ekomama kitchen

手作りの焼きたてパンと、日々のこと、いろいろ♪


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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

今日はベーグルを焼きました。

 

クローバーオレオベーグル

シンプルなベーグル生地に

砕いたオレオを混ぜて

フィリングにも砕いたオレオを

巻き込みました。

 

生地に混ぜる時は

混ぜすぎないように気を付けて

ほどよく

マーブル模様になるようにしました。

 

そのまま食べても

もちろんおいしいオレオハート

パンにも使えます♪

 

むぎゅっと

ほんのり甘い

ベーグルになりました音譜

 

こどもたち喜びそうラブラブ

 

 

*****

 

先日

次男に留守番をさせて

出掛けた時のこと

 

昼食に

弁当を用意していたのですが

次男の苦手な

卵焼きを

ひと切れ入れましたハートブレイク

(いやがらせではないよ)

 

帰ってきたら

次男は遊びに出かけていて

いませんでしたが

ホワイトボードに

メッセージが残されていましたラブレター

 

 

たまごが食べられたことが

よっぽどうれしかったのか・・・あせる

 

似顔絵つき?

で喜びを表現・・・

 

息子よ

小4男子

君の日々の暮らしの中には

もっと喜ばしいことはないのか?あせる

 

まぁ

まだまだ

かわいいもんだ(笑)

 

しかし

この

ご丁寧な

フリガナは

誰のため?

 

次回の弁当は

卵焼き

2切れ

入れようー音譜

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

ようやく天気も回復し

ひさしぶりのお天気晴れ

風も涼しくて

気持ち良い一日でした音譜

 

今日も

かぼちゃパンの試作ハロウィン

 

クローバーほっくり甘い♡かぼちゃパン

パン生地にかぼちゃのマッシュを練りこみ

かぼちゃあんを包んでいます。

 

今日はちょっとアレンジラブラブ

かぼちゃあんに

クリームチーズをプラスしてみました。

 

試しに1個だけ・・・

ですがビックリマーク

これがとってもおいしかったビックリマーク

 

我が家の子供たち

かぼちゃがあまり好きではないので

かぼちゃあんの入っていない

シンプルな丸パンも焼きました。

 

生地にはたっぷり

かぼちゃが入ってるんだけどねあせる

 

あえてかぼちゃパンだとは言わず

中には何にもはいってないよー

というと

喜んで食べます(笑)

 

パン生地の黄色さには

疑問を抱かないのか・・・

 

やはり味覚オンチ?の疑いか・・・

 

まぁあせる

とにかく

かぼちゃ入りの生地は

ふんわりしっとり

とってもおいしいのです黄ハート

 

*****

 

さて

先日の三連休

相変わらず忙しく

あっと言う間の休日でしたあせる

 

初日は

次男のサッカーボールカップ戦

応援に行きましたDASH!

 

次男のチームは

3位でしたまじかるクラウン

賞状とトロフィーをもらって

みんなうれしそうでした音譜

 

次男はMVPをいただきました♪

 

とってもうれしかったようで

家に帰ってからも

メダルをさわってニヤニヤしてましたラブラブ

 

そして翌日は

だんらんホリデー

(月いち伊丹市の定める家族団らんの日)

家族団らんに励むにも

あいにくの

どしゃ降り雨

 

伊丹市立こども文化科学館

に行きましたDASH!

だんらんホリデーは入館無料です音譜

 

強烈な睡魔と闘いながら

プラネタリウムを楽しみ

 

企画展を楽しみ

 

いろいろな展示物を見て楽しんでました♪

 

 

雨でも楽しめます音譜


さてさて

明日は長男

体育大会♪

晴れて暑くなりそうです❣️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

今日は

阪急うめだ本店で開催中の

「阪急パンフェア」へ行ってきました音譜

 

明日までの開催

ということで

平日というのに

かなりの混雑あせる

 

お目当てのパンは

やはり行列でした汗

 

とびばこパンラブラブ

並んで買いましたーDASH!

 

たくさんのパンたちラブラブ

見ているだけで癒されますドキドキ

帰りたくないわぁ汗

 

買いすぎましたあせる

 

パン好きな母と

パンフェアでパンを堪能し

ランチを食べて

楽しいひとときでした。

 

母とふたりで

梅田で買い物、なんて

何年振りでしょうか。

 

久しぶりのお出かけ

とっても楽しそうで

おしゃべりが止まらない母でした。

(いつもだけど汗今日はさらに)

 

たまには

こんな時間が必要ですねクローバー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

ずいぶん涼しいですねキラキラ

昨夜は寒いくらい・・・あせる

気を付けないと風邪ひきそうですあせる

運動会シーズン前

体調管理に気を付けましょうアップ

 

あまりにも涼しいので

大量のパンを焼きましたビックリマーク

 

クローバーあんぱん

 

ちょっとおいしいこしあんを買ってきて

黒糖入りのパン生地でたっぷり包みました。

 

パン生地も

あんも

優しい甘さで

とってもおいしかったですドキドキ

 

あんぱん好きの次男

夢中で食べましたDASH!

 

あんが嫌いな子もいるので

チョコ入りも作ったけど

20個ほど焼いたパンが

朝食で一気に消えましたあせる

 

 

*****

 

 

2学期も始まり

また忙しい毎日ですあせる

運動会の練習も始まって

なかなか大変そうあせる

日中はまだまだ暑いからね~

 

小1の娘さん

2学期の始業式で

「夏休み、一番楽しかったことは?」

という先生の質問に

 

「おばあちゃんと花火をしたこと」

 

って答えたそう。

 

・・・

 

???

 

実家には遊びに行ったけど・・・

花火もしたけど・・・

 

花火は

どちらのおばあちゃんともしてないよね・・・

 

なんだろう汗

花火をしている

暗闇には

彼女にしか見えない

婆さんがいたのだろうか?

 

コワイコワイあせる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

てづくりパンを楽しむ会

*手ごねパンくらぶ*

 

わいわい楽しいパン作り

今月のようす音譜

 

9月メニューは

「おにぎりごぱん」

 

おにぎりおにぎりの形をした

ごはん入りのパンです。

もっちりふわふわおいしいですよ~

 

三角の型は

牛乳パックで手作りします。

簡単な作り方もご紹介しました。

 

かわいいお顔を描くのに

みなさん真剣でしたキラキラ

 

いろんな表情があったりニコ

 

本格おにぎり!があったりおにぎり

 

お名前入りがあったり合格

 

パパさん用もラブラブ

 

おにぎりの具は

チーズと高菜炒めをご用意しました。

 

焼きたてはとろけたチーズが

サイコードキドキ

 

ツナ入り高菜炒めも

パンによく合いますラブラブ

 

具のアイデアもたくさん出ました。

いろんな具でおにぎりごぱんを楽しんでくださいね~

 

お子さんの顔を描く方もニコ

↑坊ちゃんにそっくりビックリマーク

 

↑こちらもRくんそっくりー(笑)

みなさん上手ですね~合格

 

かわいいおにぎりがいっぱいできましたおにぎり

 

運動会のお弁当にいいかもアップ

という声も。

なるほどですね音譜

楽しい運動会になりそうですニコ

 

みなさま

ありがとうございましたラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

台風の影響で

じめじめとした

過ごしにくい日が続いています汗

 

さて

週末焼いたパンたち

 

まずは

ランチ用にウインナーパンを焼きました。

 

ながーいウインナーを買ったので

 

ながーいウインナーといえば

このパンでしょ音譜

 

クローバーながーいウインナードッグ

 

 

犬ですしっぽフリフリ

 

スーパーで見つけた

スペシャルロングなウインナーキラキラ

 

かなり長いので

作りやすいです合格

 

しかもほどよくカーブした形が

ワンちゃんのボディにぴったりアップ

 

なかなかいないでしょうね・・・

ウインナー選ぶときに

こんなことを考えて買う人はあせる

 

成形に手間がかかるので

4匹しか焼けずあせる

 

かわいそうですが

ぶつ切りにしてあせる

家族みんなでいただきましたラブラブ

 

成形は大変ですが

あっという間になくなりました汗

 

つづいて

こちらは

 

クローバーパヴェ

またパヴェを焼きました。

次男は

意外とシンプルなパンがお気に入りのようで

これが焼きあがると

喜んで食べます音譜

 

これは

成形も簡単で

作りやすいパンです合格

 

今回は

分割を変えてみたので

より

コロンと

かわいらしく焼けました。

 

次男にとっては

形のかわいらしさには

全く無関心の様子で

ばくばく食べてましたがあせる

 

*****

 

週末は

長男の試合もあり

応援に出かけたりと

バタバタしていたため

夕食は

簡単にできるものを・・・

 

話題の

「ぎゅうぎゅう焼き」

を作りました。

 

お肉や野菜を切って

その名のとおり

「ぎゅうぎゅう」

にオーブン天板に並べたら

塩こしょう、オリーブオイルをかけて

焼くだけ合格

 

見た目豪華そうな料理に

ワクワクがとまらない人が・・・

出来上がりが待ちきれない様子あせる

 

野菜もたっぷりとれるし

簡単でいいですねラブラブ

 

長男の「市民スポーツ祭」を観に行きました。

 

1年生は初めての団体戦キラキラ

うれしいことに

団体メンバーにも入ることができ

初ダブルスの試合を観ることができました。

卓球のダブルスってなかなか難しそうですが

なかなか息のあったペアラブラブ

いっちょまえにサーブのサインなんかも

決めていてなかなか面白い合格

オリンピック効果でしょうか

楽しそうな様子で勝ちました卓球

 

そのあと

団体戦のシングルスに出場し

惜しくも負けてしまった長男が

相当くやしかったのか

直後に泣いていた姿をみて

驚きました。

 

何かに全力で挑み

負けたくやしさで

泣く・・・

なんてことは

今までの彼には

なかったことです。

 

その後の個人戦では

悔しさをバネに

気合いの入った戦いを見せてくれて

4回戦まで勝ち進み

最後は強い相手に歯が立たず

残念ながら負けてしまいましたが汗

試合後の長男は

とてもすがすがしい顔をしていました。

 

大きな成長を感じることができました。

 

暑くて長くてあせる

大変でしたがあせる

いいもの見れました合格

 

真夏の体育館はやっぱりキツイな~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

今日から9月音譜

小学校、高校は始業式。

宿題やら

工作やら

たくさん

重い荷物を持って

子どもたちは元気に出かけて行きました合格

 

中学校は一足早く始まっているので

長男は今日から授業開始DASH!

朝練のため

早朝から出かけていきましたキラキラ

 

みんながんばってますよービックリマーク

 

さて

私もがんばろーDASH!

今日焼いたパン

 

ハロウィンかぼちゃパン

 

ハロウィンに向けて

試作をしてみました。

早くから取り掛からないと

間に合いません・・・あせる

 

まだまだ

残暑厳しいですが

すっかり秋のパンですハロウィン

 

パン生地にもかぼちゃを練りこみ

中にもかぼちゃあんを包みました。

 

かぼちゃの形に成形するのが楽しい~ハロウィン

きれいなかぼちゃ形に焼けると

うれしくなりますね。

 

ちょっと焼き色つきすぎかなあせる

かぼちゃの黄色を生かしたほうがいいですね黄ハート

 

こんなパンも焼きました音譜

 

クローバーパヴェ

パヴェとは

フランス語で

「石畳」という意味。

 

コロコロ

四角い形が

かわいいラブラブ

 

牛乳でこねた

パン・オ・レに

練乳を加えて

ほんのり甘く

優しい味のパンです。

 

小さめサイズなので

ぱくぱく食べやすい♪

 

明日の朝食用に・・・と

焼いたパンですが

焼きたてをぱくぱくと

子どもたちに食べられあせる

残り少なくなってしまいました汗

 

倍量焼けばよかったかな汗

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

今日はなんだかとっても涼しいですね音譜

台風のせいでしょうか・・・

迷走しながら近づく台風汗

大きな被害が出ませんように。

 

涼しい日は

パンを焼きましょうー

 

猛暑にくじけて

ハードなパンを避けていたので

今日は久しぶりに焼いてみました。

 

クローバーくるみとチョコとクランベリーのバトン

クランベリー入りの生地に

くるみとホワイトチョコを巻きこみ

ねじねじ成形

高温でカリッとバリッと

焼き上げました音譜

ねじねじ成形が楽しいラブラブ

 

*****

 

さて夏休みも残りわずか

というのに

 

「そうだ!貯金箱つくろっと♪」

だと?

 

今年はめずらしく

宿題を早めに終わらせて

夏休み後半は

余裕のようすで遊んでいた次男

 

最後の最後に

なんで今頃?

自由課題の工作?

何の計画もなく?

やらなくてよいものは

やらない主義じゃなかったのか?

 

もちろん

娘も

「あたしもつくろっと♪」

 

あーもう

めんどくさいわぁー汗

 

計画性もなく

材料も

時間もないのに

やたら凝ったものをつくりたがる

ややこしい人たち汗

 

材料をそろえて

早速作り始めましたDASH!

 

次男

黒すぎて

影みたいになってるよまっくろくろすけ

 

手よりも口のほうがよく動く

娘さんあせる

 

真面目にやらないと

できた作品

私の名前で提出するよあせる

 

何ができるのか・・・

 

紙粘土って乾くのに結構時間がかかりますあせる

 

・・・

 

できた!

 

貯金箱の完成がうれしくて

触りまくる娘さんあせる

無意味に

お金を入れたり出したり

を繰り返すので

学校に持っていく前に

すでにボロボロ・・・

足がとれたり

目が落ちたり・・・

 

「学校にもっていくまでは

触っちゃだめー!!!」って

怒られてへこみましたドクロ

 

雑な作り方なので

すぐ壊れそうですあせる

 

学校着いたら

粉々か?

ダイジョウブかな・・・

 

*****

 

長男

中学生は家庭科の宿題もあります。

 

『おむすびコンテスト』

 

誰に食べてもらいたいか?

大切な人へメッセージをそえて

というテーマの

おにぎり作りおにぎり

写真を撮り

作り方をまとめなければいけませんが

料理好きな長男は

楽しそうにやっていました。

 

長男が作ったのは

クローバー元気回復そぼろおにぎり

「合宿から帰ってきた弟へ」

 

だそうですラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

夏休みも残りわずかですね音譜

中学校はひと足早く

明日始業式ですあせる

 

宿題は計画的に進めていた長男ですが

あと少し残った課題に苦しむ最後の休日・・・

ダイジョウブか???

 

さて

夏休みの思い出を少し振り返りますと・・・

 

今年の夏休みは

ランチによくピザを焼きました。

 

簡単お手軽ピザ♪

 

ポリ袋を使ってこねこね音譜

あっという間にできて簡単!

 

秋に公民館でピザ作りのイベントがあり

講師の依頼をうけたので

試作をしながらレシピ作りがんばってます音譜

 

具だくさんでおいしいーラブラブ

 

*****

 

夏休み

子供たちの部活やサッカーの休みが

重なったほんの一瞬の休日に

京都の実家へ遊びに行きましたDASH!

 

毎年恒例

親戚一同集まり

にぎやかなひとときでしたアップ

 

お墓参りにプール音譜

 

義妹が買ってきてくれた

「たま木亭」のおいしいパンたちドキドキ

とってもおいしかったです!

実家のすぐ近くらしいので

今度は買いに行ってみたいなぁドキドキ

 

卓球の上手なおじいちゃんに

特訓してもらった長男卓球

おじいちゃんに褒められてうれしそうでしたラブラブ

 

夜は花火花火

 

楽しかったー

みなさんありがとう~

次はお正月会えるのを楽しみにしています♪

 

*****

 

夏休み後半

次男は初めての合宿に行きましたサッカーボール

 

よい環境で

たくさんの熱いコーチに指導していただき

心身ともに大きく成長できました。

 

猛暑の三日間よくがんばりましたあせる

 

帰ってきた次男は

もともと日焼けで真っ黒だったのに

ますます黒さが増していましたまっくろくろすけ

暗闇で見るとちょっとコワいまっくろくろすけ

 

お疲れさまでしたラブラブ

 

夏休み残りわずか!

 

小学生たちは宿題も終わって余裕?のようす。

 

高校生は・・・

宿題多すぎて終わらないらしいあせる

がんばれーあせる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは

ekomama kitchenです♪

 

連日猛暑に負けず

パンを焼いています。

 

まずは

昨日焼いたパン

クローバーチョコチップちぎりパン

次男がお友達の家に

泊まりに行くというので

朝食用のパンを持たせましたプレゼント

 

子供たちが好きそうな

チョコチップをたっぷり入れた

ちぎりパン♪

 

1個だけ

ブタブタにしました。

まだチョコが食べられない

小さい赤ちゃん用に

チョコの入っていないものを

1個だけ作っておきました。

目印はブタブタ

 

わいわい楽しかったようで♪

2時までおしゃべりが続いたそう・・・

深夜の男たち、

一体どんな話をするんだろうか・・・?

 

******

 

今朝は

いつもより

ちょっとだけ

涼しく感じたので

(黒い次男がいないせいか)

 

昼食用のパンを焼きました。

 

クローバーウインナーロール

暑い夏に

なんでこの成形???

しかも

次女が

パン作りたいーーー音譜

というので

余計ややこしいことになりましたあせる

 

丸めて

 

丸めて・・・

(あんまり触りまくらないでーーー汗

 

 

伸ばして

(なかなか伸びない生地にイライラ汗

 

成形はやっぱり

あみあみが難しくてあせる

出来上がりは

ビミョーな感じになりましたが

焼きたては

おいしくて

満足したようでしたラブラブ

 

まだまだ長い夏休み

何して過ごす・・・?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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