ルクアのタコライスが美味しかったという理由で

タコライスを作ってみることにしました。

超簡単で、調理時間も超早いので

忙しい主婦の方に持ってこいやと思います。




材料(2人分)

●合挽き肉 200g

●玉ねぎ小 1玉(大なら半分でOK)・・・みじん切り

●レタス  2枚・・・せん切り

●Pトマト 6~7個・・・4等分にカット




炒める

①油をひいたフライパンで、合挽き肉を炒め

 玉ねぎを加え、さらに炒め、塩コショウする。




味付け

②調味料を入れる

●ケチャップ   大4

●ウスターソース 大2

●カレー粉    小1

*念の為、言っておくが・・・カレー粉は粉末タイプのものです。

これで出来上がり~♪

あとは盛りつけるだけ。

d(^-^)ネ! 超簡単でしょう?




盛り付け

皿にご飯をのせ、その上に②をのっけて

レタスとトマトを散らすだけ。

ちなみに、私はスライスチーズ2枚をレンジで3分ほどチンして

パリパリにさせたチーズを砕いて、散らしたよ。

*ちなみに、オーブンシートの上にチーズをのせるんだぜ。ラップはしないぜ。




×××えんちの事情×××-DSC_0889.JPG





子どもにも美味しく食べてもらえると太鼓判押すよ!

ピリッと辛口が好きな方には、サルサソースを使うのもありだと思う。

簡単だったし、美味しかったので

今度はちょっと辛口のタコライスを作ってみようと思う。

とろけるチーズのせたり、温泉卵のせたりアレンジしてみよう。




さて・・・

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