女子力UP料理教室!家庭料理を自宅教室で学べます:休業中

只今休業中!必ず定番メニューになる【簡単!速く!お安く!】1番人気のテーマは【花嫁修業お料理レッスン】こちらのレッスンは、お持ち帰り食材付き!その他、選べるいろんなテーマレッスンがある楽しいお料理教室は、引越しの為只今休業中です。

只今、千葉県市川市に引っ越しており、
自宅料理教室は休業中です。
なので、今は出張レッスンを受け付けております。
ご自宅や店舗、公民館や会社事務所など、
ご希望の場所へお伺いいたします。
詳しくはコチラをご覧下さいませ。

◆関西テレビ【よ~いドン!】に出演!◆
(2014年3月収録 )


テーマ:
こんにちは。

野迫川村は高野山と十津川村にはさまれた秘境の村!
昭和食堂の泉本勝代です。

只今、大阪堺市なかもずのお料理教室は、休業中です。


去年11月に千葉に引越しをした為、堺市なかもずのお料理教室は休業中なんです。

で、年に10回ほど奈良県吉野郡野迫川村って超田舎の村で、食堂を営業しています。

昭和食堂っといって、昭和の食器を使って、昭和の懐かしいお料理と郷土料理をお出ししています。

あ!もちろ営業許可も衛生管理責任者もとっていますので、ご安心下さいね。





それに、最近グーグルマップにも載っているんです (^o^)/



奈良県吉野郡野迫川村柞原 で検索してみて下さいね。

見て貰うとわかるように、高野山と十津川村にはさまれたほんま秘境の村で、期間限定で営業させて貰ってます。

お料理教室では学んで頂いてなかった、ちょっと凝った特別メニューもご提供しています。

だって、当時の私のお料理教室のメインは、花嫁修業!


その為のお料理教室だったので、凝ったお料理や盛り付けは学んで頂いていませんでした。

だって、どうせ教えても手間なので結局作らないでしょ(笑)

なので、先生はこんなお料理も作れるんですよ~って感じで、食堂ではちょっと手間をかけてお料理を提供させて頂いております。

例えば夏は、こんな感じ。



野迫川村産のあまごの甘露煮と、これまた野迫川村の素麺がマッチして美味しいのです。

そして、秋はほっこりと。



ご自分で朧豆腐を作って頂きます、ラッキーな方は野迫川村の幻の松茸をご提供。

そして、春は!



村の竹の子で炊いた竹の子ご飯と、私が採った山菜が入ったお弁当定食。

ね!こんな感じでお料理教室では学んで頂けなかったちょっと凝ったお料理で、皆さまのお越しをお待ちしております。

イベントとして、田舎料理のお料理教室も企画していますので、もしお時間ある場合はこちら↓に遊びに来て下さいね。

奈良県吉野郡、開運!雲海の野迫川村で営業中!昭和食堂


































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おはようございます。

野迫川村は高野山と十津川村にはさまれた秘境の村!
昭和食堂の泉本勝代です。

只今、お料理教室は、休業中です。


去年11月に千葉に引越しをした為、堺市なかもずのお料理教室は休業中なんです。

引き続きたくさんのお申し込みし下さって、本当にありがとうございます。

ただ、申し訳ないですが、また堺市に戻った時に、ぜひご参加下さいね。

よろしくお願いいたします。



ただ、今は期間限定ですがこちらの食堂を営業しています。

イベントとして、田舎料理のお料理教室も企画していますので、もしお時間ある場合はこちら↓に遊びに来て下さいね。

奈良県吉野郡、開運!雲海の野迫川村で営業中!昭和食堂

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こんんちは。

野迫川村は高野山と十津川村にはさまれた秘境の村!
昭和食堂の泉本勝代です。

昭和食堂を! 野迫川村のオアシスにする!プロジェクト!

村の方々やサイクリストさんが集う奈良の秘境「野迫川村」に憩いの青空食堂を!(野迫川村(柞原)昭和食堂:店主の泉本勝代) - READYFOR (レディーフォー)

おかげさまで、皆様の応援・ご協力のもと、目標金額30万円を達成することができました。

本当に、ありがとうございました。



残ところ、30日を切って28日、4週間!

只今13%の達成で、40000円の支援金を頂いています。

正直、苦戦しております。。。f^_^;

今回のプロジェクトは、

奈良の雲海の村!野迫川村!でサイクリスト・写真家・秘境マニアさんが雲海を観に来た時や村の皆さんがホッと一息つける青空カフェで村の活性化したい!

でも、最終的な目標は!

野迫川村:昭和食堂を民宿にして、いろんな方々に来て頂いて、

そこからWebやSMSを活用して野迫川村の情報を発信したり、

野迫川村産の物を活用したり、名物や名産を創り出し、

野迫川村に仕事を作る事が目的なんです。

数件の施設や観光地が盛り上がっても、

村の方々に仕事が生まれなかったら、今まで村興しと同じだと思うのです。

例えば、このストラップ!

今回ゴールデンウィーク向けに、数点私が手作りして販売したのです。



野迫川村にせっかく来たのに、お土産がない!ってお言葉から、今回は、野迫川村開運!雲海!のストラップが生まれました。

普通のストラップと違って1点物で、今のあなたに相応しい開運アイテムと天然石がついたストラップなんです。



これが、 野迫川村のいろんなところで販売されて、たくさん売れるようになると。。。

私一人で手作りするのが難しくなってきます。

なので、こんな感じで袋に分けて、パーツの組み立てを村で内職して貰う!



高齢の方々に手先を動かして貰うと、若返りにつながる!っと聞いた事があります。

細かい作業と、簡単な作業がありますので、分業しながら1つを作り上げて頂く!

ネットでの販売する品と、現地 野迫川村で手に入る品とは、違いがある!

そんな仕掛けももう考えています♪( ´▽`)

ただ、盛り上がればいい!ってだけじゃ、飽きられると萎んでしまいます。

なので、仕事を一過性のものにしない仕組みを考えていく必要があるのです。

野迫川村:昭和食堂の51歳のあばちゃんの私ですがf^_^;



今は離れて千葉の市川市に居ますが、いろいろ考えて行動しております!

で、もう少し機が熟したら、

英語、フランス語、スペイン語が話せる方にちょっとご協力して頂きたい!事も考えています。

今は本当に現実的なお願いでこのプロジェクトで、

村の方々やサイクリストさんが集う奈良の秘境「野迫川村」に憩いの青空食堂を!(野迫川村(柞原)昭和食堂:店主の泉本勝代) - READYFOR (レディーフォー)

支援金をお願いしていますが、本当の本当は!

仕事を創る!仕事をしている途中なんです。

ただ、思いや考えて行動はたっぷりあるのですが。。。

資金が本当に頼りなく、

今までの貯金を崩しながらの野迫川村:昭和食堂の営業なんです。

なので、厚かましいお願いですが、

支援金のご協力をお願いいたします。

そして、

このプロジェクトのURL https://readyfor.jp/projects/nosegawamura を、

お友達へのご案内や、

FacebookやTwitterでの拡散などして頂けると助かります。

チラシも、只今7名の方々申し出て下さって、

それぞれ10枚づつ郵送させて頂きました。



お友達に配って頂いたり、

ご自身の会社やお店、仕事場。

お知り合いのお店や置いて頂け方がいらっしゃいましたら、

まだまだ郵送させて頂きますので、

ご連絡頂けると助かります。

お問い合わせ:野迫川村や昭和食堂について

nosegawamura@gmail.com

090ー7961ー8242

後、28日、どうぞ応援のほどよろしくお願い致します。

村の方々やサイクリストさんが集う奈良の秘境「野迫川村」に憩いの青空食堂を!(野迫川村(柞原)昭和食堂:店主の泉本勝代) - READYFOR (レディーフォー)








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こんにちは。

日々のしあわせは、楽しい食事からの泉本勝代です。

最近、Facebookのグループで楽しいグループを見つけて参加させて頂いてます。

全日本コーヒー大好き協会

皆さんが、日々のコーヒーとの関係をほのぼのと綴っています。

私もコーヒー大好きで、毎日必ず飲んでいます。

もちろん!自分でも淹れますよ(サーバーでですが)



でもいつもコーヒーは、こんな感じにアレンジしてしまうのです。



これは、生クリームのホイップにシナモンパウダーとアーモンドスライスをのせました。

普段でも、牛乳を入れたり、ココアを入れてしまったりします >_<

太るよ~って、本当反省はしているのですが、やっぱりついつい入れてしまうのです。

どうしても、コーヒーをブラックでは飲めない T_T

もし飲めるとしたら、こんな感じになってしまいます。



ビックリどら焼きと一緒に!和菓子とあうのよね~。

ガトウショコラをちょっと可愛くハートにカットしてみました。



アイスコーヒーはまだ早いけど、プリンとも合うのよねぇ~。



家に居るとどうしても、こんな感じで甘いものを一緒に食べてしまいますね f^_^;

でもね、ホテルのラウンジでは、コーヒーのみ!



だって、デザート高いし、いちを仕事で使っている時は、いくらコーヒーとスイーツ合うからといっても、我慢して食べませ~ん。

あ!そうそうご存知だと思うのですが、ホテルラウンジではブレンドコーヒーとアメリカンコーヒーそれと、紅茶はおかわり何倍でもOKなんですよ。

ただ、アイスコーヒーやアイスティーは駄目な場合もあるので、オーダー前に確認してね。

忙しい日々のあいまに、ホッとするコーヒーTime!

せっかくならちょっと工夫して楽しんでみて下さいね。












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日々のしあわせは、楽しい食事からの泉本勝代です。


■出張お料理レッスンのご案内


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詳しくはコチラより→お問い合わせお願いいたします。




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