～アイシングクッキー認定講座詳細～
２時間×６回 税込94,500円（講座料金70,200円 材料・道具・テキスト代金24,300円）
認定料21,000円（認定証・フリーﾚｯｽン用レシピ３枚付）
年会費3,150円
１２時間の中で、16作品（大型作品あり）を作りながら、36種類の技術が学べる、
アイシング技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。
アイシングの基本技術はもちろん、
アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、
フォンダンを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、
初心者の方が取り組みやすいように
少しずつレベルアップしたテキストに沿って、学んでいきます。
そして最後は、学んだ技術を使用した卒業制作クッキーなどを作成いたします。
また、講師になられた後はご自身でオリジナルデザインを考えていく必要があるため、
ﾚｯｽﾝの中ではできるだけ
ご自身の「オリジナルデザイン」を考えるトレーニングもしていただきます。
【アイシングクッキー認定講座 第１回】
～基本を学ぶ～ 「なじみ模様」ができるようになる
・アイシングの作り方・練り方
・コルヌの作り方
・着色方法
・アウトラインや塗りつぶしの技法取得
【アイシングクッキー認定講師講座 第二回】
～「なじみ模様」を極める～
・デザイン力を高める
・黒色アイシングの練り方
・レオパード・ジラフ・ゼブラ柄の作り方を学ぶ
【アイシングクッキー認定講師講座 第３回】
～細かいパイピングを極める～
・ラデュレ風色合いを学ぶ
・型取りシルエット
・細かいレース模様数種
・キルティング塗りつぶしなどを学ぶ
【アイシングクッキー認定講師講座 第４回】
～口金絞り・クッキー型作りを極める～
・お花絞り（デイジー・プリムローズ・リーフ・コサージュ・シェル・ローズ絞り）
・アルミ型クッキー型の作成
【アイシングクッキー認定講師講座 第５回】
～フォンダンを極める～
・フォンダンの型抜き
・フリル
・型押し
・リボン作り
・ガーランドやギザギザ絞りを学ぶ
【アイシングクッキー認定講師講座 第６回】
～卒業制作～
今まで習った技法を入れて、「オリジナルデザイン」のｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰを時間内に制作する
- 6回の講座は、1回目から順に受けていただき、毎回のレッスンで認定をしていきます。
- 6回講座終了後に、講師登録が必要です。（認定登録料 21000円、協会年会費3150円）
ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を発行いたします。