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この度の東北関東大震災被災者の
皆様には心よりお見舞い申し上げます。
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定休日のお知らせ
2月・・・・27日（月）
3月・・・・5日(月） 12日（月） 19日（月） 26日（月）
お車でお越しのお客様は「新生パーキング」を
ご利用下さいませ。
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当店のホームページはこちらから
http://www.rikukawa.com/elviento/
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ちょっと贅沢なワイン会開催決定！
2012年2月26日（日）
会費\9800－ SOLD OUT
フルボディタイプの赤ワインをご用意して
変化を楽しみながらのお食事
ちょっとリッチなワインで優雅なひと時を過ごしませんか？
カヴァ（食前酒）
赤ワイン3種
オルホ（食後酒）
ご予約・お問い合わせ
エルヴィエント 027-220-5545
お待たせ致しました！ついに決定！！
皆様のリクエストにお答えして、
今年もスペインの風をお届けします
情熱のフラメンコ！！
ランチ＆ディナー
２０１２年３月２５日（日）
場所：エル・ヴィエント
昼の部：Open１２：００ Start１２：３０
ショーチャージ・フルコース・ソフトドリンクフリー
会費：￥４５００－ SOLD OUT
夜の部：Open１７：３０ Start１８：００
ショーチャージ・フルコース・ソフトドリンクフリー
アルコールフリー（ビール・赤、白ワイン・サングリア・焼酎）
会費：￥６０００－ 残りわずか！
お申込み・お問い合わせ
エル・ヴィエント ０２７－２２０－５５４５
ご予約はお早めに！
☆☆☆☆☆
本日は地元紙の取材がありました
取材の方が真剣にお料理が綺麗に見える位置や
アングル決めているところは
普段写真を撮ってブログにアップしている身としては
とても参考になりました
紙面に載るときはどんな写真になるのか
楽しみです～
お見かけしたらチェックしてくださいね
テルテル
烏賊とジャガイモ
おととい
早くも！あとわずか！
02月21日
美味しいワイン♪
02月19日
スペインではジャガイモをよく食べます。
なんと
八百屋さんではジャガイモ専門店まであるとのこと。
そして烏賊もよく食べるそうです。
そんなスペインでも人気の烏賊とジャガイモの
絶妙な組み合わせのタパスをご紹介
ホタルイカとジャガイモのアヒージョ
お刺身などでは、わさび醤油で食べたりしますが
ホタルイカとジャガイモがグツグツとなって
食欲をそそる一品です。
続いては宴会のマラガコースでお出ししている
烏賊の墨煮
こちらはイカスミ好きにはたまらない一品ですね
どちらのお料理もジャガイモは
ホクホクとした食感が残るぐらいの
丁度よい大きさでソースがしみ込むと
格別な味わいです。
ジャガイモ好きな方
烏賊好きな方も
お試しくださいませ
テルテル
まだまだ寒い日が続いていますね
さて、毎回ご好評いただいていますフラメンコランチ＆ディナー
３月２５日（日）公演ですが、おかげさまをもちまして
ランチの部は満席となりました
ありがとうございます
ディナーのほうもお席残りわずかとなっております。
問い合わせも殺到しています
迷っている方はこの機会にぜひぜひ
フラメンコを観ながらエルヴィエントで熱い夜を
ディナーのご予約お電話お待ちしております
春のフラメンコを観て一緒に盛り上がりましょう
スタッフ一同お待ちしております
テルテル
お料理だけじゃない！
スペインワインも楽しんでほしい！
そんな願いを形にした
『第３回 -美味しい食卓-』
料理もワインも
それぞれのスペイン料理に合わせた
それぞれのスペインワインを楽しむ会
いよいよ来週の2月26日（日）に開催されます
ワイン会でお出しするワインとブランデーを
いくつかご紹介します。
Finca Sobreno selection especial
（フィンカ ソブレニョ セレクシオンエスペシャル2006）
こちらはスペインのトロというところで生産さたワインで
なんと樹齢35年以上のブドウの木のもの
どんな味わいなのか楽しみですね
Coma vella（コマ ベリャ 2005）
こちらはスペインのプリオラートで生産されたワイン。
スペインでも有数の生産地域で
なかなか飲む機会のないワインです。
う～、早く飲んでみたい。
そして、ブランデーがこちら
Agual diente de orujo
（アグアル ディエント デ オルホ）
四角くてスラっとしていて
面白い形の瓶ですね。
食後酒なので度数は高め
ポストレを食べながらゆっくり味わいください
お料理を食べながら色々なワインを堪能できる
とても素敵なワイン会
皆様に楽しんでいただけるよう
スタッフ一同張り切っております
今回ご参加できなかった方も次回ぜひご参加下さい。
テルテル
2月26日（日）に行われるワイン会のメニューの一つ
スペインオムレツ風タルト
ワイン会に来られない方もいらっしゃると思いますのが、
ぜひ皆様に召し上がっていただきたく、
只今黒板メニューでお出ししております！
じゃがいも、玉ネギ、はもちろんの事ベーコンも入って
食べ応えもあり、タルト生地の香ばしさが食欲をそそります。
これはお酒もススみますね。
スタンダードのスペインオムレツとは
一味違ったお味をお楽しみくださいませ。
食いしん坊の私としては１カットでは足りません！
丸ごとお持ち帰り出来ないかしら？
テルテル
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