「料理のしごとの始め方」

人気料理教室の作り方・メディアが向こうからやってくるカフェの作り方、月収30万超えのフードコーディネーターになるには、商品プロデュース・レシピ本出版をさせてもらうには、などなど、料理で独立したい方は見てくださいね!

私も料理の仕事に憧れた一人です。



小さなころからお菓子作り大好きでした。



今その夢をかなえています。










      ケーキ2     ケーキ2






それはちょっと変わった形で実現しました。



私は、料理研究家や、フードコーディネーターになりたい人たち向けに



マーケティング講座をしています。









ジンジャーマン独立と言う選択ジンジャーマン





独立してフリーランスとなると、子育てや家庭と両立もしやすいです。



私みたいに子どもがいても、自宅でできます。



今は、保育園に入れたくても入れない人も多いけれど、



それでいてもできる仕事になります。






      ケーキ2     ケーキ2






だからこそ、余計に、趣味のお教室ではなく、



収益のある教室、料理家になってほしいと思っています。








また、はさまざまな社会問題の仲介役にもなってくれます。

食育・介護・復興・障害・病気

万人に一生必要です







流行の料理(カフェ飯や、おうちご飯のような)を追うのではなく、



誰かのまねっこでもなく、



それぞれの得意分野や人生経験を生かした料理家になってもらいたい、



これが私の願いです。











好きなことを一生懸命やって、仕事も育児も自分も楽しみましょうよ!


      


      ケーキ2     ケーキ2






だから、私の持っている「料理の仕事で独立」メソッドをもっと広めたいと思っています。




コネやツテがなくてもなれる方法があります。


趣味のままではなく、



あなたの好きな、得意な、料理関係の仕事で


独立成功しませんか。







テーマ:

3月2日の柏の葉キャンパスで行われる
InnoCAFE#29 柏の葉で実現する女性のキャリアデザイン

 

というイベントに出演します。

 

もっと自分らしく、子育てと仕事を両立したい」
「通勤に使う時間をもっと子供や自分のことに使いたい」

そんな思いを抱える女性に向けて、
2017年3月2日、「職」「住」「近」「接」を
実現しているパネリストとして、お話会に登壇させていただきますニコちゃん

その後に、

ランチ会を開催します。

 

ただ今、6名のご参加となっています。

あと4名ほどお席がありますので、

 

・キッズ食育に興味がある方

・食の仕事で独立することに興味がある方、

 

ご一緒しませんか?


参加費無料&お子様連れ歓迎の会なので、

ぜひおこしください^^

 

 

 

イベントでは、こんなお話をする予定です。

 

・1日の大まかな流れ(タイムスケジュール)

 

・今の働き方の良いところと改善したいとおもっているところ

 

・どのようにして今の働き方にたどり着いたのか?

 

・今までの仕事で培ってきた、能力、スキルはどのようなものか?今の仕事にどう生きているか?

 

・今の働き方に辿りつくまでにどんな苦労や障壁があったか?

 

・今の仕事や働き方をするという、決断をしたきっかけは?どんな思いで決めたのか?

 

・仕事、子育て、家事をうまくまわしていくコツは?

 

・今後の夢、もしくはキャリアプラン

 

 

 

3人子どもがいて、どうやって自分で仕事をしているの?!?

と聞かれることが多くなってきました

 

 

日々、大変ですが、

楽しくやってますseisei

 

 

色んな考え、

色んなやりくりの仕方がありますが、

 

これでも結講、基準は子どもたちなんですビックリマーク

意外ですか?はっぴ

 

 

PTAもやっています。

結講楽しいし、得るものありますね。

月1回は学校にいっています

 

 

 

子どもたちの習い事送迎もしていますし、

土日はかなりの割合でグランドにいます(息子の野球のため)

 

私、野球観戦するのすきですし、

楽しいですね。

 

 

 

でも、

仕事には責任をもって取り組んでいます。

代表なんでね。

みんなの想いも実現したいですし。

 

そのためにも収益はあげますよsei

 

 

 

そんな話をしますsei

 

イベントもあと数名で〆切だそうです

 

ぜひ遊びにきてくださいねー

 

 

 

 

 

 



〜イベント出演します〜
■日時 3月2日(木)10:00〜12:00
■場所 「柏の葉キャンパス」駅 柏の葉 31VENTURES KOIL 6F
    地図はこちらから
■詳細 https://innovator.doorkeeper.jp/events/57036
 
参加費無料のお子さま連れOKのイベントです。

パネリストとしてお話します

参加は上記のURLから申し込みしてください。

女性のキャリアデザイントーク

 

テーマ:〜家の近くで働く〜

 

また、

イベント終了後には、私主宰のランチ会を準備しています。
ご希望の方はメールにてご予約ください

  • 件名:「キャリアデザインセミナー後ランチ会参加」
  • 内容:お名前、電話番号を明記しご予約ください。
  • 送信先メールアドレス:info@kids-shokuiku.jp


ご参加をお待ちしております。
 
日本キッズ食育協会HP
 



 

その他募集中のセミナー

 

えんぴつ3月15日:企画書を書く勉強会えんぴつ

詳細&募集はメルマガでしています。

 ダウン

 

体験版 『料理の仕事で独立講座』

今後のセミナー情報もこちらから

『料理の仕事で独立して生計をたてる7つの法則』

7日のメール講座。その後は、メルマガが届きます
https://88auto.biz/buenarica/touroku/entryform1.htm 

 

 

 

 


ニコちゃんキッズ食育体験講座スマイル

 

New・千葉@柏の葉:3月11日(土)15時から16時半

 

New・千葉@稲毛:3月14日(火) 10時半〜12時

 

私が担当しますラブラブ

New・東京@銀座:3月22日(水)10時半から12時 あと3名

 

 

参加料金:3000円(税抜き)
食育キット(パンケーキミックス)付き。

 

詳細
http://kids-shokuiku.jp/guide/detail/#_href_90

*お子様連れOKの講座です

 

 

 

 
 


ニコちゃんニコちゃん食育を仕事にして独立したい人のためのメール講座ニコちゃんニコちゃん
コココチラ

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無料で読める、

子どもの食育メルマガ【魔法の食育ヒント】

も配信しています

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テーマ:

米粉プロフェッショナルトレーナー講座

0期開催中。

 

 

アナリスト講座と、

コーディネーター講座と、

卵・乳なし講座

 

の3つで基礎講座。

 

 

こんな風に、米粉の種類の違いによる

作り比べや、

 

 

素敵に仕上げるコツなんかもあります

 

 

 

さっそく素敵に仕上げてくれている

ちえさん

ダウンダウン

 

 


 

 

腹持ちもいい米粉なので、

少量で満足できるし、

すぐお腹がすかない。

 

 

 

私はアレルギーなどはないのですが、

米粉の食感と、

米粉の手軽さにはまっています。

 

米粉は、パンはこねる時間がいならいから、

混ぜるだけ。

 

 

ケーキは、グルテンが出る事を気にせず、

ぐるぐる混ぜるだけでいいから、

気も楽。

 

 

洗い物も、するっとお湯で流せて楽チン。

 

 

日々の時短にも最適だなーと思っていますok

 

 

忙しいママこそ、「米粉!」ニコちゃん

 

 

 

 

次は、5月開催を予定していますよ。

ぜひチェックしてくださいね

 

米粉プロフェッショナルトレーナー講座

 

ただ今、早期割引中!!

 

米粉パスタ♡

 

アシスタントトレーナーのかおり先生と♡

 

 

 

チーフトレーナーのヒロ先生♡

 

 

 

 

 



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■日時 3月2日(木)10:00〜12:00
■場所 「柏の葉キャンパス」駅 柏の葉 31VENTURES KOIL 6F
    地図はこちらから
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また、

イベント終了後には、私主宰のランチ会を準備しています。
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  • 内容:お名前、電話番号を明記しご予約ください。
  • 送信先メールアドレス:info@kids-shokuiku.jp


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詳細
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先日、

日本そうじ協会の掃除大賞2017の

表彰式に参加させてもらいました

 

 

 

そうじ協会の「掃除」の意味は、

きれいにする「掃除」ではなく、

「禅」の意味の掃除道

 

 

そうじ=整理整頓ではあるのですが、

掃除をする効果は、

「精神的効果」
「肉体的効果」
「経済的効果」
「時間的効果」
「対人的効果」

と、5つの効果がある、という主旨で

掃除を奨めている協会です。

 

 

ここの理事長の今村さんには、

1回講座でご一緒させていただいただけなのですが、

 

元々学習塾を経営されていたのもあり、

キッズ食育に共感していただき、

 

いつも気にかけていただいてます

私のような若輩者をお誘いいただき、

感謝しています

いつか何か恩返ししなければ!!!!

 

 

 

 

大賞を受賞した企業の社長様のインタビュー、

とても心に響きました。

 

 

「トップダウンも悪くない」

 

 

 

社長が、企業全体で環境整備に取り組む事を決めて、

3ヶ月で実践し始め、

2年間で全国トップクラスの実践レベルにまで落とし込んだ功績が

大賞の決め手でした。

 

 

 

「トップダウンも悪くないと思いました。

それは実践してくれる社員がいてくれるから、

だから社員のみんながとった賞です」と。

 

 

 

トップダウンというと、

ワンマンでいい印象ではないかもしれませんが、

そうではないと思っています。

 

社長の仕事は決断してそれを

どう実践してくれるスタッフまで落とし込むかという部分なんですよね

 

 

いかに自主的に、率先して、楽しく、動いてもらえるよう落とし込むか

 

 

 

 

そして、なかなか適切言葉が探せなかったのですが、

ここの社長様がすばり言ってくれました

 

 

 

自分の実績ではなく、実践してくれた社員さんたちの実績

 

 

 

 

そう言い切ることができる社長は、かっこいいなと思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 



〜イベント出演します〜
■日時 3月2日(木)10:00〜12:00
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New・東京@銀座:3月22日(水)10時半から12時 あと3名

 

 

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