岡山発!体の中からキレイになる食生活

美味しい・シンプル・体にやさしい食事やレシピについて研究実践する毎日のブログです。

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こんにちは。腸活料理研究家の伊藤ゆきこです。

 

 

前日のサラダをリメイクしてお弁当へ

 

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ちょっと見ずらいですね。

 

 

いろいろ野菜のサラダにゆで卵の塩麹づけをフォークでつぶして入れました(おかず左上)

 

塩麹の味がしみこんだゆで卵、素材ごと調味料の役割もはたしてくれます♪

 

 

朝ごはんやお弁当に活躍しますよ~

 

ゆで卵の塩麹漬け

 

 

 

ところで、

 

お弁当に入っているラップにくるまれた物体は、みそまるなんですが・・・

 

かえって来た夫「いや、味噌汁は食べてないよ」

 

???

 

みそまるはどこへ?!

 

急いで食べて、あとからお弁当箱を洗った、ということなんだけど、みそまる、存在に気づかれないまま行方不明事件ガーン

 

かわいそうなみそまる・・・えーん

 

夫「でも、お弁当、美味しかったよ~ニコ

 

そりゃよかったショック

 

 

 

こんなこともありますです(泣)

 

 

 

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