恵比寿TERANGA

恵比寿駅西口徒歩1分 ダイニングバー「TERANGA(テランガ)」の紹介




$恵比寿TERANGA





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昨日のチャーハン記事、とても好評でしたようですね、


みなさん、美味しいチャーハン食べてますか~(≧∇≦)




予想もしなかったものが大好評だったりするTERANGAです!


ダイニングバーと書いて「深夜食堂」と読むんじゃないか?てくらいの勢いのTERANGAです。






さてさて、今夜ご紹介するのもやっぱり、スポットメニューで出すとすぐにソールドしてしまうこちら。







2日目位からが美味しい、、、




煮玉子ちゃんです♪

半熟具合が絶妙なのはTERANGAのトニオ・トラサルディ(詳しくはジョジョの奇妙な冒険 ダイヤモンドは砕けない参照)
ならぬ、タキオ・トラサルディ(亮ちんはたきざわって言います。)の職人技!



て、ちょっと大げさですけど、これも、本当に美味しいです!
お酒のアテにぴったりなんですね。







煮玉子有りの四点盛りはきのこづくしのヘルシープレート。
和風ピクルスも大人気です!









こちらの四点盛りもゴージャスです。
きんぴらごぼう
ニラ玉
ネギたっぷり冷奴
なめたけ





新入荷のインカコーラ&ガラナコーラはラムで割るととても美味しいです♪








こちらはなんと八点盛り(笑)




たくさんのおつまみを少しづつ色んな種類食すのは体にも良いですね^^*










強いお酒をクイッといきたい方はこちら、アブサンもお勧めです。




ニコラシカもありますよ~。






強いお酒からほろ酔い系、ノンアルコールやハーブティー、多種類のお茶。
色んなジャンルのドリンクを取り揃えておりますので、メニューに無いものでも言ってみてくださいね^^*






毎日が無事におわることに乾杯
(*^o^)っ凵☆凵c(^-^*)








今宵も素敵な夜を♪















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お久しぶりのTERANGAです!
元気でしたか?

気付けば七月も後半ですね。
これからどんどん暑くなるのかな?

暑さに負けず、毎日元気に過ごしましょうね♪





さてさて。







今月はなんと!






絶賛チャーハン推し月間




しておりますヾ(`・ω´・)ゞ


メニューにはありませんがお店の思いつきでそうなりました(笑)


チャーハンの種類はお任せの日替わりで
AKANEと亮ちんが交代で作っております。




ある日のチャーハンたち。







シンプルな卵チャーハン。





シーフードカレーチャーハン。






きのことたまごのチャーハン。






焼肉チャーハン。





どれもとても好評頂き、今月は一番人気のカレーよりもたくさんオーダーされています♪


七月末までのチャーハン祭りですが、もしかしたら来月まで延長されるかもしれません。
なぜなら、大好評だから(≧∇≦)(笑)






そして、


お通しも夏らしいものになってきましたよー。






夏野菜と唐揚げのオニオンドレッシングがけ。

トマトのスライスにきゅうりを敷いて赤タマネギスライスを載せて唐揚げとナスの素揚げをトッピング。
仕上げに自家製オニオンドレッシングをたっぷりかけました!

食欲のない時でもついつい美味しくいただけちゃいますよ。








おばんざいシリーズからは、
こんにゃくとちくわぶのすき焼き風煮。
甘く煮付けたちくわぶはもちもちでほんとに美味しいです!
長ネギも一緒に煮込んで味を染み込ませてあります☆
じゃがいもは北あかりで、ホクホクですよ~。




そして






インゲンの醤油煎り。

こちらは硬めにゆでたインゲン(硬さを残すためにほんとに一瞬で茹で上げます)と、から煎りして風味を出したゴマを薄口醤油で味付けしました。
ダシを隠し味に使ってコクを出しています。


シンプルだけど止められなくなる美味しさですよ~。





まだまだたくさんご紹介したいおばんざいやおつまみやお通しがありますが、
続きはまた次回に♪




これからも続々と新メニュー、あるかもメニューが登場しますのでお楽しみに♪



そしてますます暑くなる夜はTERANGAで熱く涼しく過ごしませんか??








待望の赤紫蘇焼酎も再入荷しました!
大人気ですぐにソールドしてしまうのでお早めにどうぞ♪








今週からは赤サングリアも再登場♪
お楽しみに✡。:*





今宵も素敵な夜を♪

















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おはようございます!





ゆうべはスタッフの、亮ちんのbirthdayでした!
お祝いに来て頂き、ありがとうございました!








6月生まれのbirthdayパーティーについてはまた後日♪





さてさて。






昨日は美味しい週替わりカレーができました!






濃厚キーマカレー。


野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも、トマト)をすりおろし水を使わず濃厚トロトロに仕上げました。



これからの季節、カレーは特に美味しいですね^^*




そして。





今日の四点盛り

・ネギだくごま油奴
・挽肉たっぷりきんぴら
・自家製なめたけ
・ブロッコリースプラウトの生ハム巻


1皿でたくさんの食材を摂取でき、お酒の肴としても絶品です。







こちらある日の四点盛り
・和風ピクルス
・ブロッコリーのホットサラダ
・豚肉入りきんぴら
・大根の甘酢漬け



四点盛りは日替わりなので、毎日ご来店頂いても飽きませんね^^*









美味しいお酒とフードで、



今宵も素敵な夜を♪











P.S.







TERANGAに住んでる可愛い動物達は、お客様からのプレゼントだったりします。
とても可愛くて和むのでこれから少しづつ増やして行こうかな♡♡♡



いつもありがとうございます^^*













ぴーたん夏バテ寸前(笑)








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