ちょっと ご無沙汰してました
豪雨災害で 大きな 被害を受けてる
他府県の ニュース映像を
テレビ📺 で 観て
何とも いえない ショック。
水も 出ない
クーラーもない不自由な 生活をされてる
方達を 思うと
胸が いたみます
そんなこんなで
ブログ を書く 気分にも なれず・・・
１日も 早く 復興される事を
願います
今日は 料理教室で
シフォンケーキの 先生
してきました
喋りながら 作るのは
集中 出来ません 
緊張もするし
今回は
米粉 ココア マーブル
鍋 シフォン
生徒さん １６名
皆さんに 食べて頂くには
１ホール では 足りないので
今朝 ４時半 起きで もう １ホール焼く
そして 私の シフォンを
知ってもらう機会でもあるので
昨日は 焼けるだけ 焼いてみました
自分で 考えた 配合 🥣
何度も 何度も 失敗したけど
これらの シフォンは
自分 の オリジナルで
自信しかない 
なんつって
よーく 見ないでね！
穴ポコ あるから （笑）
１日 かけて 焼けるだけ
焼きました
が
かなり
しんどかった 
でも 好きな事は 楽しい