料理家Chiaki ~卵・乳製品・小麦を使用しないen-kitchenカフェオーナー~のブログ

【卵、乳製品、小麦を使用しないカフェen-kitchenオーナー】料理家Chiakiのお仕事&国際結婚の暮らしブログ


テーマ:

東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

********************



連日の雨で、洗濯が気持ちよく出来ませんでしたが、今日は晴れ

いつも天気予報を確認しないので

昨日も雨でずぶ濡れになって帰りました


そんな中、毎年恒例となるお仕事で

東京ビッグサイトの

キッチンエクスポにて

野菜料理の実演してます


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あと2日間、頑張りまーす✨✨



en-kitchenカフェでは
勝手にコーヒーフェア
(スタッフにも言ってないので私の心の中だけです)
コーヒー豆、表にあまり出してないけど
スペシャルティーコーヒーなんです✨
さらに、ノンカフェコーヒーも!

最近はカフェイン摂りすぎないように
ノンカフェにしてますが
また、これが美味しいのです

あとは、忘れては行けないのが
ペルーのオーガニックコーヒー
初めて飲んだ時に感動して
ペルーから直接送っていただいてます

一日の一杯を、ゆっくりカフェで味わって見てくださーい

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********************

 

【正社員・アルバイト同時募集!】
事業拡大に伴い、en-kitchenカフェにてスタッフを募集しております。

私たちと一緒に新たな食の幅を広げてみませんか?

応募はコチラから!


①【正社員登用あり】急募!!

調理スタッフを募集しております。

調理経験のある方、長期勤務できる方歓迎しております。
<実働8時間・有給休暇等あり>


②【アルバイト】

接客・ドリンク製造・調理補助スタッフ

(土・日どちらか勤務できる方)募集しております。

カフェ・バリスタ経験者優遇。
<週1~OK>

応募して頂ける方は下記にご連絡お願いいたします。
※こちらも併せて明記お願いいたします。
①氏名 ②生年月日 ③希望勤務形態 ④希望動機 ⑤その他ご質問など 


アドレス:info@en-kitchen.com

 

 

 

 

*********************

【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

*********************

  

UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

ご予約は伊勢丹新宿店キッチンスタジオのHPから予約はコチラ

→ありがとうございます。終了しました!

 

↓関東の教室情報はまたお知らせさせていただきます♡↓

 

名古屋 

【健美膳ランチ&幼児食相談会~プチ講座付き~ハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時7月13日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  

※詳しくはコチラから

参加費◆¥3,500(講座・ランチ、冊子、お土産付き)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着7組様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加されるお子様の年齢

*アレルギーの有無

※お子様ランチ(¥650)は事前予約

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 

 

 

 

 

 



 


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名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

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おはようございます。

湿気の多さが、梅雨を感じさせます。

このジメジメした毎日なので、より楽しい事が

したいな~~と日々悶々と考えております。

 

昨日は、カナダデーで(カナダの建国記念日)

カナダ人友人主宰で小さくパーティーをしました。

ブランチしよう!と集まったのですが、帰りは夜11時過ぎまで

ず~~っと皆さんで話していました。

みんな、面白いトピックがあると、帰りません(笑)wao

 

今年のカナダは150周年ともあって、きっとすごく盛り上がったんだろうな~

と思います。

カナダのお祭り事は、音楽が路上で聞けたり

パレードがあったり、この時期ならパティオで食事をしたりと

本当に楽しいのです。

皆様も、カナダに行くなら是非夏に!!

 

今年は、カナダには行かないので

日本でイベントもして、盛り上がりたいと思います。

 

と、言うことで、

久々に幼児食イベントを開催いたしますハート



卵、牛乳、小麦を使用しない野菜カフェen-kitchenのランチ付き

幼児食相談会&プチ講座の開催決定

今回も事前予約でお受けしておりますメープルリーフ

お子様と気兼ねなくランチしたい方、
幼児食のことを聞いてみたい方はぜひお見逃しなく!

お待ちしております♡

◆日時

7月13日(木)

 

◆時間

10:00~   受付

10:20~   幼児食プチ講座

11:00~   ランチ&相談会

12:00~   各自解散

 

◆場所

東別院en-kitchen cafe

 

◆参加費

3500円

(ランチ代・講座代・冊子・税込み)

嬉しいお土産付きonpu



その他の詳細、予約はこちらから


もしくは、協会ホームページより

 

 

 

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【正社員・アルバイト同時募集!】
事業拡大に伴い、en-kitchenカフェにてスタッフを募集しております。

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応募はコチラから!


①【正社員登用あり】急募!!

調理スタッフを募集しております。

調理経験のある方、長期勤務できる方歓迎しております。
<実働8時間・有給休暇等あり>


②【アルバイト】

接客・ドリンク製造・調理補助スタッフ

(土・日どちらか勤務できる方)募集しております。

カフェ・バリスタ経験者優遇。
<週1~OK>

応募して頂ける方は下記にご連絡お願いいたします。
※こちらも併せて明記お願いいたします。
①氏名 ②生年月日 ③希望勤務形態 ④希望動機 ⑤その他ご質問など 


アドレス:info@en-kitchen.com

 

 

 

 

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【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

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東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

ご予約は伊勢丹新宿店キッチンスタジオのHPから予約はコチラ

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名古屋 

 

New 募集開始!

【健美膳ランチ&幼児食相談会~プチ講座付き~ハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時7月13日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  

※詳しくはコチラから

参加費◆¥3,500(講座・ランチ、冊子、お土産付き)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着7組様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加されるお子様の年齢

*アレルギーの有無

※お子様ランチ(¥650)は事前予約

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 

 

 

 

 

 

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Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

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ここ最近は、本格的に梅雨!!

って感じですね。お洗濯が乾きが悪くて・・・

 

 

上海から帰ってきてその日に仕上なければいけないレシピが

あり、すぐさま仕事に戻りました。

次の日からも撮影が詰まっていたので

やっと、ほっと今日は休みます困る

 

と、言う今日は

カナダデー!カナダカナダメープルリーフカナダ

ですラブラブ

 

毎年7月1日はカナダの建国記念日でカナダデー!ですが

今年、2017年は建国150年と言う大事な年です。

 

それでも150年!若いですメープルリーフ

 

※写真はお借りしました。

 

そんなカナダは今年は行けなさそうで

本当に残念えーんえーんえーん

 

ここ数年で久しぶりのカナダに行かない年。

日本で、今日はカナダを感じたいと思いますきらきらきらきら

 

 

 

 

そして、先日。

en-kitchenカフェでは

夏のイベントが開催されました!

 

ハッピーサマーリース作りすき

× スパイシーベジタリアンカレーのランチ

 

今回もいつもお世話になっている Atelier Je T'aime の美穂先生による

リース作りでした!

 

 

可愛いものが完成すると

キュンキュンしますねハート

見ているだけでさわやかになるサマーリースが完成ですラブ

 

 

 

そして、授業が終われば、ランチタイムです。

今回は、スパイシー・ベジタリアンカレーのランチセットですラブラブ

 

 

 

 

 

次のレッスンは、ハーバリウムと呼ばれる

東京・名古屋で大人気のサマーデコレーション。

を作る + ランチセットになります恋の矢

また、イベントについてもお知らせさせていただきますね!!

 

 

 

 

 

では、皆さまも笑顔の一日をアップ

 

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【正社員・アルバイト同時募集!】
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①【正社員登用あり】急募!!

調理スタッフを募集しております。

調理経験のある方、長期勤務できる方歓迎しております。
<実働8時間・有給休暇等あり>


②【アルバイト】

接客・ドリンク製造・調理補助スタッフ

(土・日どちらか勤務できる方)募集しております。

カフェ・バリスタ経験者優遇。
<週1~OK>

応募して頂ける方は下記にご連絡お願いいたします。
※こちらも併せて明記お願いいたします。
①氏名 ②生年月日 ③希望勤務形態 ④希望動機 ⑤その他ご質問など 


アドレス:info@en-kitchen.com

 

 

 

 

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東京

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名古屋 

 

New 募集開始!

【健美膳ランチ&幼児食相談会~プチ講座付き~ハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時7月13日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  

※詳しくはコチラから

参加費◆¥3,500(講座・ランチ、冊子、お土産付き)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着7組様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加されるお子様の年齢

*アレルギーの有無

※お子様ランチ(¥650)は事前予約

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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名古屋の東別院では

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楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

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今日は久々に外でモーニング

名古屋らしい事しています(笑)

さすがに15年ほど離れると、地元といっても、観光客です。


そんな今日は、スーツケースを引き連れて

朝からメニュー提案のお仕事です


今日から試作が始まりますので

楽しみでなりません



さて、先週末のen-kitchenカフェですが

英会話イベントの開催がありました。

企画はカフェではなく、カタカナ英語さんでしたが、たくさんの方にお越しいただきました

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今回は、皆さん話しやすいようにしたいと

オーダーでしたので

BENTO-BOXにしての

お食事ご用意をさせていただきました


今後のイベントも目白押し❗️
昨日も夏に開催する
幼児食と食育イベントの打ち合わせがありました 

また、決まり次第でお知らせさせていただきます


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①【正社員登用あり】

調理スタッフを募集しております。

調理経験のある方、長期勤務できる方歓迎しております。
<実働8時間・有給休暇等あり>


②【アルバイト】

接客・ドリンク製造・調理補助スタッフ

(土・日どちらか勤務できる方)募集しております。

カフェ・バリスタ経験者優遇。
<週1~OK>

応募して頂ける方は下記にご連絡お願いいたします。
※こちらも併せて明記お願いいたします。
①氏名 ②生年月日 ③希望勤務形態 ④希望動機 ⑤その他ご質問など 


アドレス:info@en-kitchen.com

 

 

 

 

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【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

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詳しくはコチラから

 

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UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

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名古屋 

New 募集開始!

【ハッピーサマーリース作り×ベジタリアンカレーランチハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時6月29日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  (サマーリース作り、ランチ)

参加費◆¥5,000

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着4名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 




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Chiakiです

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ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

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今日は久しぶりの雨ですね☔️

 

雨の日は世界がガラッと変わってしまうような

気がします。特に高層ビルなどからみると全く違った雰囲気です。

 

気分が上がる音楽なんかも良いですが

最近は私自身もいろんなワークショップに出てみたいなぁと思い、趣味のものをいろいろ探しています

スケジュールがちょうど合わなかったり、時間的に難しかったりと、なかなか参加できない状況ですが、時間を作って趣味程度にアレコレやってみたいと思ってます

 

en-kitchenカフェでもいくつかイベントを開催しています❤️

昨日は、一日で認定資格取得のワイプケース作りが開催されましたアップ

素敵ですね〜ラブラブラブラブ

 

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そして、今回は周年記念ドキドキなので、

ヴィーガンサンドセット➕ドリンク付きの特別セットでした音譜
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満員御礼
お越しいただき、ありがとうございましたビックリマーク
次回はサマーリース作り×ベジタリアンカレーセット
になります口笛
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【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

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詳しくはコチラから

 

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UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

日時◆4月29日(土)   二子玉川タカシマヤ キッチンコーナー

→ありがとうございます。終了しました!

◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

ご予約は伊勢丹新宿店キッチンスタジオのHPから予約はコチラ

 

名古屋

【カタカナ英会話×en-kitchen 】

Saturday English Kitchen

~英語でご縁をつなぎましょう~

◆内容◆

あなたが普段使っている

言語、非言語コミュニケーションを使って外国人と日本人で同じ時間を過ごしましょう。美味しい料理も一緒に、最初は簡単なグループになりプチゲーム講座をします。カタカナを使った英会話で店員さんの外国人にオーダーを取って見てください。意外と通じることを実感できると思います。とにかく楽しい時間を過ごしましょう!

◆場所◆en-kitchenカフェ

◆日時◆6月10日(土)

◆時間◆17:00〜19:00頃  (講座×Bento-box)

◆参加費◆¥2,500(講座・食事・税込)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

約20名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

info@en-kitchen.com

 

【ハッピーサマーリース作り×ベジタリアンカレーランチハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時6月29日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  (サマーリース作り、ランチ)

参加費◆¥5,000

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着4名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 

 

 

 

 

 

 

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