浅草・スーパーダイマス・酒の大桝のブログ

東京、浅草のお酒専門店「酒の大桝」とスーパーマーケット「ダイマス」のブログです!
ダイマス・酒の大桝からの新着情報や、限定商品やお買得情報
スタッフの日記・浅草情報・お酒の会などのイベント情報をお届けします!
こまめに覗いて下さい!!

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梅雨真っ只中、雨がシトシト・・・

降らない今年の梅雨ですね。

今日も薄曇りの浅草 観音裏

酒の大桝 本店 酒井でございます。


さてさて、日本中は梅雨の只中ですが

お酒の世界では夏本番!!

夏のお酒が続々、入荷中!!


そんな中・・・

数量限定のレア物が入荷です。


山本(秋田)

純米大吟醸 生原酒
¥3,703 / 720ml


秋田の山本さんの限定入荷酒は
県の醸造試験場が開発した新酵母で
醸す試験醸造の純米大吟醸。
実はこの新酵母、山本さんは以前も
この酵母を使って純米吟醸を醸してました
が、今回は純米大吟醸に挑戦!!
このお酒の出来如何ではコレが最初で最後?!
かもしれませんよ~!!
チョット、お高いですが山本ファンならずとも
地酒ファンなら必飲の一本です!!


続いては・・・
当店ではお馴染み「花巴」さん

花巴(奈良)

山廃純米吟醸 無濾過生原酒
¥2700 / 1800ml
¥1350 / 720ml

それは一本の電話から・・・
電話の主は美吉野醸造 杜氏 橋本さん
「今、蔵の冷蔵庫の片付け中なんですが~
こっそり残ってたんですよ~、25BY(笑)」

そこでワタクシ
「頂戴いたしま~す!!」
と、云う事で入荷の

2年間の生熟成純米吟醸

(肩貼りに25BYの文字が!)
1800mlは残り5本
720mlは残り3本
早いもの勝ちですよ~!!

更に更に橋本さんからは
次なる掘り出しモノの情報が・・・
次回入荷もお楽しみに!!


本日、ご紹介の2本

共に数量限定につき

完売の際は、ご容赦下さい。


気になった方は、お早めに!!

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雷門店ふくよです。

今週も雷門店では

刈穂・やまとしずくを特集しております。



今回ふくよがご紹介するのは


青春のヤマト



やまとしずく 「青春ノヤマト」

720ml ¥1500(税別)


清涼感のある香味が特徴の天然スパークリング

雷門店では、グラス ¥580/ 一合 ¥1160(税別)で

ご提供いたしておりますが、ボトルで持ち込んで

乾杯に・・・なんてのもよろしいかと思います。

また、お持ち帰りの場合もきりっと冷やして

お召し上がりいただきたいですね。



数量限定での入荷です。

無くならないうちに

味わいにいらしてください。

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こんにちは!
浅草ビアホールのロケンローラー「ヒロ」です!

今日は夏至!
夏が始まりますね~♫
夏はビールでしょ?

と言う事で、今日は
『ダイマスイチオシ』ブルワリー
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T.Y.HARBOR(ティーワイハーバー)の紹介です!
1997年から天王洲でクラフトビールを造っている
ロケーションも素敵な⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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『本来の生ビールとは酵母が入ったままの生鮮品であるはず。もちろん私たちのビールは本来の自然な原料のみで手造りされ、できたそのままの状態で提供されています。』HPより


そんな拘りのビール、紹介していきますね。
先ずは
こちら!
『ペールエール』
淡いブロンズ色のエールで、フルーティな味わいを持ちながらカスケード・ホップの苦味がバランスよく混ざった、ティー・ワイ・ハーバー
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続いては
T.Y.HARBOR醸造責任者!
ブルーマスター『阿部氏』もオススメの
『アンバーエール』
ボディのしっかりした、琥珀色(アンバー)のエールです。焙煎したモルトを使用し、コクがありながらも低炭酸で苦味抑え、ゆっくりと飲めます。
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こちらも是非!
飲んで貰いたい!
『IPA』
通常のペールエールの3倍のホップを使用することで通常のビールよりしっかりした苦味とキレのあるコクをお楽しみください。2010年インターナショナルビアコンペティションにてインディアペールエール部門金賞受賞!
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最後はこちら!
『インペリアルスタウト』
焙煎の深みとクリーミーなコク、またコーヒーやカラメルのようなしっかりとしたビターを楽しめる本格黒ビールです。
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このビール達、実はボトルで販売しているのは
東京ではダイマスだけなんですョ!
これは浅草ビアホールに来たら飲まないと!
ですね~♫

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T.Y.HARBOR醸造責任者阿部氏と記念撮影!
造り手の方とお話しが出来ると
ホームページで文字を読んで、頭に入って来るのと違くて、ズドンっ!と胸に直接、言葉や想い
細かい拘りが入って来るんですね~♫

是非!浅草ビアホールに来たら
T.Y.HARBORチェックして下さいね。
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本日は父の日

世のお父さんの皆さ~ん

楽しい父の日、お過ごしですか~?

酒の大桝 本店 酒井でございます。


お蔭様で当店でもた~くさんのお客様が

「父の日なんですぅー」って、ご来店!!

中には小学生のお子様が

小さなお財布と相談していたりして

なんだか心が和むひとときでした。
(お買い物はお母さんです。)



さてさて、梅雨真っ只中の

この時期の本番といったら・・・

自家製 梅酒造りですね~

南紅梅でお馴染みの和歌山では

梅酒の仕込が最盛期!!


皆さんのご家庭では如何でしょうか?

毎年、漬けているご家庭から

今年、初挑戦の皆さんまで

定番のホワイトリカーではなく

チョットこだわった、お酒で

挑戦してみませんか?


それでは当店のオススメをご覧あれ

その一 日本酒で!!
富久錦 純米原酒 ¥2,476 / 1800ml

サッパリ爽やか系の梅酒に仕上ります。


そのニ 本格焼酎で!!
天盃 麦焼酎 ¥2,500 / 1800ml

麦焼酎の香ばしさがアクセントを与えます。


その三 ブランデーで!!
五一ブランデーV.O. ¥3,000 /1800ml

濃醇、コクと深みのある薫り高い仕上り。



その四 プロの味!!
自分で漬けるのは・・・の方は
浦霞 純米原酒仕込の梅酒
¥1,800 / 720ml

甘みと酸味のバランスが見事な一本
密かにワタクシの一番のオススメはコレ!
我が家の冷蔵庫にも鎮座しております。


その一からその三までのオサケは

フードマーケット ダイマスでも

お取扱い中!!


それでは皆様のご来店を

お待ち致しております。


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こんにちは(*^▽^*)!!


今週末は真夏日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?


神田ワイン館からは今日も元気に村山です爆笑ルンルンルンルン



いよいよ来週に開催!


アタマイワインメーカーズディナーキラキラキラキラキラキラ





いや~楽しみですね~ラブ

ワイン造りの話を聞いて、さらにアタマイのワインをたっぷり楽しめるなんて…おねがいラブラブ


実は数年前にニュジーランドワインの試飲会で初めて飲んで、「美味しい!」と思ったのがこのアタマイワインでした。

その後ダイマスでも扱うようになり、ちょっと運命を感じています(笑)


ぜひ!6/25(土)は参加してください!!
前売りチケット販売中です!!



ワインの知識が無くても、大丈夫ですニコニコお一人様でも大歓迎です爆笑音符


神田ワイン館03-5296-3830

お待ちしております((o(^∇^)o))


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こんにちは~♫
浅草ビアホールのロケンローラー「ヒロ」デス!
今日は、ゲストビールのご紹介。

ナント!今月は‼︎
埼玉県川越といえば?


そうです!


COEDO~コエド~

COEDOのレギュラービールは
色の和名を与えられ、
瑠璃(Ruri)
伽羅(Kyara)
漆黒(Shikkoku)
白(Shiro)
紅赤(Beniaka)の5種類
それぞれ個性的なおいしいビールなんです。
これ以外にも、シーズナルビールを醸造してるんですよ。 
コエドブルワリーが手がける「COEDOビール」が、世界的な評価を受けているのは御存知ですか?
2010年、「ヨーロピアンビアスターアワード(スペシャルビール部門)」で、COEDO 紅赤 が日本初となるゴールドメダルを獲得。
2014年4月には
世界最大のビールコンテスト
「ワールドビアカップ2014」
COEDO-伽羅-
がシルバーアワードを受賞してるんですよ!


COEDOビールは、「Beer Beautiful」というコンセプトを掲げています、グラスに注がれたビールは、ホントに綺麗で注いでるヒロは飲みたくてニヤニヤしちゃいます。

既に、瑠璃は終了してしまっていますが…

開栓予定のビール紹介しますね~♫

伽羅(開栓中)

漆黒

紅赤

の順番でなくなり次第開栓して行きますよ

ヒロのお気に入りは、現在開栓中の伽羅とシュバルツと言うビールスタイルの漆黒

どれも危険すぎる程飲みやすいビールと評価されている個性派ビールです。

楽しんでくださいね。




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こんにちは!酒の大桝雷門店の松本です


梅雨時期のじめじめした日が続きますが皆様お酒のある生活、楽しんでますか


只今雷門店では、やまとしずく、刈穂フェア開催中です


今日は、梅雨のじめじめした日を吹き飛ばしてくれる爽やかなお酒の紹介です


刈穂純米吟醸六舟「SummerMist」サマーミスト



六舟とは、六つの酒槽のこと槽でお酒を搾る酒蔵が少なくなった現在


六つの槽を持つ刈穂は大変貴重な存在その象徴的なお酒がこの六舟です。


伝統の槽掛けしぼりで上槽したお酒を極めて薄いおりがらみのまま瓶詰めした夏の朝の霞を

イメージしたおりがらみのお酒


搾りたての風味を残しスッキリと軽快な味わいオリが絡むことで爽やかな酸を


感じられる今の季節にぴったりな清涼感溢れる味わいです。


皆様も是非試してみてはいかはでしょうか


それではご来店お待ちしております。
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こんにちは(*^ー^)ノ


神田ワイン館、村山ですキラキラキラキラ


ワインを飲むのは好きだけど、どうやって造っているの?
たくさん種類があってわからない❗

じゃあ、生産者に聞いてみよう!

と言うことでやりますウインク!!


アタマイワインメーカーズディナー









造り手の小山コウヘイさんをお迎えして、ワイン造りのあれこれを聞きたいと思います!!


料理は当店のシェフがご用意しますので、知識は無くてもワイン好きな方はぜひ、お越しください\(^o^)/ルンルンルンルン


みんなでワイワイやりましょうラブ爆笑ラブ爆笑


先着50名様

お問い合わせは神田ワイン館まで。

03-5296-3830
お待ちしてます!!
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雷門店ふくよです。

今、まさに今。

蔵元さんが雷門店に来てます。


秋田清酒東海林さん


そう、今日と明日の二日間

フェアでご紹介中の

「刈穂」「やまとしずく」の秋田清酒さんから来てくださった

ご担当、東海林さんが試飲販売を行います。



普段はなかなか伺えないお話が聞けちゃうかも

是非!ご来店くださいませ。

父の日大吟醸pop


そしていよいよ明日、締め切り間近。

父の日限定 大吟醸

今年は刈穂さんの「別注 大吟醸」

今回だけの特別なお酒ですので

お買い逃がしございませんよう・・・


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こんにちはルンルン

神田ワイン館の村山です(*^ー^)ノ!




先日の休みに実家の田植えの手伝いに行ってきました爆笑







手伝いと言っても、苗を植えるのは機械がやってくれるので、苗箱を運んだり、お弁当を作ったりと(笑)

久しぶりに自然の空気の中でリフレッシュして来ました(^^)vルンルン



さて、いよいよ25日(土)は

アタマイメーカーズディナー

開催!!です!





自然にこだわったアタマイワイン

これを造っている小山コウヘイさん

のお話しを聞きながらワインを楽しめますおねがい!!


ワイン造りも米作りも、生産者の思いを知った上で味わうと、格段に美味しくなりますよねキラキラ


25日(土)神田ワイン館に皆で集まりましょう!!!!

前売りチケット販売中OK


神田ワイン館03-5296-3830




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