「料理のしごとの始め方」

人気料理教室の作り方・メディアが向こうからやってくるカフェの作り方、月収30万超えのフードコーディネーターになるには、商品プロデュース・レシピ本出版をさせてもらうには、などなど、料理で独立したい方は見てくださいね!

私も料理の仕事に憧れた一人です。



小さなころからお菓子作り大好きでした。



今その夢をかなえています。










      ケーキ2     ケーキ2






それはちょっと変わった形で実現しました。



私は、料理研究家や、フードコーディネーターになりたい人たち向けに



マーケティング講座をしています。









ジンジャーマン独立と言う選択ジンジャーマン





独立してフリーランスとなると、子育てや家庭と両立もしやすいです。



私みたいに子どもがいても、自宅でできます。



今は、保育園に入れたくても入れない人も多いけれど、



それでいてもできる仕事になります。






      ケーキ2     ケーキ2






だからこそ、余計に、趣味のお教室ではなく、



収益のある教室、料理家になってほしいと思っています。








また、はさまざまな社会問題の仲介役にもなってくれます。

食育・介護・復興・障害・病気

万人に一生必要です







流行の料理(カフェ飯や、おうちご飯のような)を追うのではなく、



誰かのまねっこでもなく、



それぞれの得意分野や人生経験を生かした料理家になってもらいたい、



これが私の願いです。











好きなことを一生懸命やって、仕事も育児も自分も楽しみましょうよ!


      


      ケーキ2     ケーキ2






だから、私の持っている「料理の仕事で独立」メソッドをもっと広めたいと思っています。




コネやツテがなくてもなれる方法があります。


趣味のままではなく、



あなたの好きな、得意な、料理関係の仕事で


独立成功しませんか。






NEW !
テーマ:
キッズ食育トレーナー東京3期が始まりました。


今回は、理事でチーフトレーナーの
あゆみさんが講師デビューです。



自分でコツコツ作ったミニテキストには、
セリフや注意事項が満載ぐぅ~。


たくさんロープレ・イメトレしてきたことと思いますsei




テキストも、今までは自分たちで印刷していましたが、
今回から「冊子」になりましたニコちゃん








来月以降は、
いよいよマスタートレーナーが誕生しますので、

講座の開講を各地でできるようになります。



メッセージやお問い合わせも増えて来ていますメール

==========
北海道で何か活動がありましたら教えて下さい。
遠方のため気軽に参加することができず残念に思います。
==========



今まで遠くて行けなかった!

オンラインより、現場で受講したい!


という方、あと半年ほどお待ちください。



初年度は、私も全国まで付き添います。


7月には名古屋に行きます!名古屋城


10月あたりには北海道に行くかも!北海道



ただ今調整をしていますので、

楽しみにしていてください^^

お会いできるのを楽しみにしています頑張る








キッズ食育のトレーナーメルマガ
子どもの食育のヒントやキッズ食育情報が配信されます
http://rica-info.net/form/5826/






<キッズ食育トレーナー体験講座> 
6月11日
6月30日

詳細





体験版 『料理の仕事で独立講座』

今後のセミナー情報もこちらから

『料理の仕事で独立して生計をたてる7つの法則』

7日のメール講座。その後は、メルマガが届きます
https://88auto.biz/buenarica/touroku/entryform1.htm 




三男遠足のため、朝からばたばたっと作りましたが、
ちゃんとわかったみたいこども男の子





PS。7月5日にゼロセミナーを開催します!

いいね!(10)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
1つの専門が安定してきたら、
そろそろもう一つ、二つ、やりたい事に手を広げて行きたいですよね!








ご存知の通り、
私は、料理のしごとで独立プロデュースから、






子どもの食育をもっと浸透させたい!





というお仕事と、両方を専門にしています。



2つというより、
料理と食育なので、
ものすごくつながっています



実際、このBlogやメルマガを読んでくださっていて、
キッズ食育のほうに来て下さる方も何人もいらっしゃいます。


3年前から読んでました!!

0期のころから検討していたんです!!


という方にお会いできる瞬間って、
嬉しいです~。


初めましてなのに、
初めましてじゃない感じ。


日本のどこかで共感してくれている人がいる嬉しさ。




でも、実は、つい最近まで、
どちらかにしないと、パワーが分散しているな!!
と悩んでいたこともあったのですが・・・。




吹っ切りました。




やっぱりどっちかに絞るのは出来なかったので、
料理のしごとのほうも、
セミナーを開催してくださるパートナーを探し、



キッズ食育のほうは、
事務局を作り、事務を任せる方を数名お願いし、



相当なボリュームの自分の仕事を手放しました。




自分が携わる仕事を減らして行く事も、
オーナー(経営者)の仕事かなと思います!!



次のやりたい事を始める時は
まずは、誰かに任せてみる、
こともそろそろ考えてみて下さいね












キッズ食育のトレーナーメルマガ
子育てのヒントやキッズ食育情報が配信されます
http://rica-info.net/form/5826/






<キッズ食育トレーナー体験講座> 
6月11日
6月30日

詳細





体験版 『料理の仕事で独立講座』

今後のセミナー情報もこちらから

『料理の仕事で独立して生計をたてる7つの法則』

7日のメール講座。その後は、メルマガが届きます
https://88auto.biz/buenarica/touroku/entryform1.htm 







PS。7月5日にゼロセミナーを開催します!

いいね!(38)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

先週末、マスタートレーナー講座!

結構ハードな内容になりましたが、
誰もが楽しそうでキラキラしてましたはっぴ



全4回で、残りの2回は来月です。
これから最終のテキストコンテンツを固めます。








テキストについては、
「まだ作ってないんですか?!」と驚かれましたが、



そうです!


1、たいていゴールを固めた段階でまず告知。


2、その後で詳細目次を作り


3、次に内容を箇条書きで洗い出し、


最後は、
4、一人一人の顔を見ながら話して固めます^^




この④ステップ。




参考にしてみてください
かなりスピードアップしますよ!








美味しすぎるランチつき。
(来月の
青空キッチンメニュー。大人バージョンはとってもおしゃれ♪)

*まだ6月のメニューがアップされていないかも、、、。









キッズ食育のトレーナーメルマガ
子育てのヒントやキッズ食育情報が配信されます
http://rica-info.net/form/5826/






<キッズ食育トレーナー説明会録画> 


詳細


*説明会のご都合が合わず、録画ビデオを見たい方は、
お問い合わせください

*2期のお申し込みは20日までです!






体験版 『料理の仕事で独立講座』

今後のセミナー情報もこちらから

『料理の仕事で独立して生計をたてる7つの法則』

7日のメール講座。その後は、メルマガが届きます
https://88auto.biz/buenarica/touroku/entryform1.htm 


いいね!(37)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)