ベトナム風フォー

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お久しぶりの投稿となりました。



秋風が肌寒く感じる今日この頃。


あたたかい汁物が食べたくなりますね~


食いしん坊の私 K の今日の夕食にフォーを作りました。


作ったといっても簡単キット(無印良品)なのですが、、、





ヘルシーにささ身ともやしを加えて


私の大~好きなパクチーを大盛りにしてみました。



パクチーは好き嫌いが激しい食べ物ですが


パクチーの抗酸化力といったら凄いんですよ~


食品の中でも、大豆やひじきなどに比べてダントツ!


サプリより~、栄養剤より~、パクチーが好き~(永野風)笑



皆さまも、体にいいパクチーをどんどん食べてくださいませ。



ということで、いただきま~す。


う~ん、デリシャス!!!


ちょっと優しい味なので、もの足りない方は塩を足してみてください。


これだけでは足りないので、エビなどのガーリック炒めも添えて。







今日もごちそうさまでした。



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