気がつけばこんな時間…。
わー、仕事に気を取られてごはん全く食べていないよ～。
今日は電話がじゃんじゃんかかってきて、メール対応の繰り返しで、
肝心の作業がすすまず徹夜決定
※そのわりには、ブログ更新し過ぎ
とりあえず、短時間でそこそこ栄養が摂れるように、サラダ蕎麦を作ってみました
リーフレタスにトマト、ゆでたまご、大豆、そして、お蕎麦。
タレは最お気に入りの中華ダレ。
基本は、ごま油としょうゆ、豆板醤。
今日はこれにレモンを加えてドレッシング風味を強くしてみました。
割合は、
ごま油 大さじ２ぐらい
しょうゆ 大さじ１ぐらい
豆板醤 小さじ1/2強
レモン汁 小さじ１
レモンを加えたことで、深夜のごはんでも胃もたれ防止にも◎。
こんな時間ですが、今日もごちそうさまでした
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