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心の健康は美しい!楽しい食事は人とのつながり、ご縁があるから!









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心の健康は美しい!楽しい食事は人とのつながり、ご縁があるから。

健康美をテーマに世界各国のお料理を味わっていただきたくてen-kitchenとして活動を続けてます。

子供から大人へ。未来につなぐお料理を!




en-kitchenの公式HP


http://en-kitchen.com/index.html





English page


https://www.facebook.com/pages/en-kitchenChiaki/217532524939067




*お仕事内容*


企業・個人向けケータリング


国内・カナダ料理教室講師


食育講師(小学校)


キッチンメーカーレシピイベント・アドバイザー


食のコラム執筆


フードイラストレーター


メニュー考案


レシピ提供


フードスタイリング


食品メーカー商品開発


レストランメニュー提案




お仕事のご依頼はコチラからお願い致します。


※ご依頼内容をできるだけ詳しくご記入ください。


http://en-kitchen.com/contact.html



What's new


***2015年、次回のカナダ予定は8月末~9月はじめまでです。(今回はVancouver)



・2015年6月15日より大東建託リバップいい暮らしナビのサイト内にて毎日365日料理家レシピを公開しています!会員様限定になりますが、詳細はコチラから♥
 http://www.liveup-kentaku.net/



・東京・自由が丘にて月1回料理教室開校しています。
ご予約はお電話またはメールにて!詳細はコチラから♥
http://www.premiercoeur.co.jp/seminar_worldcooking.html



・東京の東久留米市にて毎月、食育キッズレッスンを開催しています。ご予約は店頭、またはお電話にて。詳細はコチラから♥
https://www.halos.co.jp/kitchen/




・カナダ、トロントにて料理教室開催しました!ブログにてカナダ滞在中の様子をご覧下さいね!


http://ameblo.jp/enkitchen/entry-11748732076.html




・カナダ、トロント雑誌〝TORJA″にて食育コラム毎月掲載中 
 詳細はコチラから♥http://torja.ca/



*****1月&2月の料理教室予定****



・キッチンメーカー・Fisslerにて毎月料理教室開催中。新宿伊勢丹キッチンスタジオにて定期的にお料理教室やイベント教室を担当しています。詳細は伊勢丹ホームページから!


 
☆料理教室
内容: 実習型
場所: 北区
授業: 日本語
日程: 2/6
内容・en-kitchenオフィスでのプライベート料理教室(詳細は近日公開)

☆料理教室
内容: 実習型
場所: 自由が丘
授業: 日本語
日程: 1/10
内容・詳細はコチラ(要予約)
   →http://www.premiercoeur.co.jp/seminar_worldcook…/201602.html

☆料理イベント
内容: 実演型 試食あり(仮)
場所: 丸広川越店
授業: 日本語
日程: 2/13(土)
内容・ご予約詳細は決まり次第アップします*


☆キッズ料理教室
内容: 実習型
場所: イオンモール東久留米 ぱくぱくキッチン内にて
授業: 英語
日程: 2/14(日)
内容・ご予約詳細はコチラ(要予約)
   →https://www.halos.co.jp/kitchen/


皆様のお越しを待ってま~す:-)



テーマ:
昨日は、お店のお休みでした❣️

ずっと、会いに行けていなかった
学生時代からの友人のベイビーに会いに行ってきました。


あまり考えていなかった、知り合ってから何年かをふと考えたら、かなり長い事に気付いて
2人して、歳とったんだね〜〜と話していました。

でも、話をしていたらあの時のまま照れ 


しょっちゅうあっていたのに、少し期間が空くだけでものすごく久しぶりな気がします。
学生の頃は、休みの日もほぼ毎日いましたからおねがい
パラパラ時代を共に過ごした、心通う友人です(笑)

さて、そんな癒しの時間は一瞬で、終わらないレシピを昨日は夜中までカタカタやっていました。
少し外へ出て色々なものに触れたり話したりすると、とくにレシピ書きがすすみますねタコ

これで秋メニューも仕上がりそうです!

ちょっと前なんですが、
紫黒米のお隣さんに、愛知の農薬、化学肥料不使用栽培の大豆が仲間入りです。


豆料理、大大大好きな私にとっては
消費量がものすごく早い食材です。

昔は好きでなかったなんて、信じられません

食べ方を少し変えるだけで
好き嫌いなく、食べられるなんて
良いですね!

{1C1585D9-86A3-489F-B039-427E1A077478}

では、今日の朝はカフェで撮影をしてからの営業開始です。

いってきまーす



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