醗酵食で自然体に生きる                  埼玉の醗酵仙人 菌坊      

自然に任せ、与えられた生命を大切に細く長く、「名もなく、貧しく、つつましく、そして美しく」120歳健康体を願い発酵食をベースにワンコいちごとの長寿食生活について語る。
主なテーマ
酵素、、醗酵食品全般、乳酸菌、栄養、美容、長寿、クラフトコスメ、犬ごはん

ご注意


2012年前後の記事において、麹や酵素について実際に発酵などさせて、記事と記していますが、麹、酵素の実験結果における記述は間違ってはいませんが、それらが健康に値する効果についての、記述や考察は、現段階ではそれらを否定しており、真逆の記述などしております。それらも菌坊の発酵品に対する考え方の進歩の足跡と思っております。イチバン良いのは過去logを見直し、現段階の捉え方に修正するべきでしょうが、数千の記事について見直しなんて、出来ようもありません。特に過去logの麹や酵素の記事については、ご注意ください。


ご質問その他はすべてコメントでお願いします。メッセージは殆ど目を通していません。


 

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テーマ:

バッタによるバジルの食害が始まりました。

後はもう時間の問題でバッタがすべて食べつくします。

 

全滅になる前にベランダへ移動・・・・プランターに、

ついでにイタリアンパセリとパセリの一部もベランダに

プランターだから毎日の水やり・・・1日忘れたら枯れてしまうし、自信がありませんが。

 

そしてもう遅いでしょうが、バジルの挿し木もしてみました。(中央)根付いたら秋口までというか秋口かも知れませんが少しは収穫できるでしょう。

 

根付いてくれるかな・・・・

水枯れが心配出す。でも考え方ひとつでよね。バジルもワンコと同じ生き物。バジルの立場になって考えると、喉が渇いているやろうと感じることにより、水ヤリを忘れることもなくなるでしょうね。今まで植物の立場に立って見ていてなかっただけということでよね。

 

 

 

 

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