにまぜると　だしで炊いたごはんになる！！

特にお気に入りは、あさりだし。

そして、私のお気に入りの食べ方は、ご飯に　このだしむすび　と　米酢を合わせること！

だしが効いているから、酢飯にしてもおいしいのです！

＊酢が好きな私は、米酢だけれど、寿司酢のほうがきっとマイルドになると思う。

サイトをみたけれど、「だし酢飯」は載ってなかった(苦笑）

http://www.mizkan.co.jp/dashimusubi/

疲労のたまっている最近は、　朝から　酢の効いた食べ物がカラダにしみます。

酢っぱいものが好きな方はぜひ試してみてくださいね。

ちなみに　かつおだし、昆布だしと3種類。

お茶漬けにするのもおいしい！！とも情報いただきました！

（使いかけでスミマセン）

でも、お米ばっかり食べて、運動しないから　これは問題だわ！（笑）

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一週間のスタート！今週も、ひきつづき！私は、祭りのような怒涛の日々です！ワッショイ！ワッショィ！

寝てないので、テンションがわからなくなってます（笑）

昨日みつけた、衝撃的な食べ物！



たしかに、サンドしてる。
思い切りのよさが、すごい。ジャンキーバンザイ！

でも、何か違うような…。

でも、食べてみたいような。闘争心をつつかれているような。

モスの、レタスで、パテを挟んだハンバーガーを考案するヘルシー感と真逆の発想できたところは、面白いです、

肉で肉を挟む。

売れ行きは、どうなんでしょう？




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金曜日に初めて、出演させていただいたニコニコ生放送。

インターネットの放送局です。http://live.nicovideo.jp/watch/lv80816014

個人的に動画配信したの？と聞かれましたが、放送局です（苦笑）




なんだか、私ボリュームありますが（笑）

インフルエンザの権威廣津伸夫先生とフリーアナウンサーの柳沼愛子さんと！

廣津先生は、優しくて解説がとっても丁寧な先生
柳沼さんは、元局アナ！素敵なトーク！

私は、初体験のニコニコ生放送、いろんな方の書き込みに興味津々でした。

突然、依頼がきてバタバタだったお仕事でしたが、楽しかったです！

また、ニコニコ生放送でられる機会があるといいな！

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本日の通販番組、生放送が終了しました！

昨日のニコニコ生放送に続いて、2日連続の生放送。

昨日は、栄養や食事の解説だったけど、今日は、商品を売るための料理デモ！

愛用のセラミックのお鍋をご紹介してます！

ライブは、毎回ハプニングありありだしホントに難しい！

来週も二回出演です！

ダイレクトに視聴者の皆さんに届きますようにー！


今週、ほったらかされてるうちの相棒（犬）かまってコールはげしいです。
ごめんねー。


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これから、ニコニコ動画生放送に出演します。



インフルエンザについてです。



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インフルエンザ　風邪　ノロ　流行ってますね。

絶対かかりたくない　風邪やインフルエンザ対策のお食事について、　明日2月10日金曜日　夜8時～からの　ニコニコ動画生放送！で　解説いたします！

http://live.nicovideo.jp/watch/lv80816014

ニコニコ動画さんも　生放送も初めて！！！　

どんな感じになるのか　やや不安ですが、お時間あったらご覧くださいませ！

お食事のコツや詳しいメニューについては、放送終了後アップしていきます！

ちなみに　私の防寒姿はこちらです↓

不審者でたー！(笑)

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やっと、最後の打ち合わせがおわり、事務所でせっせとたまった事務作業をしています。


今日の講義で、おすそ分けいただいた葉っぱつきみかん。
袋にはいってる立派なみかん！

これを食べてもうちょっとがんばります！




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肉嫌いになりそうなエビータ浅野まみこです。

本日は、試作デー　いろいろな　お仕事の試作をイッキにしてますので、お菓子作ってる横で、肉が煮込まれ、トースターには、パンがはいており・・・わけのわからない日です。

肉の試作をかさねていたら、　お腹がはちきれそうです。

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そんなわけで　肉。

このお鍋は、今通販番組で　私が　担当している　セラミック鍋です。

そして、土鍋なの！土鍋とは、思えないかわいらしさなんですよね。すっかりとりこです。

電子レンジも使えるし、火も使えるし、オーブンも使えるし便利。

大量の肉も煮込めるのでした。

今日は肉の試作が３つ。　それぞれ　分量と材料と調理時間を微妙に変えて、３～回ほどつくってみました。

もうパーティーができそうなお料理の量です（笑）

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一日のお仕事がおわり、夜は火鍋。



素敵な皆さまとお食事ができて、感謝。

節分だし、恵方巻きくらいと思って、帰りに買って帰ったけど、
いつの間にか寝てしまい、気づいたら朝。

恵方巻きは、さみしく、輪切りにされて朝食になりました。




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