材料★マカロニ、 小麦粉、玉ねぎ 、しめじ
鶏肉、アボカド
１・マカロニは袋の表示通りの時間ゆでてざるにあげ、水気を切ってお く。
2・ 鶏肉は小さく切り、玉ねぎは薄切り、しめじも切っておく。
3 ・フライパンを熱してバターを入れて溶かし、②を入れて鶏肉に火が通 るまで炒める。
4 ・③に薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
5 ・④に牛乳、コンソメを加え、とろみがつくまで煮込む。この煮込む間にアボカドを切る。
6 ・⑤にマカロニを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうを振り味を整える。
周りにマーガリンを塗ったグラタン 皿に入れて、切ったアボカドをその上に並べチーズをかける。
７・オーブンかオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら、仕上げにパセリを振りかけて出来上がり♪
濃厚なアボカドがグラタンとマッチして美味しいです♪(*´∇｀*)