昨日１８日にオープンした、三代目 丸高屋に行ってきました。
今日は天気が悪くて写りがいまいちだったので、オープン直前の写真を使用しております。
花輪無しではこういう外観です。
開店２０分ぐらい前に行ったのですが、すでに７人ほど並んでいました。
その後続々と増えていって、開店時で２ダース近くの待ちになっていました。
名前記入は無く、シンプルに並ぶだけとなっています。
ちなみにこのポール、地面にねじ止めで固定してあります、暫くは行列が出来るという強気の予想ですね、気合い入っています。
予想していた通り、お客さんが多くて店内写真は撮れません (^^;)
店内はリニューアル前と違うのは、インテリアと座敷席が無くなり、テーブル席に変わったぐらいです、インテリアの木桶の香りが漂っています。
名前の頭に付く「三代目」は、店舗番号では無かったようです、「二代目店は何処になるんだろう？」と思っていたのですが、こういう事だったんですね・・・なるほど！
オープンでラーメンは三代目丸高屋味噌らーめんとサイドメニューのみの提供となっています、ラーメンはサービスで価格５００円（税別）２１日までの４日間限定らしいです。
三代目丸高屋味噌らーめん、サイドメニューは頼みませんでした。
一年ほど先にオープンしている丸高屋と比べたい所ですが、しばらく食べていないので (^^;)
あやふやな記憶ではチャーシューとトッピングワカメが青菜に変わっているかな？
麺とスープは同じだと思います。
黄色味の濃い麺、今回わずかに軟らかめでした。
満席のカウンターなので、控えめに撮っております (^^;)
二段壺仕込みグリルチャーシューとあります、トッピング前に壺タレを浸けて焼いている様です、ここまで書いておいて秘伝だそうで (^^;) 食べている時は味が濃いな～と思っていて、後から写真見て気付きました。
トッピングにある生姜だけでは足らずに甘濃い感じの味でした、美味しいけど私的にはもう少し薄めの方が良いです。
今回頼まなかったトッピングやサイドメニュー使われるチキンカツ（もう一つの店、丸高屋の方は唐揚げなので、違いがあります）もそのうち試してみたいですね。
メニュー追加した頃に、入りやすくなっていたらまた来ようと思います。
ごちそうさまでした
三代目 丸高屋
栃木県那須塩原市東三島5-76-12
電話 0287-37-8515
営業時間 11:30～22:00
年中無休