中華蕎麦 りんすず食堂（レモンラーメン）＠大島
テーマ：東京都江東区ラーメン久々の夜ラ～！(≡^∇^≡) この場所（江東区大島）は通勤途中ではありますが、
朝行けるはずもなく、やっと訪問できました。。。チョッと探したけど(^^ゞ
初めてのお店では当然メインメニューを食べるのがセオリーですが、
チームO’ｋａｊｉｍａ
の影響を色濃く受けたため、いきなり「
レモンラーメン」を
ﾎﾟﾁｯ
昨年の１０月２９日のOPENですから、まだ８ヶ月くらい。店内は木の温もりが感じられ、
優しい色合いの調度品で落ち着きますね～(^^♪
何となく、レモンラーメンには「ハイボール」が合っているような気がして頼んじゃいました～
炭酸は葛飾区にある野中食品工業の「Kagetsu」下町の炭酸でハイボール・・最高です
とか何とか言ってるうちに「レモンラーメン」がまいりました！ヽ(;´Д｀)ノす・すごい・・
知ってはいましたが、目の前に現れるとリアルです。どこに麺があるのかわからない。
では、まずスープを一口・・おりょ！？思ったほどそんなに酸っぱくないな～♪
もちろんレモンの香りはしますが、それより鰹節などの節系の香りを強く感じます。
表面に浮いた脂は動物系じゃないな？ネギ系の油かな？
お店のテーマが「蕎麦流ラーメン」なので、スープは確かに蕎麦つゆに近い。
もっとジャンクなイメージを持っていましたが、品の良い酸味でちょっと驚きです(*^o^*)
この麺は一発で気に入りました！バツッと歯切れの良い中細麺。
噛み締めていると、鶯谷の「遊」の麺に近い。もしや。。三河屋製麺か？
後で聞いてみよう！"^_^"
秘技レモン巻き・・・これは食べられませんから、マネしないでくださいね～^^;
ハイボールが無くなったけど、炭酸が残ってる・・・すると店主が「２００円で中だけ入れます」
やった～！！ハイボール最初のセットが３００円で、中追加で２００円。何と２杯で５００円
くぅ～うれしいな～下町はいいな～(≧▽≦)(≧▽≦)
レモンラーメンも終盤戦に入ってくる。流石につゆが少なくなるとレモンが強過ぎる。
ラーメンと一緒に取り皿がついてくるので、半分くらい食べたらレモンは全部出した方がいい。
ずーと残していると、酸味だけでなく苦味も出てしまうから注意です♪
底に残ったレモンは９枚。ほぼレモン
１個分が入っていますね(^_^)v
ちょっとほろ酔い気分になって、「おろしにんにく」を入れてみたら・・とんでもない味になる（反省）
でも全部飲んだよ～"^_^"
「りんすず」の店名は店主のお二人のお嬢さんの名前から付けられたようです。
優しいパパですね～o(^-^)o
それと、弟さんはお蕎麦屋さんを経営しているようです。なるほど！
あっ、そうそう、やっぱり麺は「三河屋製麺」さんとの事でした。
店主と麺のお話をしていたら、つけ蕎麦（つけ麺）に使っている麺なども見せて
いただきました。手前の麺は一度冷凍して熟成させた麺で店主のお気に入り。
これは食べてみたいですね～！
ポイントカードを頂いたので、「トリスを飲んでハワイに行こう！」ｳｿｳｿ・・
おちゃらけはここまでにして、鶏の唐揚げがのった「りん蕎麦」や、肉団子がのった
「すず蕎麦」など気になるメニューが沢山あるので、チェの夜ラ～はここに決まりだな
マスターありがとうございました。また行きます！
●参考ブログ
・東京1500円以下の食 べ歩き （りんすず食堂（レモンラーメン・大島）
・たっちゃんのラーメンストーリー （中華蕎麦 りんすず食堂＠大島）
・ラヲタ、それはメタボに至る病。 （第八十九回 中華蕎麦 りんすず食堂）
場所：東京都江東区大島５－７－３
交通：都営新宿線「大島駅」
営業：１１時３０分～１４時３０分 １８時～２１時
定休：日曜・祝日
地図：↓
りんすず食堂
（ラーメン
/ 大島駅
、西大島駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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1 ■無題
TeamO'kajimaの影響力すさまじいですね～！際物かと思いきや、すごくしっかりしたお店なのでビックリです～！下町のハイボール飲みたいねすね～！