勿忘草

ホットプレートとは、一つか二つのガスバーナーまたは電気発熱体を備え持った、携帯用の自己充足的な卓上用の小型調理機器です。

ホットプレートはそれのみで調理を完結する事が出来ます。

ガスコンロのバーナーの代わり、またはストーブ上部の代わりとしても使用できます。

ホットプレートは様々な場所に簡単に移動できる為、通常はキッチンの設備がない場所や居間などのテーブルの上で、ホットプレートが食品調理のためにしばしば使われます。

現在このホットプレートという調理器具は電気を動力としている場合が多いです。

しかし、ガス燃焼タイプのホットプレートは19～20世紀に、世界中のいろいろな所で使用されていたようです。

科学研究所で化学製品を準備するために使用されるホットプレートは、磁気と似たような感覚で、頻繁に活用されているようです。

このような化学実験で、通常ホットプレートは、ガラス製品またはその内容を熱するのに用いられます。

何枚かのホットプレートを使用しつつ磁気も同時に使われる事もあるようです。

そしてホットプレートは、一定の条件下では熱い液体を自動的にかきまぜさせられます。

発展途上国、または予算が限られている人達にとって、ホットプレートは低価格で手に入れられる調理器具である為、とても需要があるようです。

このような人達にとって、ホットプレートは適切なテクノロジーだと言えます。

ホットプレートは発熱する器具ですので、安全を考えた十分なクリアランスが確保できる場所と、可燃性の物を近くに置かないで使用しなければなりません。

そしてホットプレートの機能を十分に理解していない、子供などの手に届く場所に保管してはなりません。

1200ワットクラスの電子レンジのわずか1分で常温に戻りますが、ホットプレートを使用する前後30分は熱いままです。

そういった点の安全も考慮された陶製のホットプレートもあります;。

陶器製は素手でふちを触っても問題なく取り扱われることができます。

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