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こんにちは、鳴海です。
昨日は、お昼をご近所の「檸檬の実」さんで済ませ、
消防に書類の提出、散髪、そしてかっぱ橋という
なかなか充実した１日でした
最近、かっぱ橋での買い物は、ネットで注文したり
中川にお願いしていたので、自分で行くのは久しぶりでした。
やっぱり行くと楽しいですね。
いろいろインスピレーションが湧いてきます。
ついつい、買いすぎてしまう気もしますが
自転車なので途中、上野に立ち寄りブラブラ。
上野も久しぶりで、けっこう店が変わっていました。
では、今日も１日頑張ります、よろしく～。
こんにちは、鳴海です。
今日いつも以上に寒いですね。
昨日は午前中にトーエイ工業さんにお越しいただいて
マシンのメンテナンス。
いろいろ消耗品を取り替えてもらい、アウレリア
（エスプレッソマシン）も生き返りました。
昼は、ご近所のブラッスリー・ペルルさんでランチ
１３時くらいに伺ったら、満席…。
「あっ、どうしよう？？？」
と思っていたら、ちょうど一席空いて、座れました。
牛頬肉の赤ワイン煮、美味しかったです～
またお邪魔します！！
午後は当店の豆の仕入れ先、フェリーチェさんへ。
こちらも自転車を飛ばして２０分ちょい。
と、不忍通りを走っていると偶然「ART RIDE」さんを発見！
最近できたお店で当店の常連さんに一度行ってみたら？
と勧められていた店だったので、入ってみることに・・・。
マシンは、アウレリアの競技用、エスプレッソには
南イタリアの有名ブレンド「パッサラックア」を使用。
僕も昔、イタリアンバールやレストラン、ピッツェリアで
働いていたので、久しぶりにイタリア的なエスプレッソを
飲んで、美味しかったです。
砂糖をたっぷり入れて、カップのそこに残った
溶けきらない砂糖をスプーンですくって食べる的な！
オーナーさんが一人でやってらっしゃるようで、
カウンターに座ると、いろいろ楽しいお話も聞けました。
その後、「フェリーチェ」さんへ。
昨日から加わったスタッフ、山本さん作のカプチーノ、
エスプレッソをいただきながら、いろいろお話。
豆についていろいろ教えていただいたり、自分の
考えをぶつけてみたり…。
あとは、たっぷり雑談（笑）
山本さん、カプチーノ美味しかったですよ～～
それから、池袋のジュンク堂へ。
当店の常連チビッ子さま達に
新しい絵本を仕入れてきましたよ
きっと気に入ってくれるはず！
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、エスプレッソ淹れまくってました。
