このブログはタイ王国を繁栄させることに繋げるためにタイの大切な情報を紹介します。テーマはタイ王国に関する企業活動、芸術・スポーツ・料理・マッサージなど文化活動、最新テクノロジー、ミステリー、自然災害、果ては超常現象などです。

タイファン、タイ業界関係者、タイ人とその配偶者の日本人の皆さまに役立つ情報をお伝えしますので、どうぞよろしくお願い致します。

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2017-02-07 00:58:22

【考え方】タイ人の面接時の注意点<コック編>

テーマ:タイ料理

タイ人の面接時の注意点<コック編>

給料、待遇、店のルールは予め雇用側で決めておく
・面接に来た人に合わせてとか、来た人に以前の条件を聞きながら話し合うのはダメです。コックさんから交渉をされ始めて採用できなかったケース、条件がコック側に良くなりすぎてしまったケースが多くあります。
・雇用者側でコック用の住居を用意するときに、『この3つの中からどれが良いですか?』と伺って、コックさんが迷い始めて、『もっと広いところが良い』とか『友達と一緒に住んでも良いですか』とか言い出して、採用が失敗したケースもあります。
・『うちの店はこういう条件です!』とバシッと示せるものを用意しておきましょう。

 

過去の雇用契約書を持参してもらう
・過去の雇用契約書を持ってこないコックは注意です。口頭で『今まで27万円もらっていたので、今度は28万円が希望』とか言うコックさんがいます。その金額は税引き前か税引き後かもはっきりしないし、そもそもその金額も怪しいものです。

 

 

手取りの金額を教えてあげる
・税金は雇用者側でやってあげて、『税金とかはお店が払います。あなたにはこの金額が残ります。21万円です。』と言ってあげると採用がスムーズになることが多いです。
・タイ人は税金や保険を払うということを嫌います。
・タイ人は日本人より計算が苦手なようです。

 

 

調理テストをする
・『何でも作れる、それもできる、できる』と言うので調理テストをしなくて採用して、味がよくなかったことがあるそうです。
・世にも奇妙な話では、料理が作れないコックもいたそうです。この『料理ができないコック』の情報は東京の町田のタイ料理オーナー、栃木の宇都宮のオーナーから報告を受けました。

 

 

雇用契約書を交わす
・雇用契約書を交わさなかったために、採用が口約束していたコックさんが別のお店に面接に行ってしまいそこで採用になってしまったケースがありました。

※タイ人の募集はワイワイタイランドで可能です 電話03-5358-7895
http://waiwaithailand.com/menu/waiwai.html

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2017-02-05 22:43:15

【考え方】タイ料理店で働くタイ人のコックを集める方法と現状

テーマ:タイ料理
 

<タイ料理店で働くタイ人のコックを集める方法と現状>

 

2017年1月現在、沖縄のタイ料理店でコック2名採用予定、お台場で2名採用、大阪のタイ料理店さんは1名採用確定しました。渋谷に3月にオープン予定のタイ料理店ではコックの面接が決まりました。

 

<採用の成功事例>
これまでに求人パックを利用して採用できなかった例はほとんどありません。採用するまで一緒に内容を考えて頑張るからです。

 

・カフェトムヤムクン(東京)

 

・熱帯食堂(大阪)

 

・クルンサイアム(東京)

 

・バカラ(沖縄)

 

その集める方法は『月刊ワイワイタイランド月刊バンコクタイムズ+SNS(facebook、LINE、LINE@)』が一番おすすめです。

 

ほかにもTwitterとメールマガジンがありますが、コックさん集めは下記の求人パックで十分採用できています。

 

コックさん以外に、同時にタイ人のホールスタッフも集められます。

■求人パック 1/8サイズ
http://www.waiwaithailand.com/kyuujin4

 

24万円でコックが2、3人とホールスタッフが2、3人も集められてしまいます。採用できた人数によってお金がかかることもありません。通常の人材紹介会社を利用して人を採用した場合は、年収の20%の紹介料が相場です。仮に月給20万円で年収240万円の人を紹介してもらったら紹介料は48万円かかるわけです。それがこの求人パックを利用したら4人採用しても24万円以上かからないのです。

 

日本にいるタイ人のコックを1ヶ月以内に採用できて24万円。採用コストとして業界最安値だと思います。自分で言ってしまいますが、凄いです。ワイワイタイランドは『アメージングタイランドの番人』といわれて31年の経験があるからこそ出来ることだと思います。

 

これに、『タイ語秘書サービス』を加えれば、会社やお店で待っていれば次々にタイ人が面接にやってきます。

 

■タイ語秘書サービス
http://www.waiwaithailand.jp/service/hisyo

採用できるかどうかのポイントは、募集の内容をタイ業界のコックさんのほとんどが見てしまうので、『給与と待遇が相場になっていること』です。

コックさんの友達はコックさんなので、募集している情報は世界中に知れ渡ります。

コックさんを募集する時には、次の3つのページに書いてあることをよく理解して進めるようにしましょう。

 

【考え方】タイ人の募集広告を作るときの注意点
http://makotoendo.com/archives/1693

 

【考え方】タイ人の募集広告を出した後の注意点
http://makotoendo.com/archives/1699

 

【考え方】タイ人の面接時の注意点<コック編>
http://makotoendo.com/archives/3401

 

 

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2017-02-05 22:36:01

【考え方】新規のタイマッサージファンをお店に連れてくる方法

テーマ:タイ料理
新規のタイマッサージファンをお店に連れてくる方法に、このホームページを使うということが有効です。
 
 

写真4枚(大1枚 小3枚)掲載できます

 

オプションで、動画(180秒まで)は3万円で掲載可能です

 

☆制作料金は無料
☆驚くほどの安い料金で集客ができます
☆24時間ターゲットにアピールできます
☆2大ポータルサイト(ワイワイタイランドCOMタイ式マッサージCOM)に無料でリンクできます

 

<料金>
1年間 一括払い 44,000円(税別)  月払い4,000円(税別)
※タイ国内の一括払い 14,000バーツ(税別)

 

詳細はこのページに記載してあります。
http://www.waiwaithailand.com/course/

 

お問合せ・申し込みは下記フォームからどうぞ
https://pro.form-mailer.jp/fms/23c64a5993613

 

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2017-02-05 22:32:58

【考え方】新規のタイ料理ファンをお店に連れてくる方法

テーマ:タイ料理
新規のタイ料理ファンをお店に連れてくる方法に、このホームページを使うということが有効です。
 
 

写真4枚(大1枚 小3枚)掲載できます

 

オプションで、動画(180秒まで)は3万円で掲載可能です

 

☆制作料金は無料
☆驚くほどの安い料金で集客ができます
☆24時間ターゲットにアピールできます
☆2大ポータルサイト(ワイワイタイランドCOMタイレストランJP)に無料でリンクできます

 

<料金>
1年間 一括払い 33,000円(税別)  月払い3,000円(税別)
※タイ国内の一括払い 10,000バーツ(税別)

 

詳細はこのページに記載してあります。
http://www.waiwaithailand.com/course/

 

お問合せ・申し込みは下記フォームからどうぞ
https://pro.form-mailer.jp/fms/23c64a5993613

 

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2016-12-30 01:44:53

代々木のアルティカセブンで2017年2月に開催するイベント『タイ料理で美しくなる』の打ち合...

テーマ:タイ料理
2016-12-27 09:44:09

2017年1月18日〜22日にアソーク駅のターミナル21で開催する京都フェア in BAN...

テーマ:タイ料理
2016-12-22 18:09:43

タイ料理&インド料理&ベリーダンスで忘年会

テーマ:交流会

タイ料理&インド料理&ベリーダンスで忘年会をしました。


ナンを焼いたり、インドカレーとタイカレーを比べたり。

1年の最後にタイファンが集まって、2017年に向けて盛り上がりました。


今年もタイランドの1年でした。


来年もタイランドでよろしくお願い致します。

 

 

 

 

(2016年12月22日 文・写真/遠藤誠)

遠藤誠プロフィール
1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。

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2016-12-18 11:59:47

【タイ料理ニュース】日本のタイ料理店は1,600軒を越えました

テーマ:タイ料理

年々タイ料理店の開店が増えています。

 

タイ料理店の開店のときに必要なのはタイ人コックさんです。

 

僕は月刊ワイワイタイランド、月刊バンコクタイムズという紙媒体とインターネットを活用してタイ人コックさんを集めることを手伝っています。

 

2016年12月は沖縄、大阪、京都、東京・門前仲町、東京・千歳烏山、東京・お台場でタイ人コックさんを集めています。

 

▼2017年1月オープン予定の沖縄県のタイ料理店でタイ人コック募集



▼2017年1月オープン予定の東京・門前仲町のタイ料理店でタイ人コック募集


▼大阪・京都のタイ料理店でタイ人コック募集


▼東京・千歳烏山のタイ料理店でタイ人コック募集


▼東京・お台場のタイ料理店でタイ人コック募集

 

さらに12月はまだまだこれから新潟のタイ料理店と東京・渋谷のタイ料理店でタイ人コックさんの募集を開始します。


タイ料理店の開業ラッシュは続きます。


タイ料理業界は勢いがあって良いですね!


タイ人のコックさんやタイ人のホールスタッフさんは『ワイワイタイランド求人プラン』24万円で3、4人くらいは1週間程度で集められます。


■ワイワイタイランド求人プラン
http://www.waiwaithailand.com/menu/kyujinplan8.html

1ヶ月で20人以上採用した事例もあります。タイ人1人の採用単価が1万円を切っています。


ぜひタイ人の採用に活用してください。




(2016年12月18日 文・写真/遠藤誠)

遠藤誠プロフィール
1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。

 


 

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2016-12-18 01:42:13

タイ人女性と結婚した御夫婦が来社

テーマ:タイ人

僕がやっている日本タイ結婚センターに登録したタイ人女性は400名います。

■日本タイ結婚センター
http://japanandthai.com/



その中から結婚した女性が毎月数名でます。結婚して1年くらい経った御夫婦がワイワイタイランドに来社してくれました。





仲良しで良かったです。

 

 

 

(2016年12月17日 文・写真/遠藤誠)

 

遠藤誠プロフィール
1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。

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2016-12-18 01:31:58

海外移住とタイ人女性

テーマ:タイ人


僕は日本人と結婚したいタイ人女性の登録面接会をバンコクとチェンマイで毎月しています。

■日本タイ結婚センター
http://japanandthai.com/



登録した女性は日本にある結婚紹介会社さんの男性会員さんとお見合いをしています。


最近は看護婦さん、会計士さんなどの職業のタイ人女性が多く登録するようになりました。


日本の少子化を防ぐことにもなるので、僕はタイ人と日本人の国際結婚を勧めることに力を入れています。

タイに移住したい人が奥様としてタイ人女性をターゲットにしているケースも増えています。

 

 

 

 

(2016年12月17日 文・写真/遠藤誠)

 

遠藤誠プロフィール
1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。

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