カフェオーナー/料理家Chiaki

【卵、乳製品、小麦を使用しないカフェen-kitchenオーナー】料理家Chiakiのお仕事&国際結婚の暮らしブログ









en-kitchen


心の健康は美しい!楽しい食事は人とのつながり、ご縁があるから。

健康美をテーマに世界各国のお料理を味わっていただきたくてen-kitchenとして活動を続けてます。

子供から大人へ。未来につなぐお料理を!




en-kitchenの公式HP


http://en-kitchen.com/index.html





English page


https://www.facebook.com/pages/en-kitchenChiaki/217532524939067




*お仕事内容*


企業・個人向けケータリング


国内・カナダ料理教室講師


食育講師(小学校)


キッチンメーカーレシピイベント・アドバイザー


食のコラム執筆


フードイラストレーター


メニュー考案


レシピ提供


フードスタイリング


食品メーカー商品開発


レストランメニュー提案




お仕事のご依頼はコチラからお願い致します。


※ご依頼内容をできるだけ詳しくご記入ください。


http://en-kitchen.com/contact.html



What's new


***2015年、次回のカナダ予定は8月末~9月はじめまでです。(今回はVancouver)



・2015年6月15日より大東建託リバップいい暮らしナビのサイト内にて毎日365日料理家レシピを公開しています!会員様限定になりますが、詳細はコチラから♥
 http://www.liveup-kentaku.net/



・東京・自由が丘にて月1回料理教室開校しています。
ご予約はお電話またはメールにて!詳細はコチラから♥
http://www.premiercoeur.co.jp/seminar_worldcooking.html



・東京の東久留米市にて毎月、食育キッズレッスンを開催しています。ご予約は店頭、またはお電話にて。詳細はコチラから♥
https://www.halos.co.jp/kitchen/




・カナダ、トロントにて料理教室開催しました!ブログにてカナダ滞在中の様子をご覧下さいね!


http://ameblo.jp/enkitchen/entry-11748732076.html




・カナダ、トロント雑誌〝TORJA″にて食育コラム毎月掲載中 
 詳細はコチラから♥http://torja.ca/



*****1月&2月の料理教室予定****



・キッチンメーカー・Fisslerにて毎月料理教室開催中。新宿伊勢丹キッチンスタジオにて定期的にお料理教室やイベント教室を担当しています。詳細は伊勢丹ホームページから!


 
☆料理教室
内容: 実習型
場所: 北区
授業: 日本語
日程: 2/6
内容・en-kitchenオフィスでのプライベート料理教室(詳細は近日公開)

☆料理教室
内容: 実習型
場所: 自由が丘
授業: 日本語
日程: 1/10
内容・詳細はコチラ(要予約)
   →http://www.premiercoeur.co.jp/seminar_worldcook…/201602.html

☆料理イベント
内容: 実演型 試食あり(仮)
場所: 丸広川越店
授業: 日本語
日程: 2/13(土)
内容・ご予約詳細は決まり次第アップします*


☆キッズ料理教室
内容: 実習型
場所: イオンモール東久留米 ぱくぱくキッチン内にて
授業: 英語
日程: 2/14(日)
内容・ご予約詳細はコチラ(要予約)
   →https://www.halos.co.jp/kitchen/


皆様のお越しを待ってま~す:-)


NEW !
テーマ:
AD
コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

********************

 


昨夜は友人のバースデーパーティーで

夜遅くまで赤坂でパーティーでした


最近、サルサを踊りに行けないので

久しぶりに〜〜と思っていたのですが

体力がついて行かず、

眠気に負けて帰宅しました。

みんな私よりも年上なのに元気〜


最近いきたいと思ってなかなか時間が

取れず行けなかった、千疋屋さんの

フルーツサンド。


昨日どうしても食べたくて

仕込みました

朝のために仕込んだフルーツサンド、

久しぶりに作ってけど

美味しいですね〜〜


{FD818070-FBDB-4C32-BBBE-4867BA528DC2}


昨日は、伊勢丹新宿店でのお料理教室でした✨

今回はこちらのスパイラルスライサー
(フィスラー社で販売しているチリス新商品)
を使用しての
ベジタリアン料理でした

{A9696872-4CA1-4730-BC46-B5B8A73ECB28}

●ベジパスタ 〜ブロッコリーのクリームソース〜
●ジャガイモと青じそペストのサラダ仕立て
●ジャガイモのガレット
●さつまいもとりんごのタルト
{64220497-813F-4A5A-AA3A-5A743B8FBFA6}

{B77EB49A-E7CC-4B20-A037-A47BAAEB42C3}

一部、ヴィーガン、グルテンフリーで
さっぱりしているのに
お腹いっぱいになっていただける
メニューでした


また次回はブログでお知らせいたします。




 

*********************

【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

*********************

UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

日時◆4月29日(土)   二子玉川タカシマヤ キッチンコーナー

→ありがとうございます。終了しました!

◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

ご予約は伊勢丹新宿店キッチンスタジオのHPから予約はコチラ

 

名古屋

【カタカナ英会話×en-kitchen 】

Saturday English Kitchen

~英語でご縁をつなぎましょう~

◆内容◆

あなたが普段使っている

言語、非言語コミュニケーションを使って外国人と日本人で同じ時間を過ごしましょう。美味しい料理も一緒に、最初は簡単なグループになりプチゲーム講座をします。カタカナを使った英会話で店員さんの外国人にオーダーを取って見てください。意外と通じることを実感できると思います。とにかく楽しい時間を過ごしましょう!

◆場所◆en-kitchenカフェ

◆日時◆6月10日(土)

◆時間◆17:00〜19:00頃  (講座×Bento-box)

◆参加費◆¥2,500(講座・食事・税込)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

約20名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

info@en-kitchen.com

 

【ハッピーサマーリース作り×ベジタリアンカレーランチハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時6月29日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  (サマーリース作り、ランチ)

参加費◆¥5,000

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着4名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 

 

 

 

 

 

 





AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

********************

 

今日は久しぶりの雨ですね☔️

 

雨の日は世界がガラッと変わってしまうような

気がします。特に高層ビルなどからみると全く違った雰囲気です。

 

気分が上がる音楽なんかも良いですが

最近は私自身もいろんなワークショップに出てみたいなぁと思い、趣味のものをいろいろ探しています

スケジュールがちょうど合わなかったり、時間的に難しかったりと、なかなか参加できない状況ですが、時間を作って趣味程度にアレコレやってみたいと思ってます

 

en-kitchenカフェでもいくつかイベントを開催しています❤️

昨日は、一日で認定資格取得のワイプケース作りが開催されましたアップ

素敵ですね〜ラブラブラブラブ

 

{811F95BE-74FE-4733-8632-7AB63909DCFE}
 

そして、今回は周年記念ドキドキなので、

ヴィーガンサンドセット➕ドリンク付きの特別セットでした音譜
{2A4CA3C4-6627-4849-8F3B-299E2A951A23}
 
満員御礼
お越しいただき、ありがとうございましたビックリマーク
次回はサマーリース作り×ベジタリアンカレーセット
になります口笛
{94C04329-83DA-4D43-A1A2-A701C7294F54}
 

 

 

*********************

【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

*********************

UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

日時◆4月29日(土)   二子玉川タカシマヤ キッチンコーナー

→ありがとうございます。終了しました!

◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

ご予約は伊勢丹新宿店キッチンスタジオのHPから予約はコチラ

 

名古屋

【カタカナ英会話×en-kitchen 】

Saturday English Kitchen

~英語でご縁をつなぎましょう~

◆内容◆

あなたが普段使っている

言語、非言語コミュニケーションを使って外国人と日本人で同じ時間を過ごしましょう。美味しい料理も一緒に、最初は簡単なグループになりプチゲーム講座をします。カタカナを使った英会話で店員さんの外国人にオーダーを取って見てください。意外と通じることを実感できると思います。とにかく楽しい時間を過ごしましょう!

◆場所◆en-kitchenカフェ

◆日時◆6月10日(土)

◆時間◆17:00〜19:00頃  (講座×Bento-box)

◆参加費◆¥2,500(講座・食事・税込)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

約20名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

info@en-kitchen.com

 

【ハッピーサマーリース作り×ベジタリアンカレーランチハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時6月29日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  (サマーリース作り、ランチ)

参加費◆¥5,000

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着4名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 

 

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

********************

 

先日、友人と・・・

話している言語が分からなくてウズウズする時って

あるよね~!!

 

と、英語を勉強する前に思ったこの感情。

相手の言葉が分からなくて、通訳してもらうのを待つのって

なんだか悔しくも思います。

だからこそ、面白いのだと思いますが

最近、またこんな感覚になりました目

 

つい先日からいただいていたお話しが

正式に決定しましたきらきら

その場所は・・・

上海

(タイトル見ればわかるかあせるてへ

 

 

その打ち合わせが本日ありました。

中国語わかればいいのに〜〜と思ったりしますが

全くわかりません

通訳の方が丁寧でありがたい

 

行く日程や内容などを話し合いをして

来月、料理教室を開催することになりました!

 

上海なので、どんな感じになるのか

想像が付きませんが、新しいお仕事なので

ワクワクですラブ

 

 

今日は一日撮影!

新しく購入したダイニングテーブルも早速物置になっています。

{D2DB0C60-0022-48E7-BF2F-2D8C84748253}


素敵なダイニングテーブルなのに、試作しないといけない調理器具で埋め尽くされていて

可愛そうガーン

今日は、一日撮影や試作であっという間に過ぎそうです~

 

よーし、残りの時間もがんばりま~すonpu

 

では、また明日heart

 

ドキドキ本日en-kitchenカフェでは『ワイプケース作り』のイベントしてますドキドキ

詳細は明日にでも音譜

{94227C16-4E70-49F1-8597-7CB14E10E9B2}

 

 

 

*********************

【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

*********************

UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

日時◆4月29日(土)   二子玉川タカシマヤ キッチンコーナー

    →ありがとうございます。終了しました!

  ◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

   ご予約は伊勢丹新宿店キッチンスタジオのHPから予約はコチラ

 

名古屋

【カタカナ英会話×en-kitchen 】

Saturday English Kitchen

~英語でご縁をつなぎましょう~

◆内容◆

あなたが普段使っている

言語、非言語コミュニケーションを使って外国人と日本人で同じ時間を過ごしましょう。美味しい料理も一緒に、最初は簡単なグループになりプチゲーム講座をします。カタカナを使った英会話で店員さんの外国人にオーダーを取って見てください。意外と通じることを実感できると思います。とにかく楽しい時間を過ごしましょう!

◆場所◆en-kitchenカフェ

◆日時◆6月10日(土)

◆時間◆17:00〜19:00頃  (講座×Bento-box)

◆参加費◆¥2,500(講座・食事・税込)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

約20名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

info@en-kitchen.com

 

 

 

 

 

 

 

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

********************

 

最近は割と早起きで仕事をするように

なりました


会社経営している友人も多く、

昨日は組織について話をしたり、

最近の傾向だとか話しが尽きず

夜中まで熱く語り合ったせいか

珍しく昨日はいつものように寝られなくて

仕事のことばかり考えてしまいました。



そんな気持ちのまま朝を迎えたくなかったので

朝から美味しいコーヒーを飲みに行きました☕️

(気がついたら飲んで食べたあとでした)

{A7B1AEA1-E286-465A-A379-FEDA10D9B273}


ほっと一息って、仕事や家事育児をしている人にとってはやっぱり必要ですね


先日、打ち合わせついでに

毎号担当させていただいている大東建託さま

季刊誌のGoRoNeを取りに行ってきました✨

もうすぐ新しい今季号が会員様に配られる予定です

{A66884E8-0274-4684-BF36-AF712949864E}


では、本日も頑張りまーす



 

*********************

【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

*********************

UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

日時◆4月29日(土)   二子玉川タカシマヤ キッチンコーナー

    →ありがとうございます。終了しました!

  ◆5月27日(土) 新宿伊勢丹 5階 キッチンスタジオ口笛

   ご予約は伊勢丹新宿店キッチンスタジオのHPから予約はコチラ

 

名古屋

【カタカナ英会話×en-kitchen 】

Saturday English Kitchen

~英語でご縁をつなぎましょう~

◆内容◆

あなたが普段使っている

言語、非言語コミュニケーションを使って外国人と日本人で同じ時間を過ごしましょう。美味しい料理も一緒に、最初は簡単なグループになりプチゲーム講座をします。カタカナを使った英会話で店員さんの外国人にオーダーを取って見てください。意外と通じることを実感できると思います。とにかく楽しい時間を過ごしましょう!

◆場所◆en-kitchenカフェ

◆日時◆6月10日(土)

◆時間◆17:00〜19:00頃  (講座×Bento-box)

◆参加費◆¥2,500(講座・食事・税込)

当日払い(カード不可)

◆定員◆

約20名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

info@en-kitchen.com

 

【en-kitchen cafeさん周年記念イベント!
1日で認定資格取得!ワイプケースレッスン
with ビーガンサンドランチハート3

場所◆en-kitchenカフェ

日時5月25日(木)

時間◆10:00〜12:30頃  (ワイプケース作り、ランチ)

参加費◆周年記念価格!!¥5,500→\5,000

当日払い(カード不可)

◆定員◆

先着4名様

ご予約は下記メールからお願いします。

*お名前

*後連絡先(メール、電話番号)

*参加人数

を明記の上、下記にお願いいたします。

atelierjetaime.flower@gmail. com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。