かなさんのブログで見た「高野豆腐カポナータのカツレツ」を
作ってみました。
とってもおいしく出来ました
（かなさんありがとうございます）つぶつぶを知って良かったことの一つは
今まで苦手だったものが食べられるようになったことです。
高野豆腐、あの甘く煮付けた味が苦手だったのですが、
つぶつぶ流だと砂糖を使わずに、しかも色々なおいしい料理があるので
今では高野豆腐は常備品の一つになっています！
私が特におすすめなのは、上記のカポナータもですが
「チンゲンサイと高野豆腐の煮びたし」（どちらも「続野菜だけ？」から）です。
（小松菜でもおいしいですよ）
これを初めて作って食べたら今までの高野豆腐のイメージが崩れ、
「おいしい！これなら食べられる」と思ったのです。
塩をしっかりきかせるのが本当においしいですね。