節分の日
私の本家の大南にお稲荷様を奉っていますので
商売繁盛の祈念と共に、スタッフと恵方巻きを
北北西の方向を見ながら、一気に食べました
写真では解りづらいのですが、太巻き１本の
大きさです。
寿司 静の恵方巻き
流石 静です デパート等で売っているものとは
全然違います。
でんぶ等の甘いのは苦手なのですが、ちゃんとした
大将が作ったものは、私のような酒飲みにも美味しい
甘さでした
Ｈ月 Ｏ崎 無言で 一気に食べました
IGARIブログ
茅ヶ崎ＥＶＥＲＧＲＥＥＮＨＯＭＥ代表取締役のIGARIです。
日々の思いつきや気になったことを、
ざっくばらんに綴っています。
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先日 レストランの上棟式での餅まきを行いましたが
横浜国大の留学生の為に、持ちつき大会を開催されると言う事で
私もお邪魔させていただきました
留学生の子たちはとても楽しそうでした
エバーの毎年恒例の 地引網は夏です
本社が 柳島にあった時は 毎年年末に餅つきをしていたんです。
何と １８０キロのもち米を用意して、お施主様や 業者の方たちと
つきました
もち米は 前の日から研いで 一晩水につけなくてはなりません
年末で当時はスタッフも少なかったので、私一人で米を研いでいました
手が真っ赤になり、しもやけに なりかけ 痒い思いをしたのが
懐かしく思います。
１８０キロは のし餅を配っていたので、その量が必要だったのですが
その場で食べるだけなら、半分も用意すれば賄えます
久しぶりに餅つきを体験したので、エバーでも復活しようかと考えています
冬は寒いので、春ぐらいにお施主様を招待して、大南の駐車場なら
５００人ぐらいは大丈夫なので。
レストランをやることで、柳島に人が集まれば、地域の活性化にも
繋がればいいな～と思っています
子供の頃は 星君曰く 私は近所にも嫌われていたようです。
大人になっても嫌われたままでは、あまり良くないことなので
少しは役にたちたいと思います。
子供の頃は 嫌われていませんでしたが
大人になってから 何の役にもたたない人たちと
私はボランティアとして
毎月 養老の滝で飲んでいます
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先日 取引会社の佐藤さん長男の成人式のお祝いを
寿司 静で行いました。
幹事はもちろん
入江さんです
植松さんと隣同士ではなく 顔の見える位置に座りました
入江さんが用意してくれた お祝いの刺身盛り
市場で一番高い魚を 全部盛ったような 豪華な刺し盛りです
右手前が 長男です 身長１８２ 体重 ６２キロ
モデルのようです
今日は美人奥様連合も参加です
長男は痩せているだけあって、食も細いです
年齢は私の半分以下ですが、食べる量も
半分以下です
それにしても 私も二十歳の時は、今よりは痩せていましたが
確か ７０キロぐらいだったような気がします。
食べる量も今より食べていた気がします。
３５過ぎ辺りから、体重は落ちにくくなりますね。
正月太りが少し解消されましたので
本日
平塚での打ち合わせが有ったので
スタッフを引き連れ
F様よりの 推薦
そうです
え り か
B定食
休みか～い
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Ｈ月より 帰省のお土産をもらいました
八丁味噌
地元でしか手に入らないようで、この辺りでは販売されていないようです。
と言う 自慢をしていました
２年前の写真です
今と雰囲気が違いますね～
まーどうでも良いのですが
この辺りで 販売されていないということは
売れないんじゃないのかと、、、、、、、、、
早速頂きました
何と
美味しいじゃないですか
名古屋の 味噌煮込みうどんの値段と味に
たまげた事があるので
期待はしていなかったのですが
ナイスな味でした
今回は ＵＳＢを忘れて写真が取り込めませんので
入江 植松 カップルの
画像で
パヤの ３ヶ月の写真が出てきました
１月１０日で パヤも７歳です 人間では私より年上です
ネタがないので この辺で
あー
思い出しました
気になるＣＭが
木がなくても 良い 風があるから
郊外で広くなくても良い 豊なら、、、、
あるハウスメーカーのＣＭ
皆さんどう思いますか？
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ルニコアオオミナミ の上棟式を行い 餅まきをしました
お取引会社様などからのお祝いを含め
清田様をはじめ たくさんの御餅 有難うございました。
４０００個の餅です
屋根に上げるのも一苦労ですσ(^_^;)
設計室 大工 監督 ルニコのスタッフ含めたメンバーでスタート
関係会社 及び 近隣の方を含め３００名近い方々が
来てくれくれました
ハウスメーカーが多くなった今 中々見かけない光景ですが
お子さんや、ご年配の方々も 夢中になって楽しんでくれました
このような、風景を少しでも残すのが、建築に携わるものの
責任だと感じました。
餅まきの後は
各関係者の方々を招いて
大南庵での宴会です
料理はもちろん フランス料理
シェフの原をはじめ スタッフが心をこめて
腕を振るいました
このほかにも たくさんの料理がありますが
ぜひ４月のオープンの時にお楽しみください
皆様大変喜んで頂きました。
宴会の模様は、、、、、
S島の ダダスベリ 挨拶
M好です
酔っ払っていて、シャツが出ていました
H月 E渡より
鯛の差し入れです
私へのお祝いのようですが
私のところに持って来る前に M好 M間 S宮
真っ先に 箸を伸ばしていました
設備業者のA木さんが、戸惑っていますヽ(*'0'*)ﾂ
最後は皆で記念撮影の前に
入江さん登場です
入江さんは直前まで 仕事をしていたようです
一体 幾ら稼げば 気が済むのでしょうか
大南庵 築１００年の古い家ですが
コミュニティハウスとして 残していこうと思います
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先週の土曜日に、例の同級生と
IN 養老の滝
七時 集合
何と、、、、、、、、、、、、
誰も来ていません
全員 昼間から来られるような 連中です
新年早々
暇で暇で 時間の使い方を悩んでいる者の為に
１０分も待ってしまいました
３０分後
暇そうですね
孝太郎は集まりを忘れていたようです
星君が電話したところ 仕事中と言いながら
すぐに切り上げて来ました。
すぐに帰られるように、会社からは必要とされていないんじゃ
無いかと、世間に必要とされていない、星君から言われていました。
エバラン
また新たな情報を入手しました
ZOROに続き、、、、、
ジャンルは 洋食
IN 平塚
その名は、、、、、、、、、、、、、
沢尻
あれ
ではなく、、、、、、
エリカ
情報源は
お施主様の F様
いつも ブログをご覧になって頂き有難うございます。
本年もよろしくお願い致します。
早速 覆面調査に出るつもりでした
しかし
事件が、、、、、、
クリーニングから上がってきたスーツが
縮んでいました、、、、
一体どういう事だ
何なんだ 一体
あれ、、、、
スーツだけでなく
ベルトも縮んでるじゃないか、、、
何だ ベルトまで
誰が切ったんだ
皆様
もう お解かりですね
誰の責任でもありません
正月に食べた
御節 餅 酒、、、、、
全てが
腹に、、、、、
は～
という理由で 揚げ物は少し控えようと
エバラン調査まで あと １０日ほど時間を頂き
贅肉を 取ります
食べろぐ で拝見したのですが F様お勧めの
B定食 ぜひ 調査しようと思います。
ラオシャン、ZORO、えりか、、、、
平塚の独壇場です、、、、
確かに 藤沢の方と茅ヶ崎で食事をすると
藤沢は、安くて美味しいところが少ないと聞きます
新たな情報 お待ちしています。
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あらためまして、 新年明けましておめでとうございます。
昨日から仕事始めでしたが、昨日は顔合わせで、会社で
蕎麦打ちをしながら、宴会でしたので、本格的な仕事は
今日からになります。
今年最初の上棟は
フレンチレストラン ル ニコ ア オオミナミ
上棟時には餅まきを行います
今では、なかなか行われないのですが、一応
私が育った場所ですので。
１月１４日（土） ＰＭ２：３０より
茅ヶ崎市柳島２－９－１７
餅は、２．０００個 用意しています。
敷地には、駐車するスペースはあります。
お時間がとれましたら、ぜひお越しくださいませ。
果たして、このレストランは、エバランの３星が取れるか、、、、、
４月１８日 オープンになります。
そういえば、東京ガスのキャプティ Ｏ野さんより
エバラン候補のお店の紹介がありました。
経理のＯ崎の家の近く
平塚 ＺＯＲＯ という洋食屋さんです
かなりの量のようで、大変楽しみです
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今年は、３月の大震災
世界では、長期独裁政権の崩壊
経済の低迷
産業革命から始まった世の中の価値観が、大きく変わろうと
する為の、準備期間に思えました。
震災直後は、身近な人の人間性が良くも悪くも
見え、人間関係を見直したりと、価値観を考えさせられることが
私だけでなく、皆さんも感じる事が多かった年ではないでしょうか。
エバーは２９日に大掃除をして、来年は５日からの営業になります。
世界がどのように変わっていくかは、わかりませんが
私に出来ることは、世界一高い買い物である
家
今まで以上に、真剣に取り組み お施主様
スタッフ、協力業者の方々が、安心して暮らせるよう
より一層の努力をする事を、お約束いたします。
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