エイム社長blog

皆様、東中野勝手にグルメ隊長のエイム山内です。

本日のお店はすごいですよっ！

東中野が誇る本格的串焼きのお店

「大成」

日曜日の忙しい１日を終え、夕食ミーティングへ

場所を決めずに歩いていると・・・

Ｓ店長が

何やら

・・・・

串焼「大成」

素敵だぁ～

えへっ

入店しちゃいました。

こちらは、お通しです。

コリッコリッ

お通しからすごいっ

まずは、メニューを

ふんふんっ

なるほど

カウンターにそびえ立つタワーを発見

見て下さい。

この美しい雪！

Ｓ店長・・・・

見つめています

そして

壁面をみると、これまた素敵な文章が目に飛び込んでまいりました。

じゃんっ

「紀州備長炭使用店」

そして、焼き場を見ると

なんか

旨そうなオーラが・・・

七味とうがらし

さすがにすごく美味しそう！

男気があれば、飲んでいたかもしれませんっ


さぁ、串焼のスタートです。

まずは

「レバー」

このピンクの輝き

すんごく、うまいっ

串焼きの深い味わいの旨さには、

日本酒です。

Ｓ店長

すでに

恋をしているカオ・・・・っ

大好きつくねも・・・

もう一つはなんだったか・・・

※日を置くと忘れてしますのが、勝手にグルメ隊長の特性です（爆）

この串焼きのたれは、オーナーが修行した串焼きの名店より分けて頂いたという幻の６０年モノ！

このたれは、やばいぞっ

うまいっ

どんどん来ます

すごいぞっ、大成は・・・

そして、大将の計らいで登場した

「おしんこ」

６０年の糠床、こちらも名店での修行時代のお店から分けて頂いたとのこと

オーナーの人柄、腕が良いからこそです。

このおしんこの旨さには驚きました。

まだまだ続く、極うま串焼パレード

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