美味しくなーれ

テーマ:

昨晩は


仲間のみなさん


お疲れさま


今日は


朝一番に


氷の入れ替えをして


仕事で営業を


午後3時に帰宅


早速


2回目の


氷の入れ替え作業



@チームエイト釣り日記
今回は捌いた身がクーラー二個分あったので


都合三個のクーラーを用意して




@チームエイト釣り日記

底に平らになるように氷を敷きます




@チームエイト釣り日記
均一に切った身を入れる


@チームエイト釣り日記
割った頭やカマなど



@チームエイト釣り日記
身が直に氷りに触れないように保温シートで身をくるむように巻く



@チームエイト釣り日記
均一に氷を敷き詰める。

この作業を朝晩一日二回 


これで美味しくなるのです。


これを見ているだけで


一杯飲めますね!!!!


まさに


川島マグロを


みんなで美味しくいただくか


私が一週間


手塩に


育てるように


熟成させます。

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