醗酵食で自然体に生きる                  埼玉の醗酵仙人 菌坊      

自然に任せ、与えられた生命を大切に細く長く、「名もなく、貧しく、つつましく、そして美しく」120歳健康体を願い発酵食をベースにワンコいちごとの長寿食生活について語る。
主なテーマ
酵素、、醗酵食品全般、乳酸菌、栄養、美容、長寿、クラフトコスメ、犬ごはん

ご注意


2012年前後の記事において、麹や酵素について実際に発酵などさせて、記事と記していますが、麹、酵素の実験結果における記述は間違ってはいませんが、それらが健康に値する効果についての、記述や考察は、現段階ではそれらを否定しており、真逆の記述などしております。それらも菌坊の発酵品に対する考え方の進歩の足跡と思っております。イチバン良いのは過去logを見直し、現段階の捉え方に修正するべきでしょうが、数千の記事について見直しなんて、出来ようもありません。特に過去logの麹や酵素の記事については、ご注意ください。


ご質問その他はすべてコメントでお願いします。メッセージは殆ど目を通していません。


 

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休日なので・・・といってこの年寄り行く所は限られています。

今日は高麗神社→三井アウトレットにお出かけ。

 

高麗神社でお参りお札を返して

🍓は神木の前で

 

三井アウトレットパークへ向かいます

早速いちごの運転開始

 

よそ見運転危ないよ

最近はクラクションを鳴らしたり

ホント直ぐ疲れたべ~

 

そしてオヤスミ

あきっぽいヤツ

 

三井アウトレットでは家内とは別行動で、最後にfrancfrancで待ち合わせして、夫々お買い物。

菌坊のお目当てはコレ

菌坊ちは田舎なので、コレを求めるにはアウトレットパークまで行かなくては。

非常にきめ細かな繊維の出来ない下ろし生姜が得られます。・・・お気に入り。

 

そして帰りは299号添いのドンキーに寄って買い物し帰路につきました。

今日もありふれた休日になりました。

 

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