恵比寿TERANGA

恵比寿駅西口徒歩1分 ダイニングバー「TERANGA(テランガ)」の紹介




$恵比寿TERANGA





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臨時休業のお知らせ。

急で誠に申し訳ありませんが、明日7日火曜日、勝手ながら臨時休業させて頂きます。

皆様にはご迷惑をおかけしますが、翌日8日からは通常営業しますので、宜しくお願いします。



二月はとても寒い季節です。
インフルエンザも週毎に患者数が増えているとの事ですので、皆様、ご自愛下さいね。





今宵も素敵な夜を♪
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2月になりました!


1年で一番寒いのが2月ということですが、それにより風邪やインフル、ノロ、胃腸炎などが蔓延しやすくなりますね。


普段から免疫力を上げて体調管理をしましょうね。

免疫力アップには日頃の運動と食事。

食事といえばTERANGA←強引?(笑)







こちらがわたくしAKANEの力作でございまする。

金柑、柚子、蜂蜜、オリゴ糖、三温糖。
そこにビタミンCをプラスして体に良い最上級(←言い過ぎ?)


このままホットで飲むもよし、お酒で割っても格別に美味しいです。

前回のブログにも書きましたが、私個人的には
こちらに白ワインを注ぎ、炭酸水で割るカクテルがサイッコーに大好きです。


是非皆さんに試していただきたいっ!





そして久々登場のこちら『鶏ハムスパイス焼き』
自家製の鶏ハムをスパイスでソテーし、お好みでチリペッパーを。

スパイス効果で体がポカポカですよ。
スパイスやハーブ、漢方などは心にも体にも効きますね、大好きです^^*


相変わらず私は漢方茶を飲んでいてお勧めします✡。:*
これをのみ始めてから風邪になりにくくなりました、まだ飲み始めて2週間位なので断言は出来ませんが。

しばらく飲みつづけてまた効果の程をじっくり見たいと思います。
緑茶ハイの代わりにいかがでしょう。






そしてこちらはたっぷり生姜のクリームチーズリゾット。

具材は敢えてシンプルに。
生姜をたーーーっぷり加えて粉チーズで更にコクUP!

シチューと生姜、ダブルで温まります。




寒い冬は『これでもか!』て位、体を温める飲食をしてみてはいかがでしょう^^*







そうそう、みんな大好きチャーハンなんですが。

近頃のAKANEのお気に入りは


「たっぷり梅干とシラス水菜のバター醤油チャーハン」



試作を作ったのですが、美味しくてついつい写真を撮り忘れました。(笑)


でも、タイトルだけでも美味しそうではないですかっ(笑)


梅干はもちろん自家製です。
小さめの梅干しですがたっぷり5つも使用しています✩

和風チャーハンかと思いきや、バターで洋食感もうっすら。


次回の写真UPをお楽しみに♪










今宵も素敵な夜を♪








P.S.

3月7日(火)
20:00~
BUCK-TICK櫻井敦司生誕祭開催します。

(参加費としてケーキシャンパン代込み1500円別途)


皆さんのお越しをお待ちしております。



尚、3月11日土曜日は貸切りとなっておりますので、ご了承ください。





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さ、さ、


寒い~~~~~







日が続きますがみなさんお元気でしょうか?

何故かAKANEは全然風邪を引かず、なんなら今流行りの胃腸炎やインフルエンザにもなっていません。


もしかしたら最近ハマっている漢方のお茶を毎日飲んでるからかな??






その名も





「七美茶」

元々体の詰まりをスッキリさせたくて飲み始めたのですが、なんだか体調自体が良くなるみたいです。




TERANGAでは、近頃お茶の種類が豊富でどれも体に良いものばかり。

もちろんこの七美茶もありますよ。


この他
・暖宮茶
・ゴーヤ茶
・ルイボスティー
・ごぼう茶
・マテ茶
・万能茶
などなどを、日替わりで出しています。


どれも飲みやすく、そのままでも、または緑茶ハイ代わりに飲んでもとても美味しいのでオススメです。





そして!




またまた美味しいカレーが出来ました!







煮込んでます!







ごろっと玉子と手羽元、ジャガイモのすりおろしカレー。



玉ねぎ、人参、サツマイモ、リンゴ、しょうが、にんにくをすりおろし

具材をごろっと大きめに載せました✡。:*





リンゴとサツマイモの効果で口に入れた時の甘さ、そしてたくさんのスパイス効果でスパイシーさが後追い、そして最後は旨みのある辛さが走り抜けます。
(なんか、すっごいグルメリポーターみたいになってしまいましたね、書き方が(;^ω^))


仕上げに炒めたほうれん草を添えて、栄養満点で美味しいカレーが出来上がり♪



寒い冬に、カレーは正義の味方ですね^^*







新入荷のキンカン。
前回作った蜂蜜漬けはあっという間にSOULD OUTになり、急いで仕入れ仕込みましたよ^^*

この季節にキンカンやかりんはとても嬉しいですね✡。:*
(もちろんカリンの蜂蜜漬けもありますよ)

AKANEがつい最近開発した美味しい飲み方なんですが。


キンカン(またはカリン)蜂蜜漬けに白ワイン。
それを炭酸で割ります。




これがほっっっっっんとに美味しい!



手作りなので無添加、甘味付けには蜂蜜の他、善玉菌の餌になるオリゴ糖、そして自然な甘さのてんさい糖を加えてあります。

レモン果汁も入っているのでビタミン Cもとれちゃったりしますね。



何をするにも健康が一番!
自分の体は自分が摂取したものから出来ています。


TERANGAで呑みながら食べながら少しづつ健康になってくれたら嬉しいな、と思っています✡。:*






今宵も素敵な夜を♪







P.S.


BUCK-TICKのベーシストゆうたさんのバースデーを開催しました。


ゆうたさんお誕生日おめでとうございました!









1月は、バースデー会を3回も開催できました!
みなさんのバースデーもTERANGAでお祝いしませんか??


企画のご相談、受け付けております。

少人数から承りますので是非お問い合わせくださいね。



TERANGAホームページ

メッセージでお問い合わせいただく際はTwitter、又はこちらのブログからが一番最速のお返事が出来るかと思いますのでよろしくお願いします。









ケーキを撮る面々(笑)




美味しく頂きました^^*














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