岡山発!体の中からキレイになる腸活おうちごはん

あなたが輝き笑顔になる腸活おうちごはん♪
家族が喜び、温かい家庭を作り出す、日々のおうちごはんの魅力をお伝えしています。

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こんにちは。伊藤ゆきこです。



前回に引き続き、野菜の宅配ボックスから作った、おうちごはんです。

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春の青菜がたくさん。


コウタイサイ、春菊、菜の花、チンゲンサイ、後にんじんとかぶを使ってます。


この野菜、何にしよう?と困ったら…



とりあえず、さっとゆでて、ポン酢で、とか、軽く炒めて、塩こしょう、だけでも旬ものは美味しい(^ ^)



菜の花は、たくさんあったので、お味噌汁に入れてみました。



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メインは、チンゲンサイと玉ねぎ、鶏胸肉の炒め煮。


薬膳講座で入手した紅花をぱらぱら。


これだけで、ちょこちょこと温活ができます。


薬膳、小難しいことなしに、こんな簡単にとっかかれるんですよ♪


最初は一つ覚え、でも楽しい工夫です。



3月25日 薬膳と発酵食の講座

今回は、アレルギー対策の食についてです。

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