4/25アースデイマーケットちば「出店者の本日のオススメ品」です。
（農産物）
おかげさま農場：成田市大栄町
★今日のオススメ：キャベツ、サニーレタス、人参．ホウレン草、小松菜、ゴボウ、大根
内田農園：八街市八街
★今日のオススメ：落花生（千葉半立）、葉付人参、レタス、長ネギ、加工ピーナッツ
東金農志舎あいよ農場：東金市松之郷
★今日のオススメ：あいよ米、黒米、小松菜、しめじ
夢農楽：印旛郡印旛村
★今日のオススメ：野菜・・・玉レタス 冬をこえてほんのり甘さもあるレタス。
加工・・・お米のジャムが進化「玄米ジャム」初登場！
ショパン：佐倉市
★今日のオススメ：今回のお勧めは、リュスティック\300。
林農園：佐倉市坂戸
★今日のオススメ：ウド、人参ジュース
（加工食品）
千葉産直サービス：千葉市若葉区
★今日のオススメ：●新商品・お試し特価！「焼き鮭切り身」 昔ながらの塩辛い焼き鮭を手軽に食べれる様、缶に詰めました。遡上前の秋鮭の中でも赤身が強く旨味のあるものだけを限定使用。伊豆大島産の伝統塩だけで塩漬し、皮ごと一度直火焼きをした、焼き鮭特有の風味をいつでも手軽に楽しめる逸品です。昔ながらの塩鮭のように、少量をすこしずつ少しずつ食べれる様、あえて塩辛くしてあります。１缶でご飯２～３膳分ぐらいいけます。
・ミニとろいわし缶、とろさんま缶、とろさば缶など（旬の時期だけにしか生産しません。完全無添加、千葉産直の‘とろ缶詰’）
・いわしっこ（いわしを節加工しました。おひたしやチャーハンにのせてもよ良し、味噌汁の‘ダシ’にしてもおいしいです。）
・江戸前えーのり佃煮 （東京湾の旬の時期に生産した生のりと乾のりを限定使用）
シンパカフェ：茂原市高師
★今日のオススメ：たけのこの竜田揚.里芋の豆乳クリームコロッケ
(有)浜田屋：鴨川市前原
★今日のオススメ：トビウオ150円を100円にて販売させて頂きます。
鴨川の天日干し干物製造元です。取り扱い商品：まあじ、さば、さんま、えぼ鯛、金目鯛、イカ、ほっけ。現在市販されている干物はほとんどが機械乾燥でしかも酸化防止剤が使われていますが、当社は無添加・天日干しにこだわり、出来上がったものを真空パック包装し急速冷凍するため、おいしさを逃がしません。
カフェ太陽：千葉市花見川区幕張町
★今日のオススメ：農薬を使わず、エチオピアの森で自然に育つ野生のコーヒー「リム」のおいしい入れ方体験付きカフェ。自然のコーヒーを楽しんで下さい。）
New！
ユトリ・パンコヤ・ブランブラン：千葉市稲毛区小仲台
★今日のオススメ：黒糖くるみゴロゴロ：当店1番人気です！ミネラルたっぷりの黒糖の甘いパン生地の中にローストしたくるみがゴロゴロ入ってます！ チーズン：中にはオーガニックレーズンとチーズ。なのでチーズン。以外な組み合わせですが、甘じょっぱい？！感じがやみつきに。
(有)ゆうき：四街道市大日
★今日のオススメ：こだわりの再仕込み醤油、あごだし、かつおだし、みかんジュース
（雑貨）
New！
星のマルシェ：千葉市稲毛区稲毛東
★今日のオススメ：「桶谷石鹸」という石鹸職人が釜炊き製法で手作りしている無添加石鹸です。
浴用石鹸 160円 固形石鹸 170円
■ マーケットをもっと元気にしてくれるボランティア・スタッフを募集中！
アースデイマーケットちばでは、マーケットを盛り上げもっと元気にしてくれるボランティア・スタッフを随時募集しています。既にたくさんの方々が、竹テントの制作準備から当日の竹テント組み立てや店舗設営、販売のお手伝いを通して農家の方々と直接お話しされています。老若男女問わず参加されていて、世代を超えて安心な食べ物という共通点でボランティア・スタッフさん通しも仲良くなったりしています。みなさん、達成感からとってもいい顔をされていますよ！
地元の野菜や農家さんに興味がある、竹テントを立ててみたい、そんなあなたのご参加をお待ちしています。お気軽にお問い合わせくださいね。
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