ekomama kitchen

手作りの焼きたてパンと、日々のこと、いろいろ♪



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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

おいしいブリオッシュのレシピが完成したので

アレンジもいろいろ楽しんでいます♪

 

ブリオッシュ生地で

ちぎりパンをいろいろ焼きました。

 

まずは

シンプルに

 

たまごたっぷり

牛乳だけでこねた生地は

しっとり

やわらか~いラブラブ

 

ちぎりパンにすると

よりしっとりラブラブ

 

何もつけなくてもおいしいキラキラ

 

お次は

レーズン入り

 

レーズンたっぷりドキドキ

おいしくないわけがない音譜

 

 

***********

 

 

先日

イオンのチーズ売り場で

おもしろい試食販売を見かけました。

 

kiriのクリームチーズと

オールレーズンのサンド

 

この組み合わせもまた

おいしくないわけがないですラブラブ

 

試食販売も好評のようで

早速kiriは家にあるから(買わんのかい)

オールレーズンを買って帰ろうかな・・・

と思っていたら

試食が好評すぎて

オールレーズンが売り切れらしい・・・あせる

クリームチーズの試食販売なのに

意外な効果がおもしろい音譜

 

数日後

無事入荷していた

オールレーズンを買って

作ってみました。

 

おいしいドキドキ

 

 

クリチ好きにはたまりませんー

 

ハイカロリーにつき

小さくカットしてちょっとずつ食べましょ♪

 

 

**********

 

 

もうすぐ12月ですねクリスマスツリー

近所のイオンもきれいな飾りがキラキラ

 

 

寒い日も

ちょっと寄り道してしまいます・・・

 

ペットボトルで作られた飾りですキラキラ

 

早くこいこいクリスマスクリスマスツリー

サンタさん今年もくるかなぁ~

いつまでくるかなぁ~あせる

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

実家からたくさんのりんごが届きましたリンゴ

大きくておいしそうラブラブ

 

さっそく

りんごを使ったパンを焼きましたリンゴ

 

アップルカスタードパン

 

ころんと

かわいく焼けましたラブラブ

 

りんごの甘煮と

手作りカスタードクリームをたっぷり包みました。

 

**********

 

わが家の次男は

干しいもが大好きドキドキ

 

茨城県に住んでいた時は

野菜の直売所で干しいもの切れ端を買って

よく食べていましたが

関西ではおいしい干しいもが

なかなか手に入らない・・・

 

なので

 

毎年予約してお取り寄せしています。

 

今年も届きましたーキラキラ

 

 

予約注文してから届くまで

「まだかな~まだかなぁ~~」

と楽しみにしていた次男

やっと届いた

愛しの干しいもちゃんに

大喜び音譜

ついでに頼める切れ端もたくさん買えました。

家で食べるのは切れ端で十分なんですけどね。

切れ端といえど、おいしい干しいもの切れ端ですから。

 

ねっとりドキドキ

やわらか~くて

おいしいーラブラブ

 

毎日ちょっとづつ食べる・・・

次男のお楽しみが増えましたラブラブ

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

今日のパンは

 

クローバートトロぱん

 

おなかの部分は

クッキー生地で

メロンパン風に

 

パン生地には

チョコチップ入り

 

子どもがよろこぶパンですラブラブ

 

先日小学校の音楽会があり

1年生の演奏は

となりのトトロでした大トトロ

 

元気いっぱいの1年生

ずいぶん成長した4年生

どちらも

どの学年も

感動する演奏でしたドキドキ

 

音楽会が2年に一度しかないのは

残念です汗

 

♪とっとろ とっとーろ♪

と・・・

ずっと練習していたので

(ちなみに合奏ですけど)

娘はトトロが大好きになったようですドキドキ

 

**********

 

そうそう

少し前ですが

こんなパンも焼きました。

 

でっかいウインナーパン

 

クラシルさんのレシピで

おいしそうだったので

作ってみました。

 

ウインナーのちぎりぱん

みんなでちぎって食べると

あっという間になくなり

私は一切れ食べたか食べなかったか・・・

あまり記憶にありませんあせる

 

でっかいパンだけど

2個くらいは焼いたほうがいいかな汗

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

てづくりパンを楽しむ会

*手ごねパンくらぶ*

 

わいわい楽しいパン作り

11月のようす音譜

 

11月も

ひきつづき

かぼちゃパンをたくさん作りました。

 

かぼちゃパンの成形は

糸を巻く作業が楽しい音譜

 

かわいいかぼちゃの形になるよう

慎重に巻いていきますキラキラ

 

焼きあがったら

糸をほどいて

 

できあがりラブラブ

 

きれいなかぼちゃを選んで

写真撮影音譜

 

 

かぼちゃを練りこんだパンは

しっとりふわふわで

ほんのり甘くて

パンだけでもとってもおいしいんですドキドキ

 

フィリングはかぼちゃあん

優しい甘さでおいしいラブラブ

 

かぼちゃあん+クリームチーズ

もお試しくださいね~

 

どれを食べようかな・・・?

 

おいしいねドキドキ

 

美味しそうに

たくさん食べてくれましたドキドキ

 

毎度おなじみ

クスパさんのサンプリング企画

食器洗い洗剤

「ウタマロキッチン」

のサンプルもお土産に音譜

 

みなさま

ありがとうございましたラブラブ

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

今日はお天気もよくて

気持ちがいいです晴れ

久しぶりのお休みDASH!

洗濯機を2回回しながら

ひさしぶりに食パンを焼きましたパン

 

角食にしました。

 

お粉はユメミルうさぎさんに

ちょっぴりフランスパン粉を混ぜて

パリッと

もっちりドキドキ

 

最近忙しくて

パンを焼く時間がなく

買ったパンばかり食べていました。

(子供は結構よろこぶ・・・)

悲しー汗

 

焼きたいパン

試作したいパンは

たくさんあるのになぁDASH!

 

**********

 

さて

先日は

公民館へ

ある講座のお手伝いに行ってきました音譜

 

「友活→恋活」

 

出会いを求める独身男女のため

一年を通して

たくさんの楽しい企画があるそうで

11月の講座は

「パン作り」

 

レシピ作成と講師を依頼されたので

楽しくお手伝いさせていただきましたラブラブ

 

クローバーメニューは

簡単ピザ、サラダ、スープ

 

どれも超簡単音譜

そもそも

恋活講座ですから

作るのが目的ではありません。

楽しいおしゃべりと

友達作り&恋人作りの場ですからラブラブ

 

公民館の調理室は

広くてきれいキラキラ

 

準備は公民館のスタッフさんが

すべて行ってくれて

バッチリ音譜

 

26名の男女が集まり

楽しくわいわいと音譜

 

大きなピザになりそう・・・ラブラブ

 

サラダもおいしそうラブラブ

 

具がてんこ盛りのグループも・・・あせる

 

おいしそうなピザが完成ですドキドキ

 

一年を通して

毎月いろんな講座を楽しんでおられるので

とっても楽しい雰囲気でした音譜

 

すでに友達っぽい関係もたくさんできているようで

友活→恋活

もスムーズに進みそうですねドキドキ

 

すてきな

イベントのお手伝いができて

楽しかったです音譜

 

 

**********

 

さて

きのうのこと

小1の娘が学校から帰ってきた時

 

ちょっとびっくりあせる

 

だって

こんな格好だったんですあせる

 

たっだいまーーー音譜

 

学校で作ったドレス・・・?

王冠と

魔法の棒?

すべて装着した姿で

帰ってきましたあせる

 

これでランドセルってあせる

 

帰り道は

道行く人に

見られたようで

ちょっと恥ずかしかったとかあせる

 

ドレスは

とっても上手にできていました合格

秋の素材をふんだんに使い

どんぐり

葉っぱ

まつぼっくり

など

いろいろくっついていました。

 

虫がでてこなきゃいいけど・・・あせる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

最近焼いたパンたち

 

まずは

クローバーまっ白しろうさぎのあんぱん

 

白パンでまっ白なうさぎパンを作りましたウサギ

 

ふわんふわんで

焼きたてはさわると

あとがつきますあせる

 

中には

たっぷりのつぶあん

口福堂のおいしいつぶあんを

包みましたラブラブ

甘さ控えめでおいしいドキドキ

 

つぎは

 

クローバーブリオッシュ

 

ブリオッシュ型で焼いたものと

 

カップに入れたもの

これなら

ブリオッシュ型がなくても

手軽に作れます音譜

 

そして

おつぎは

 

クローバーバゲット

 

 

焼きあがったら

あんバターをはさもうと

思っていたのに

ちょっと

太くなりすぎてしまったあせる

これ

あんバターフランスにしたら

ボリュームありすぎよね~DASH!

 

*****

 

先日

小1の娘が

宿題で

日記を書いていました。

 

日記を書くのが

好きな娘さん

日記の宿題があると

やたらと

書きます・・・

 

特にどこかへ出かけたり

何か特別なことをしたりするわけでも

ないですが

なんてことない

日々の暮らしを

綴りまくる・・・

なかなか

面白い娘です(笑)

 

ちらっと覗いてみたら

「おひるね」

という題名・・・?

 

ひるねをしていたら

怖い夢を見たらしい

おばけが出てきて

とってもこわかったと・・・

夢の内容はともかくあせる

 

ごていねいに

絵まで描いて

まったりひるねの様子を

綴っていたあせる

 

おかあさんとねました・・・

って

ちょっとはずかしいあせる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

てづくりパンを楽しむ会

*手ごねパンくらぶ*

 

わいわい楽しいパン作り

10月のようす音譜

 

10月メニューは

かぼちゃかぼちゃパン

 

たくさんのかぼちゃパンを作りましたよ音譜

 

かぼちゃの形に成形するのが

とっても楽しいパンですかぼちゃ

 

パン生地にもかぼちゃを練りこみ

フィリングも手作りかぼちゃあんをたっぷりラブラブ

 

かぼちゃを練りこんだパンは

しっとりふわふわで

ほんのり甘くて

パンだけでもとってもおいしいんですドキドキ

 

かぼちゃの苦手な

お子さんも

かぼちゃあんは

気に入ってくれたようで

 

パン生地に包んでいるママのとなりで

つまみぐい・・・ラブラブ

 

とまりませんーあせる

 

美味しそうに

たくさん食べてくれましたドキドキ

 

焼きたてアツアツに

かぶりつきたいMちゃん

 

 

10月は食器洗い洗剤

「ウタマロキッチン」

のサンプルも配布しました音譜

 

もっと食べたいMちゃん・・・

かわいいなぁラブラブ

 

野菜を練りこんだパンは

お子さんにぴったり音譜

おうちでもたくさん焼いてあげてくださいね~

 

みなさま

ありがとうございましたラブラブ

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

あるパンを作りたくて

リンゴと

パイナップルを買ってきましたりんごパイン

 

カスタードクリームも作って

リンゴの甘煮

パイナップル

カスタードクリーム

 

これで

何ができるでしょうか?

 

そう

話題の

アレ・・・

 

♪オゥ

パイナッポー♡アッポーぱん

 

 

パン生地に

たっぷりカスタードクリーム音譜

 

リンゴの甘煮と

パイナップルをのせて

焼きますラブラブ

 

子供たち笑うかなラブラブ

 

 

**********

 

 

さて

つくりおきも

今日は大量に

 

大量のハンバーグと

春巻き

 

晩ごはんとお弁当用で

3日はもつかなあせる

 

パンは疲れてても焼けるけど

料理はいやだなぁ~あせる

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

風がひんやり

一気に季節が進んでいく感じDASH!

油断すると風邪をひきそうですね

 

わが家の次男も

やや風邪気味汗

鼻水が止まらなくて

苦しそう汗

そんな時にも

鼻血が出るもんで・・・

鼻血が止まらないのに

くしゃみも出る・・・って

悲惨やわあせる

容赦なく血が飛び散る惨劇叫び

 

鼻血が出やすい体質っていうのは

いつ頃まで続くんでしょうねぇ汗

 

さて

最近焼いたパンたちパン

 

まずは

クローバーチーズベーグル

フィリングにもチーズがたっぷり

トッピングもチーズたっぷりドキドキ

チーズ好きにはたまらないラブラブ

 

お友達の家にコーヒー

およばれしたので

手土産にプレゼント

 

約束の時間まで

あまり余裕がなかったので

短時間でできる

ベーグルは助かりますあせる

ささっと焼いて

アツアツを差し入れDASH!

喜んでもらえました音譜

 

 

お次は

こちらのパン

 

クローバーブリオッシュ

バターと卵がたっぷり

リッチな生地を

かわいらしくコロンと

焼き上げました。

 

ブリオッシュは

成形がちょっと変わっていて

楽しいんです音譜

 

ブリオッシュ型を使い

コロンとかわいらしい形に

焼きますラブラブ

 

何もつけなくても

おいしいドキドキ

 

何もつけなくても・・・

何もつけなくても!

何もつけなくてもおいしーよっ!!!

 

しつこいようですが

 

わが家のパパさん

トーストに

バターとジャムを塗り

チーズをのせる人です(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

今日はかぼちゃパンを焼きましたかぼちゃ

かぼちゃがたっぷりラブラブ

ほわんほわんに焼けました音譜

 

*****

 

さて

週末はいろいろなイベントがあり

大忙しでしたあせる

 

まずは

娘さん

いたみホールで行われた

「わっしょいいたみ」のイベントで

チアダンスの発表に参加しました音譜

 

大きなホールでの発表に

緊張がかくせない・・・

 

大きな舞台にあがると・・・

 

ちっちゃっ!

 

この子たち

ちっちゃいけど・・・

とってもキレッキレのダンスを

披露してくれました合格

 

がんばりました!

 

*****

 

そして

翌日は

小学校にて

「三世代交流運動会」

に参加しましたjapan!

 

大玉ころがしや

 

玉入れ

 

この玉入れ

「ひとーつ、ふたーつ・・・」

って数えないんですねあせる

「見た感じ白の方が多いんで、白の勝ちー」

だって(笑)

 

そして

パン食い競争も

 

10個のあんぱんめがけて

思いっきりダッシュする

10人の子供たち(笑)

走らんでもええやんDASH!

 

大きな口で食らいつく

とってもかわいいラブラブ

 

まわりの子供たちは

みんなあっという間にパンをくわえて

走っていくのに

なかなか取れない娘あせる

 

あれ?

 

とれない!

 

ひとり取り残されて

悪戦苦闘・・・

 

「手を使っちゃダメ」というルールを

ひたすら守ろうとする

まじめか汗

 

「はい、もう手で取っちゃってくださーーい」という

アナウンスが流れて

恥ずかしそうに手でブチっとあせる

 

やっととれたーーーあせる

 

なんでこんなにも

苦労したかというと

 

前歯がないのです・・・汗

 

 

そうそう

夫婦で二人三脚リレーにも出場しました(笑)

息のあった4組のペアでのリレー

見事一位を勝ち取りました~

 

暑い中

よくがんばりましたDASH!

 

一種目出場するたびに

楽しい参加賞がもらえるので

娘さん大喜びドキドキ

楽しい一日でした♪

 

役員のみなさま

ありがとうございました。

お疲れさまでした音譜

 

 

 

 

 

 

 

 

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