• 05 Dec
    • シュトレン

      クリスマスのお菓子といえばシュトレン。この時期、パン屋さんによく並んでいます。 実は以前、ドイツパンを売るお店で、シュトレンを作る1日教室に参加したことがあります。 お店の詳細こちら。キルシュブリューテここのパン、本当に美味しいです!香りが違う。通常よりお高いですが、密度の濃いパンなので少量でもお腹ふくれます。遠方から買いに来られるお客さんも多いよう。お店の女主人さんも素敵な方です。 話は戻り、初めてシュトレンを作ってみてびっくり!な、なんと、途中経過で、パンを「バターのお風呂に漬ける」のです バターを上に塗るだけかと思っていたら、どっぷり漬ける。つまり超ハイカロリーなのです!どうりで一切れで十分お腹いっぱいになるわけだ…と納得しました。 シュトレンを作ったことを、当時働いていた会社のドイツ人の上司に話したら、とても喜んでくれたことを思い出します。ドイツでは家で作るより買うお家も多いようです。 シュトレンはドイツのドレスデンが発祥と言われているようで、このドレスデンは旧東ドイツ。ロシアのプーチン大統領がKGBのスパイ時代、諜報活動の拠点にしていた場所です さらにさらに昔の1720年代〜80年代は、イタリアオペラやロマン派オペラの栄えた都市でもありました。 と、書いてたら、なんだかオペラが聴きたくなってきました… 

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  • 30 Nov
    • まずかった飲み物

      美味しいものの紹介は数あれど、まずいものの紹介はそんなにないので、多少申し訳ないと思いつつ、私が今まで飲んだドリンクの中で、まずかったものベスト3です。 ベスト3「インカコーラ」ペルーの国民的ドリンク、インカコーラ!日系ペルー人の友達に強くすすめられて飲んだこのインカコーラが…明らかにコーラの味ではなく、ぴったりの形容詞が見つからない微妙な味…ちなみに「黄金色」です。 ベスト2「スウェーデンの緑茶」でがらしかい!というぐらい薄いです。スウェーデン人はあれを緑茶だと思っているのか!と衝撃的でした。現地に緑茶のティーバッグは結構売ってますが、日本とは別物ですので、緑茶好きの方が現地に行かれる際は、日本からの持参をオススメします。 ベスト1「韓国の紅茶」コーヒー文化が徐々に定着してきた感のある韓国ですが、相変わらず紅茶は、高級ホテルでうやうやしく出てくるのもまずいです。トゥワイニングの紅茶はスーパーにも売ってますが、日本より高いので(価格倍以上!)、紅茶好きの方は日本から持参を。 以上はあくまでも私の味覚に基づいたものです。あしからず…

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  • 29 Nov
    • ノンカフェインの紅茶

      現在、双子妊娠7ヶ月目。もっとお腹が出るのかと思ってたらそうでもなく、コートを着てると全然妊婦に見えません。お医者さんから、腹筋を使って飛び起きないように!とか、とにかく腹筋を使わないように言われていて、これがとにかく不便です。お腹に力いれないと、非常に動きがゆっくりになる… 紅茶好きの私が、「妊娠して紅茶が飲めなくて苦しんでいるだろう」ということで、いろんなお友達がノンカフェインのルイボスティーやハーブティーをプレゼントしてくれて、感謝感激しています。どうやら、「常識的な範囲内」であれば、紅茶もコーヒーも飲んで大丈夫らしいですが、私は(おそらく)今まで非常識な範囲で飲んでいたので、何杯程度が常識的な範囲かよくわからず…今は、いただいたノンカフェインのを飲むようにしています。 そしてなんと、私が会ったことのない、夫の会社の方からまで、ノンカフェインの紅茶をいただいてしまいました。おそらく夫が私が紅茶好きだということを話していたのではないかと(夫は記憶にないようですが…)。 みなさん心からありがとうございます。 追記:以前働いていた会社の本社(スウェーデン)から社員さんが来ると、会社のコーヒー豆の減りがすさまじく、1日に何度もコーヒーマシーンに豆を継ぎ足していました。スウェーデン人は紅茶よりコーヒー好きのようで、本社にも工場にもかなり立派なコーヒーマシーンがありました。ヨーロッパ系の会社は大抵そうみたいですね

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  • 13 Nov
    • 引越し作業のコツ

      来週の引越しに向け、やっとパッキング開始。引越し業者を決めるときは、ネット上ではなく、実際家に来てもらって見積もりしてもらうほうがいいです。今まで4回引越しした経験上、ネット見積もりのほうが高くつき、家にきてもらうほうが値下げ交渉がしやすいです。いつもだいたい同じ日に2社ぐらい、見積もりにきてもらってます。 そして引越し作業のコツは、「詰める前に徹底して断捨離すること」。最初にいらないものを捨てておくことが肝心です。詰めるそばから、不要なもの、持って行くか捨てるか迷うものがたくさんでてくると、全く作業が進みません。とにかく先に捨てておくことです。粗大ごみは引き取り日が決まっているので、引越しの3週間前までには粗大ごみを確定しておくと安心です。 みなさんの引越し、応援してます… 追記:引越し作業中のtea breakはこちら。一保堂のほうじ茶。ほうじ茶はこれが一番好きです。

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  • 19 Jun
    • マリアージュフレール

      親戚に誕生日祝いをしてもらいました。 このあと、マリアージュフレールの紅茶屋さん兼カフェでお茶して、しゃべり倒しました。 ぽってりしたポットでたっぷり入れてくれます。お客が長居するのを分かっている(^_^;) マルコポーロというお茶で有名なマリアージュフレールですが、お店の人に選んだケーキに合うお茶を聞いたら親切に教えてくれます。

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  • 03 Jun
    • Yorkshire tree

      ロンドンで家庭用に買ってきたYorkshire treeの紅茶。成城石井や、他の輸入食材のお店にも置いてますが、やはり現地では安いです。この紅茶、とにかく濃い!ウーロン茶なみに、いつまででも出ます。チャイやミルクティーにもオススメです。

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  • 10 May
    • セキネコーヒー

      新町を散歩していて見つけたコーヒー屋さん。セキネコーヒー。 コーヒーの香りに吸引されるように店内へ。驚くほど安くてびっくり。ブレンド豆を購入し、家でさっそく挽いて(夫が)、飲んでみました。美味しかったです。コスパ最高。 夫に、あなたの入れるコーヒーは美味しい、最高だと言い続けていたら、夫がこんな本を買ってきました。美味しい珈琲バイブル (カンガルー文庫)637円Amazon なにやら勉強してくれているようでありがたい話です。 夫の母国、韓国では、コーヒーといえば、スティックに入ったインスタントコーヒーが主流。これがめっちゃ甘い!そんな韓国では日本のゴールドブレンドのインスタントコーヒーが人気のようです。私は定期的に夫の実家へ送っています。 今はスタバの進出、それに追随する韓国のコーヒーチェーン店が増えてきて充実していますが、韓国では基本的に、家庭内でコーヒー豆を挽いて楽しむ、という習慣はないように思います。おそらく輸入物の豆の値段が高いからかと。。。 やっぱり豆から挽いて飲むコーヒーは最高です。

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  • 02 May
    • やっぱり猫が好き

      大阪オリックス劇場近くの雑貨屋さんの前で見かけた猫。全然逃げない。 やっぱり猫が好き。

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  • 26 Apr
    • ティーバッグ作り

      紅茶の葉っぱをお茶出しパックに詰めて保存するという地味な作業中。 まとめてしておくと、気軽にお茶が楽しめます。 いつのまにか、Twiningsの紅茶の缶のデザインが変わっていました。前のほうが高級感があったのにな~。 BOHティーはマレーシアの紅茶。中でもこの赤いCameronianは、クセがなくて飲みやすいです。が、大阪では全く売っていない!一体どこで出会えるのか…他のフレーバーティーは、輸入食品取り扱っているところには数種類ありますが、なぜかマレーシア現地で1番スタンダードな赤がないです。 マレーシアのお土産で迷われたら、BOH ティーのティーバッグがオススメです。パッケージもオリエンタルで綺麗だし、日本では見かけないジャスミン緑茶もあります。

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  • 25 Apr
    • ベトナム料理

      大阪の四ツ橋にあるベトナム料理店「アンゴン」。行くのは二回目。暗い細い階段を上がって二階に行くので、初めて行く方は躊躇されるかも…喫煙OKなのが個人的に難ですが、安くて美味しく、ベトナム旅行をじんわり思い出したい時にもってこいです。シェフはベトナムの方。このお店、いつも思うけどお客さんがナチュラル系というか、雑誌のリンネルに出てくるようなファッションの人が多いです。現在自宅周辺のレストランを開拓中です。

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プロフィール

chica

性別:
女性
誕生日:
1979年
血液型:
B型
お住まいの地域:
奈良県
自己紹介:
友人、知人から、英語学習や資格、転職、婚活についてよく相談されるため、ブログにまとめることにしました...

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