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2013-10-06 18:43:31

Beautiful Countryside

テーマ:ケント州の日常

秋晴れの週末、ワンコを連れてちょっと遠出の散歩に行きました。

photo:02


行ったのはLullingstone Castleの近くのビレッジです。

photo:03


お城は以前に見学済みなので今回はスキップしましたが、浩宮皇太子が訪れた記録もあるんです。

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余りの綺麗な景色に感動しまくり。

photo:05


幼い頃に一時この辺りに住んでいた旦那にとっては普通の景色かもしれなかったけれど、リフレッシュできた散歩でした。

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そして帰りにはなんとトラクター祭り?に出くわしました。

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この辺りのみなさんの自慢の愛車大集合でしょうか?



もう少しの間、穏やかな秋の日々が続いてくれますように。

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2013-09-08 07:58:21

東京2020!

テーマ:ケント州の日常

御無沙汰しております。

実は不摂生から体調を崩し、人生初の手術と入院をイギリスにて経験してしまいました。

もうほとんど日常生活に支障が無い位まで回復したので、またぼちぼちと相変わらずの超マイペースで戻って来ようと思いますが、やっぱり辛かった!
健康第一とは良く言ったもので、まさにそのとおり。

私は人の数倍鈍感なのだから、今後は気をつけ過ぎるくらい気をつけようと誓いました。
photo:01


今回の経験では多大な迷惑をかけたにも関わらず、家族、友人、同僚の暖かい優しさ、また良い医師に巡り合えた幸運に感謝するばかりです。

辛い経験ではあったけれど、沢山の暖かい心に出会ったことで、私ももっと強く人に優しくなりたいと思いました。
みなさんありがとう。

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こちらは療養中に楽しませてもらった花達。


でもこの期間は色んな本を読んだり、念願の電子ピアノを買って練習したり、ビーズでアクセサリーを作ったり、そして何より家族と沢山話したりという、何気ない日常だけど意識していなかった貴重な時間を過ごしたことはいい経験でもありまた。

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ピアノは予算とインテリア重視でヤマハアリウスの白。いつか本物のグランドを買う日が来ると、夢は大きく。

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作ったアクセサリーの一部。


さて。

ロンドンの熱狂的な去年の夏から一年、東京での2020オリンピック開催が決定したとのニュース、とても嬉しいです。

photo:07

去年のロンドンオリンピック会場。


2020、我が東京のオリンピック、絶対私も是非見に行きたいと今からワクワクしています。

取り急ぎ、招致成功おめでとうございます!


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2013-05-06 17:19:51

天気のいい3連休☆

テーマ:ケント州の日常

やっときた天気のいい週末。さらに嬉しいことに3連休!
3月は家族行事、4月は資格試験、その後ご無沙汰になってしまった友達とのキャッチアップとバタバタしていたのですが、ようやくゆっくりできる週末がやってきました。

日曜日は家にお客さまを招いてサンデーローストの予定だったので、土曜日にケーキを焼きました。
我が家ではローストを作るのは旦那の仕事と決まっているので、ゲストがくる時は私がデザート担当するようにしています。

今回作ったのはピーカンナッツとブルーベリーのケーキです。作り方は普通のブルーベリーのパウンドケーキと同じですが、生地の上にイギリス人なら誰でも大好きなクランブル(バター、砂糖、小麦粉に今回はシナモンとナッツを加えたそぼろ状の生地)を細かめに作り、振りかけて焼きました。
photo:01
ナッツの香ばしさがクランブルのサクサクと相俟って絶妙な美味しさでした。こちらはアメリカンスタイルのカップケーキ屋さん、Hummingbird Bakeryの本を参考にしました。

昔一人暮らしで仕事ばかりしていた頃はケーキのレシピなんて全く興味がなかったけれど、田舎生活で時間ができた今はオーブンが使いやすいのもあってよくケーキも作るようになりました。

イギリスには日本にあるようなハイテク電子レンジ、炊飯器、ホームベーカリー、餅つき機、さらにはヨーグルトやアイスクリームマシンなんていうそれぞれの機能に特化したすばらしい機械はありませんが、オーブンだけは人によっては100万も200万円もするものを買うほど(我が家のはそんなのではありませんが)お金をかける大事なポイントのようです。


さて三連休最後の今日は何も予定をいれていなかったので、ワンコと水遊びをしに行ったり、暑かったお昼は冷やし蕎麦を食べて、夕方には庭でケーキの残りを食べたりのんびりしています。

庭もだいぶ春めいてきて、ブルーベルとチューリップがあともう少しで咲きそうになっています。今年はなかなか気温が上がらなかったからかなり遅めです。
一方早咲きでもうちょっとしぼみかけたフクシアの寄せ植えの中にふと白い花が咲いているのに気がつきました。

本で調べてみたところ、イングランドに広がる野生の花でStar of Bethlehem(ベツレヘムの星)という名前の花だそうで、可愛い名前に感動してしまいました。ちなみに夕方になると日が暮れる前からさっさと花を閉じてしまい、早朝に開くそうです。本当なら抜いてしまうところですが、大事にとっておくことにします。
日本名はオオニソガラムだそうです。


photo:02

ちなみに私は白い花が断然に好きなのに最近気がつきました。
予算の都合上、まだ先になりそうですが、いつか庭を造園することができたら庭の中心にはぜひ真っ白なオオデマリを植えたいです。小振りでまんまるなあじさいのような花には初めて公園で出会った時に完全に一目惚れしてしまいました。
調べてみたら英名はJapanese Snowballというらしく、それもとっても可愛いくてなおさら欲しくなりました。
こちらではまだ咲いていませんが、父が先日日本で撮ったオオデマリの写真を送ってくれました。

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今我が家のダイニングテーブルにはかすみ草を飾っています。緑色とのコントラストがフレッシュでこちらもとっても好きです。



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さて、旦那はテレビでサッカーに夢中になっていますが、気温が低くても日だけは長く、毎日8時半まで明るいので、早めのディナーを準備して庭で食べたいと思います。
この天気が来週も続いてくれますように。
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