カフェオーナー/料理家Chiaki

【卵、乳製品、小麦を使用しないカフェen-kitchenオーナー】料理家Chiakiのお仕事&国際結婚の暮らしブログ


テーマ:

東京では、料理家をしているChiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

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本日もお疲れ様ですカナヘイうさぎ

みなさんはお休みでしょうか?


わたしは一日、料理教室でした

この時期は服装迷っちゃいますね。

暑いのか寒いのか…

料理教室をしていると、火を使うので

暑くなってきます


今日は、渋谷東急本店で、2回分けて開催でした。

テーマは、『原点を探る』

私の故郷でもある名古屋の八丁味噌や

昔から使い慣れた和の食材を使いながら

フュージョン和食にしてみました

 

味噌雑穀米日本の薬味

を使った3品です。


日本製のGeo(ジオ)鍋を使いました。

ラインナップも豊富

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こんな感じで準備して頂き、
キッチン売場での教室開催です!
みなさま、ありがとうございます
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なぜかカメラ目線
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今回は試食もあり、クラスも2開催でした

40分程度のクラスでしたが、たくさんの方に
御参加いただきましたー❗️
ありがとうございました


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土曜日は人が多すぎる渋谷
プライベートだと避けてしまう土曜日の渋谷…
お仕事で渋谷に来られるので
昔から好きなパン屋さんなどでちょっと買い物…

…と、今回はフルーツ屋さんのフルーツジュース
になりました 


名古屋のカフェでは、
明日は米粉パンが豊富です
日曜日なので、是非ゆっくりお越しくださいませ〜〜って明日は予約も入っているので、
お電話で席確認していただいても
良いかと思います



そして、今日はお家シアターナイト。

今日からはトムクルーズシリーズがはじまります
映画好きの私たちは、
時間が少しでも出来ると
映画鑑賞です。

昔のトムクルーズ、いいですね
明日も観ようかな(笑)





では、みなさまも素敵な週末を!!



 

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UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

日時◆

2月25日(土) 丸広百貨店(埼玉) 

14:00~

3月12日  (日)       東急本店 (渋谷)



名古屋

【手作りコサージュで女子力アップ♡】

場所◆en-kitchenカフェ

日時◆2月23日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  (コサージュ作り、ランチ)

参加費◆¥4,300(コサージュ作り、材料費・ランチ・税込)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着4名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com



 

【日本幼児食協会 設立記念パーティー】

場所◆アッチコッカ 星ヶ丘   2階

日時◆3月10日(金)

時間◆10:30〜13:00頃  

(11:40分ごろからChiakiによるデモンストレーション)

参加費◆無料

参加人数◆20組程度

 

 

 

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カフェからのお知らせですイヒヒ

 

2017年1月より、カフェの営業時間が変わりますクリスマスツリー

平日、週末すべて同じ時間となりますありがとう

10:30~19:00

(火曜日~日曜日の営業)

月曜日定休日

になりますのでよろしくお願いいたします。

 

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