先日初めて閑静でセレブな住宅地Higienopolia（イジエノポリス）の ビストロ
に進出して一週間もたたないうちにまたまたイジエノポリス。今度はビストロではなくフュージョンで。
Carlota（カーロータ）
Rua Sergipe 753 Higienópolis TEL:3661-8670
白い壁とコロニアルテイストはアジアンチック
コウヴェールはあったかチーズソースがパンに
前菜R＄２８～３０ お箸登場。
メインの
鴨はマーマレードで甘めに 
おいしい。
付け合せはローズマリーと大根スライスのたっぷり入ったリゾット（イタリアン大根飯
） R＄５８
その名もお刺身グリル R＄５２
ポン酢ソースに針生姜ときゅうりのピクルス 相性
デザートはR＄１８～２０ 
左はシナモンジェラード。この濃さ
ニッキ好きにはたまらない
バナナケーキはチョコフォンダン
量は多いのですが、さっぱりと美味しいからぺろりといっちゃいます。
食材の組み合わせが日本人の常識からいい意味で外れていて目からウロコです。
前菜で出てきたお箸、前菜のお皿を下げるときに下げられてしまいましたが
メインでまた新しいお箸に。
日本でもそんなサービスは無かった
型にはまらないブラジルのアジア料理。このお店おすすめ
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