肉料理は

    豚肩ロースの赤ワイン煮込みです。



    魚料理は

    白身魚のポワレです。
      (生姜の軽いバターソース)



    オーバルランチのグラタンは

    トマトソースの鶏肉と野菜と豆の

    オレガノ風味のグラタンです。


    知人に譲って頂いたショーケース

    二台に 先日出来上がった手作り棚

    に張った古いタイルと同じ物を

    張りました。

    新店舗で お客様にテイクアウト

    して頂ける物を並べられたらと

    思っています。  


    そして また何かを必死に作って

    います。これも 解体した家の

    廃材を利用しています😊

    

    
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